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老街古镇——绍兴东浦古镇
东浦是浙江省历史文化名镇，也是“浙江旅游乡镇”，它位于绍兴市区西郊7.5公里处。这里土地肥沃，物产丰富，河流纵横，风光秀丽，素有水乡、桥乡、酒乡之称，是宋代爱国诗人陆游、辛亥革命先驱徐锡麟、当代文 、辛亥革命先驱徐锡麟、当代文学家许钦文的故乡。东浦镇的东浦老街是一条很有历史和特色的街道。这条老街头朝东，尾朝西，它形成于南宋，繁华于清代，早在元代，老街逢六设猪市。沿河南北店铺林立。在250余家店（铺）中酒楼就有45家。酒旗招展，酒客满座，觥筹交错，佳酿飘香。清人李慈铭在《夜沿官读诸水村至东浦得两绝》中写道：“夜市趋东浦，红灯酒户新。隔村闻犬吠，知有醉归人。”诗歌逼真地写出了东浦酒店夜市盛况。老街虽在六七十年代惨遭破坏，没有像当时的繁华景观，但老街结构不变，百分之八十的老店铺还保留着，还有很大部分居民喜欢在老街出市买菜。电视剧《九斤姑娘》、《狂生徐文长》、《阿Q正传》，电影《风雨故云》、《彷徨》等影视片都在此拍摄，被演艺界称为活动摄影棚，近几年东浦镇已采取保护措施，并拟定建设“酒文化街”。 东浦是典型的江南水乡，境域内东面的青甸湖，就是古鉴湖的残留部分。大家都熟悉绍兴的唐代大诗人贺知章，当他因年老向高宗皇帝辞官回乡时，高宗赐他“镜湖判溪一曲”，故后人将鉴湖称“镜湖”。李白在他的《梦游天姥吟留别》中就曾写道“一夜飞渡镜湖月”。因其水清如镜，又称“照湖”、“鉴湖”。此外还有“庆湖”、“贺家湖”、“南湖”、“长湖”等名称。最早的时候，绍兴是一片近海的低洼地带，时常水灾泛滥。东汉永和五年，会稽太守马臻关心老百姓的疾苦，筑堤储水，汇集了会稽、山阴县36条小河的水。形成一个长80公里，周围179公里，面积约2百平方公里的古鉴湖，比现在的西湖大30倍，分布在山阴、会稽两县境内，成为我国东南地区最古老的水利工程之一。古鉴湖湖面宽阔，有巨大的蓄洪能力。湖堤有闸门，又筑有闸、堰、阴沟、涵洞等排灌配套设备，现东浦境内尚有壶筋堰、清水闸等遗址，并沿用为地名。你看迎面开阔的鉴湖：远眺青山叠翠，近看碧波映照；湖水之间，乌篷船破水而来，石拱桥静静地躺在湖面，随风飘来两岸的花香、稻香、老酒香……这自然秀丽的风光，曾吸引着历代著名文人学者留连忘返，并留下了大量千古传唱的名句。王羲之的“山阴道上行，如在镜中游”；王十朋的“人在镜中，舟行画里”；李白的“我欲因之梦吴越，一夜飞渡镜湖月”；杜甫的“越女天下白，鉴湖五月凉”。陆游晚年定居故里三山，在饱览鉴湖风光之余，发出了“千金不须买画图，听我长歌歌镜湖”的赞美之词。 东浦境内桥梁遍布，全镇共有328座，东浦的桥不但多而且颇具特色。民间桥梁千姿百态，优美别致。有桥上建廊建亭的；有桥头建庙设台的；有拱式与梁式结合的，也有拱式与涵洞结合的；也有桥上走人、桥下两边背纤的立交式多用桥，堪称一大景观。东浦至今还流传着民间桥谚：“磕头跪拜上大桥，上城坐船马院桥，东浦老酒越甫桥，吹吹打打薛家桥，说天话地大木桥，买鱼买肉过洞桥，哭哭啼啼走庙桥，欢天喜地跨新桥，求医看病西巷桥，革命传统下大桥”。这十座桥谚道出了东浦的风土人情、桥的特色和文化内涵。 在东浦，无论走至哪里，都能望见耸立在古镇上空的那条据说是乾隆的留墨：“越酒行天下，东浦酒最佳”。东浦酒具有酸、甜、苦、辣、鲜五味一体和香、醇、柔、绵、爽的综合风格，是越酒中的珍品。东浦酒最佳的谜底是什么呢？东浦酒除了好水（鉴湖水）和好米（当地盛产的优质糯米）外，最重要的是一套独特的酿酒技艺，有人曾把鉴湖水和优质米作为酒之血和酒之肉，那么这传统技艺，可以毫不夸张他说，就是酒之魂了。具体的操作工艺，要请“酒头脑”也就是做酒师傅介绍.东浦酒的这套独特技艺是祖祖辈辈传下来的，是几千年实践的结晶。东浦是绍兴最早的酿酒地，其历史可以追溯到大禹时代，到了清代，这里几乎家家酿酒。“名泉所在，必有佳酿”、“天下灵泉汇鉴湖，制成佳酿色香殊”。东浦黄酒不但产量多，而且历朝以来屡获佳奖。
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