秋分过后须注重养生 四大蔬菜助你安度金秋2013-10-01 健康养生  秋分是气候转换分界点。一过秋分，天气明显转凉，早晚温差大，人体新陈代谢渐缓，容易感冒、咳嗽。除上呼吸道毛病外，有些人会皮肤干燥，或腹泻、便秘等肠胃功能失调。烟台市蔬菜质量检测中心专家推荐四大养生蔬菜助你安度金秋。 脸上不长痘痘：多吃生菜和苦瓜 生菜富含维生素、微量元素，含水量是蔬菜中的佼佼者，多吃有助于皮肤补水，对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助治疗作用。 苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素，它含有抗癌作用的活性蛋白质，不但能够增加免疫细胞的活性，还能清除体内毒素，帮助排毒。 避免消化不良：多吃韭菜和香菜 韭菜富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物和膳食粗纤维。食用韭菜，可以起到消食导滞、除积健脾、促进食欲的作用。 香菜香味独特，具有刺激食欲、增进消化等功能。香菜有温中健胃的作用，适当吃点香菜可以缓解胃部疼痛、消化不良等症状。 预防感冒：多吃莴笋和花菜 花菜含的维生素C比大白菜、黄豆芽菜要高3～4倍，比柑橘要高2倍。洁白的花菜是适时的保健蔬菜，不但能预防感冒等呼吸道疾病，还是非常好的血管清理剂。 莴笋中的碘含量高，对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远高于莴笋茎，秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。 防止上火：多吃菠菜和西红柿 菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。 西红柿有清热解毒、生津止渴等作用，用于治疗口干舌燥、食欲不振、胃热口苦、牙龈出血、口疮、口苦等。 |
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