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很多人都喜欢吃花生，无论是油炸还是清煮的，花生的味道总是让人难以忘怀。但是，花生是高脂肪、高热量的食物，不可多吃，否则容易引起一系列的病症。下面，看看哪些患者不适合吃花生。 １、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者：此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状，饮食上宜少量多餐、清淡少油。 花生属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收，此类患者应禁食。 ２、消化不良者：花生含有大量脂肪，肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，会加重病情。 ３、高脂蛋白血症患者： 饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因，因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。 花生是高脂肪、高热量的食物，多吃只能加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病的发生，危及生命。 ４、想减肥的人：花生的热量和脂肪含量都很高，吃１００克炒花生仁，就吃进了５８１千卡的能量，相当于吃了２７５克的馒头，所以想减肥的人应远离花生。 ５、体寒便溏者：花生富含油脂，体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食。 ６、糖尿病患者：糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜油不能超过三汤匙（３０克）。但１８粒花生就相当于一勺油（１０克），能够产生９０千卡的热量。 ７、痛风患者：痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。 由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。 ８、跌打淤肿者：花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。 ９、胆囊切除者：胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后，胆囊收缩，将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。 高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强，使胆汁大量排放。胆囊切除后，胆汁无法储存，势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。 |
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