 落果，相信种果树的人都会遇到这个困扰。最严重的情况还可能落2/3的果实。落果的主要因素，只要能掌握果树生长的脉络、生理，要收成累累果实也不算难事。掉果的原因很多。如樹齡太小，但結的果實卻很多，小樹本身不能為所有的果實提供足夠的養料，果樹本身就要自然淘汰一些小果以確保剩下的果實有足夠的養料長大，長好。 你瞭解植物不正常落果的主因嗎？ 落果大致分三个时期，第一个时期是刚开花的时候，花一开、果一结就开始落。 1、 前期落果原因： a、授粉不良。 b、營養競爭。(樹體本身養份儲存不夠，放棄了多餘負擔；所以平日的照顧非常重要，因會影響到未來果實數量與品質) c、樹體此時發芽。(發芽量造成~營養競爭，放棄多於負擔，建議配合修剪管理，不要浪費養分，) d、果實結果期，要注意樹體發芽情況，建議配合修剪樹芽，讓養份回流果實。或可藉由P、K施肥量提升，來抵抗對N的吸收以降低發芽情況。 第二个时期是开花后的半个月至一个月的时间，这时果子都还小小的。 落果原因：是自然界除弱留强的一种现象，自动疏果不用太担心。 第三个时期是第二个时期再隔一个月后，果实长得比较大了，这时落果就更心疼了。 2、後期落果原因： a、天氣突然異常(水太多淹水、溫度變化太大、劇烈) b、樹體受傷（根、莖受傷…等） 此落果情形發生時，表示植物本身正進行保命自救功能，而放棄繁殖發育，植物自然反應轉換以保命為生長優先方向。 若看到後期落果情況，表示植物受傷已有一段期間，落果的多寡視受傷輕重而定，植物會自己決定，此時人力進行補救 的效果不大，還是會持續掉果直到自然停止。 因植物體內的賀爾蒙開使轉變，一種叫做〝離層酸〞的物質大量分泌，而造成落果。所以看到落果時，植物體內已分泌許多的離層酸，補救已是來不及了。 正常而言，〝離層酸〞是在果實後熟階段植物才開始分泌，此物質到果實成熟時，就促使果實會自然掉落！ 生长期的果树在第三次落完果后基本就不会再落，有一个方法能判断落果的时期：前两个时期落果是连着果梗、果蒂一起落下来，第三次落果是梗蒂会留在树枝上，只有果落下来。所以你发现一枝一枝果蒂都还在枝上，那就是第三轮落果了。 说起来，落果发生后，是很难有什么挽救方法。因为果树的生长不是电脑程式，出错了重新改写就好了。今年种不好，就得来年才能调整回来。要让果树长得健壮、避免落果，以下几个要点必须掌握： 一、每年冬季11月到隔年1月中以前，一定要施一次基础肥料，用鸡粪、牛粪、马粪都可以。不管什么果树，最好都在这个时候打下这样的基础，以供给来年开春发芽时的养分。举个例子说，高度大约6尺高、也就是篱笆高的果树，树干、树枝、树叶、整个环状生长空间大约需要2-3个人用手环抱的果树，鸡粪就施半袋，洒在树根周围，但不要碰到树干，施完肥立刻浇水。每年就施这么一次，一次半袋的量，就可以了。 二、到了来年春天，你看果树一发芽，芽一发，就需要开始大量灌水，只要不要积水就行。许哥的葡萄农场是怎么灌溉的呢？每分钟400加仑的水量，连续灌48小时，半个月重复一次。可见水是一个极为重要的因素。水不够，就会落果，因为水分不足以供应生长，果实就早产而亡了。 三、也是开春你发现果树的芽一发的时刻，开始施氮肥。在Orchard Supply商场有卖一种氮磷钾比例为“16-0-0”或“21-0-0”的肥料，也就是只有氮肥的肥料，你就买这种来施。施的量用上述同样大小的果树为例，不管男女，就是抓一把氮肥施在根部周围，一样不要碰到树干。立刻浇水。大约一个月施一次。 以上是果树成长时，因养分不足而落果的解救办法。所以，要让果树长得好，前一年就要开始养护它喔！ 有時在果成熟前，如突然遭遇大雨，連雨天氣或是澆肥水過多，也會造成樹內水分突然增多而且養料過剩，所以有一些芭樂果就會自己掉果。 另外，有時由於天氣反常，持續出現高溫天氣，也會導致這種果樹出現掉果現象。還有像在冬天氣候比較溫暖的地方種植這種鳳梨芭樂果樹的，如佛羅里達南部等地方，冬天沒有一段時間較冷，果樹沒有達到它要結芭樂果實的需寒時數（chill hours），也會出現坐果率較低，掉果或不結果現象。 你還提到用涼的燙骨頭水做肥料問題，我覺得你最好把這種燙骨頭水放在一容器裡，過些天等待它發酵兌水後，再為果樹施肥用。如果沒有發酵好就為果樹澆上了，很容易使燙骨水在地下發酵時對果樹的鬚根造成傷害，會發生爛根現象，嚴重時會傷害果樹的根系，進而導致果樹死亡。 得「疏果」 才有收穫 美丽的梨花开过，便到了结果实的季节，「一隻手臂长的枝干能结出上百个小果实，」待小果长到小指节大小时，就该「疏果」了。这个行话的意思是指，摘除较小果实，留下长势较好的大果实。 将百多个果实「疏」到廿、叁十个，需要分两次，前后相隔一个月左右。如此惊人的「淘汰率」可能让种植新手下不了手，但庄先生表示，唯有「狠得下心」，才能让最终结出的果实集「精华于一身」，饱满脆甜。「心太软」或者太贪心，都只会导致满树又小又酸的果实。
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