豆豉土豆 土豆新做法

　　

主料：土豆

　　配料：小葱

　　调料：风味儿豆豉酱 孜然粉 椒盐 生抽

　　做法：

　　1、部分材料图。

　　2、土豆去皮切大滚刀块，放在笼屉上蒸熟。

　　3、小葱切碎，取一勺豆豉酱，加孜然粉和椒盐粉，加生抽拌均匀。

　　4、平底锅倒油润锅后烧热，下入蒸好的土豆块，边加热，边用锅铲将大土豆块切成小块。

　　5、中小火煎炒后，倒入之前调好的豆豉汁。

　　6、拌炒均匀。

　　7、撒入葱花。

　　8、出锅装盘。