1895年9月28日
著名的化学家、微生物学家巴斯德逝世
9月28日是法国化学家、微生物学家,微生物学奠基人巴斯德(Louis Pasteur,1822、12-1895、9)的去世纪念日。
巴斯德1847年毕业于巴黎高等师范学院,获哲学博士学位,历任第戎神学院、斯特拉斯堡大学和里尔科学院教授;里尔科学院院长和巴斯德研究所所长。
初
期研究化学注意到有机物质的旋光性,此后转向研究发酵及酒类变质问题,证实了其中微生物的作用。1865年受政府委托研究蚕病,不久发现蚕病系微生物感染
所致,提出用去除病卵和病害桑叶的方法控制蚕病流行,挽救了英法等国的养蚕业。1867年,巴斯德研究关于生命起源课题。证明食物只有与细菌接触才会腐
败,提出加热灭菌的防腐方法——巴氏消毒法。解决了在生产、贮存、运输中酒精和醋的变质问题,为啤酒和酿酒业挽回了大量的损失。用实验否定了微生物的“自
然发生说”,并进一步注意到微生物在疾病发生中所起的作用。在他相关研究的启发下,外科医生发明了外科消毒法。
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世纪后期巴斯德的研究方向转为疾病的控制和预防,1879年,偶然发现鸡接种久置的鸡霍乱菌不复致病,而且可诱发对疾病的抵抗能力,便开始寻找制备减毒菌
株的方法。巴斯德对炭疽病和狂犬病研究后,肯定了患过炭疽病动物,再次感染能产生免疫,他稀释炭疽病因子,使动物能感染,但又不致死亡。这个实验成功引起
了巨大轰动。1881年研究成功炭疽菌苗;1885年制成狂犬病疫苗。减毒疫苗的发明,为实验免疫学奠定了基础。
巴斯德在19世纪的科学研究方法上带来了一场革命。巴斯德家庭生活幸福,他的夫人在他研究的早期为他做实验助手。巴斯德死后得到了军葬礼的待遇