酵母是神奇的营养魔术师，与人类的伙伴关系，已经有几千年的历史。
安琪纽特酵母蛋白粉采用国家酵母技术研究推广中心、博士后科研站精心培育的营养型酵母菌种，它具有低脂、低糖、低热量（几乎不含胆固醇）；含优质蛋白、优质矿物质、完整Ｂ族维生素和优质膳食纤维的“三低四优”特点。这种天然营养源恰恰是糖尿病患者所需要的，概括起来说酵母蛋白粉对糖尿病人的营养治疗主要有以下好处：
第一：调整主食结构，减少糖份摄入
糖尿病患者调整主食是基础，而酵母蛋白粉含有高达45%以上的优质蛋白质，能够弥补患者由于机体糖原异生旺盛而造成的蛋白质的大量消耗；同时，糖尿病患者所忌讳的糖、脂肪、胆固醇等，酵母蛋白粉里面含量极少，几乎不含；酵母蛋白粉这种天然独特的营养结构，完全可以作为糖尿病患者的主食代餐。
第二：补充优质膳食纤维，延缓糖份的吸收
食物中糖份的吸收速度直接影响餐后血糖水平。酵母蛋白粉富含20%以上的优质的功能性膳食纤维，它能够在胃肠表面形成一层粘膜，能延缓糖份的吸收，同时它还能吸附肠道内过多脂肪、糖和水份，能有效减少糖分在肠道内的吸收，有效地抑制餐后血糖快速上升；另一方面，它还能够改善末梢组织对胰岛素的感受性，降低人体对胰岛素的需求，尤其对胰岛素依赖型的糖尿病效果明显。
第三：补充充足的B族维生素，促进糖的代谢。
糖尿病患者体内糖原异生作用旺盛， B族维生素消耗增多，而人体一旦缺乏B族维生素中的任何一种都会产生问题。比如缺乏维生素B6表现为进食后血糖不正常地升高，减少胰岛素和胰高血糖素的分泌量，这两种激素对于调节血糖含量都有十分重要的作用。另外，维生素B12可改善糖尿病患者的神经症状。而酵母蛋白粉是完整天然的B族维生素之源，服用酵母蛋白粉来及时补充B族维生素群，有助于促进糖的代谢，改善由糖尿病造成的神经损伤，从而减少麻木和刺痛等症状。
第四：补充生物态的锌、铬、硒，促进胰岛素的分泌和活性
酵母蛋白粉所含的锌、铬、硒等多种优质矿物质也对糖的代谢有促进作用。其中，锌是胰岛素的重要组成部分，直接影响到胰岛素的合成和激素的活性。三价铬是葡萄糖耐量因子（GTF）的中心活性成分，可参与胰岛素对血糖的调节，从而促进胰岛素发挥对糖代谢和血糖的调节作用，改善糖尿病的症状。硒则具有与胰岛素相似的作用，有利于糖尿病患者体内糖分的分解代谢。此外，硒还可通过清除自由基来保护胰岛细胞的膜结构，防止胰岛β细胞被氧化破坏，使胰岛β细胞恢复、保护正常分泌与释放胰岛素的功能，进而预防白内障、下肢浮肿、心血管疾病等并发症。
第五：维持正常体重，使肥胖者减重，消瘦者增重。
糖尿病人的能量供给以能维持或略低于理想体重为宜，对肥胖者必须减少能量摄入以减轻体重，对消瘦者必须提高能量摄入以增加体重。
对肥胖型的糖尿病患者酵母蛋白粉所含营养物质不仅能减少脂肪吸收、加速脂肪代谢，更重要的是它能达到只减脂肪不减营养、不反弹的健康活力塑身效果。美国著名营养学家阿德勒戴维斯认为：“如果有所谓的减肥食品，酵母当之无愧！”
对消瘦型的糖尿病患者来说，酵母蛋白粉含有丰富的助消化酶和完整的维生素B族，这些都能帮助消化。酵母蛋白粉中丰富的优质功能性膳食纤维还能够有效地促进肠道蠕动，起到肠道清理工的作用。此外，酵母中含有的矿物质锌还能改善味觉，铬和镁，都能够加速人体基础代谢。所以，对消瘦型的糖尿病患者来说长期服用酵母蛋白粉能改善消化系统，从根本上促进营养物质的吸收和利用，促使其回复到理想的体重状态。
总而言之，作为一种天然安全、高效吸收的理想营养源，酵母蛋白粉适合包括糖尿病患者在内的绝大多数人。相信通过坚持长期服用酵母蛋白粉来均衡营养，再加上适量运动、心理平衡，广大糖尿病病友亦能达到理想的健康状态。
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