2013年10月12日 9:26:57
红酒世界网
摘要:
脑中风,在医学中叫脑卒中,是一种突然起病的脑血液循环障碍性疾病,分为缺血性脑中风和出血性脑中风,具有“发病率高、致残率高、死亡率高”的三高现象。红葡萄酒中的白藜芦醇能够提高大脑中血红素氧合酶的水平,从而可以有效地保护大脑神经细胞免受损伤。
脑中风,在医学中叫脑卒中,是一种突然起病的脑血液循环障碍性疾病,又叫脑血管意外。是指在脑血管疾病的病人,因各种诱发因素引起脑内动脉狭窄,闭塞或破裂,而造成急性脑血液循环障碍,临床上表现为一过性或永久性脑功能障碍的症状和体征。脑中风分为缺血性脑中风和出血性脑中风,是严重危害人类健康和生命安全的常见的难治性疾病。在中国医学四大疑难病症“风、痨、臌、膈”名列榜首,存在着“发病率高、致残率高、死亡率高”的三高现象。
最近,美国约翰斯?霍普金斯大学的科学家通过研究进一步发现,如果一个人能每天喝上一两杯红葡萄酒,不但对中风有积极的预防作用,而且还能够有效降低中风患者的大脑受损程度。同时,英国《每日电讯》报院也有研究表明,每天定时定量地饮用红葡萄酒对大脑有一定程度的保护作用,可预防中风后脑损伤,其相关的论文已经在英国《实验神经学》杂志上发表。
这项实验结果还表明,白藜芦醇能够提高大脑中血红素氧合酶的水平,可以有效地保护大脑神经细胞免受损伤。红葡萄酒在酿制发酵的过程中会产生白藜芦醇,它能够帮助大脑细胞增强其抵御自由基破坏作用的能力,从而起到同样的保护效果。研究主持人西尔万?多尔教授认为,即使只是摄入少量的白藜芦醇,也能够起到保护作用。其实,除了红葡萄酒以外,覆盆子、蓝莓、蔓越橘以及花生均含有这种物质。同时他也指出,在没有研究计算出合适的摄入量之前,人们最好不要盲目地进补这种物质。 |
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