|
千竹庵偶題 總是江山易蹉跎，青茶白水滋味多。 杜鵑竟夜啼清血，野雉成雙唱戀歌。 劍氣簫心銷磨盡，竹庵一念頌彌陀。 
蔡铣_1941年作_无量寿佛图
這是前些天吟誦的一首詩偈。人生就是如此，於無可奈何處故作曠達語，謂之荊棘叢中下腳，謂之明月帘下轉身。說得好聽是調心，說實在只是自欺欺人而已。 《五燈會元·第三》記載：師（歸宗寺智常禪師）嘗與南泉同行，後忽一日相別，煎茶次，南泉問曰：“從來與師兄商量語句，彼此已知。此後或有人問，畢竟事作么生？”師曰：“這一片地大好卓庵。”泉曰：“卓庵且置，畢竟事作么生？”師乃打翻茶銚，便起。泉曰：“師兄吃茶了。普願未吃茶。”師曰：“作這個語話，滴水也難銷！” 《聯燈會要》卷第六《趙州觀音從諗禪師》：“師到雲居，居云：‘老老大大，何不覓個住處？’師云：‘甚麼處是某住處？’居云：‘山前有個古寺基。’師云：‘和尚自住取好。’後到茱萸，萸云：‘老老大大，何不覓個往處？’師云：‘甚麼處是某甲住處？’萸云：‘老老大大，住處也不知？’師云：‘三十年弄馬騎，今日被驢撲。’ 可見，禪宗所標榜的“明心見性”，真的很難。上上根基如南泉普願禪師、趙州從諗禪師，於未承當時尚且吃責吃撲，何況一般懵撞僧人了。所以古德說：若論此事，億萬個人中難得有一兩個明瞭的，所說完全是事實。這尚且是在盛唐時期，佛法正興，人心淳厚。如果是今天這樣的五濁惡世，恐怕又是一番説法了。 古人有看桃花悟道的，有見流水悟道的，有搬柴運水悟道的，也有踏碓舂米悟道的，也有打破茶盞悟道的。所以若單單說起此事，必須從日常生活中做去，而非僅僅參禪打坐而已。懷海謂馬祖：禪非坐臥。石屋清珙禪師說：山居活計鐝頭邊。 所以從上古德，都是在日常應用中明瞭大事的。若真的明瞭了，就會徹底放下，否則，仍然只是在生死輪回中做活計而已。 如果大事未明，心地未能清淨，或許飲茶是最好的調心方法。佛日禪師曰：釅茶三兩碗，意在鐝頭邊。可謂一語道破機關。 如濟這番説法，也是拾取古人牙慧而已，僅僅用做對自己的警策。末法時期，還是一心持誦佛號最爲穩妥，否則，莫若吃茶。 於是飲茶。 這幾天西安細雨，掃除了滿天沙塵滿地炎熱。茶室裏潔淨安寧，焚香畢，飲茶。 今日所飲為湖州大茶兄所惠及之兩款茶品：葛嶺塢岕紫筍茶、金山茶，兩茶均為雨後茶。 仍然采用煎茶法。先煎水，然後抹拭茶甌，沖燙茶甌，然後備茶、投茶、潤茶、沖瀹茶湯。 今日所用茶甌：景德鎮青花茶盞、鈞窯紅釉茶盞各一枚 簡評： 葛嶺岕茶：滋味淡雅，香氣清幽，入口甘，氣息悠長。 金山雨後茶：滋味稍重，有焦香氣，入口平和，氣息稍長。 個人喜歡葛嶺塢岕茶。 乃作歌曰： 從來此事未分明，短嘴銚子折腳鐺。 普願當時心頭熱，趙州住後鞋底輕。 熟煎南山一甌水，還試葛嶺塢岕茗。
今日茶席
沖瀹葛嶺岕茶
 供佛 
今日小件
再品金山茶
焚一爐香
瀹一罐茶
今日天晴，中午再飲金山茶。果然色香味俱得，歡喜不已。此茶初入甌細嗅，仍然有著岕茶獨特的風韻，只是稍縱即逝，大概是因爲加工方法不同的緣故吧。
|
