分享:我个人整理出来的厦大微生物笔记 绪论 1、什么是微生物(Microorganism, microbe) 2、微生物的共性 3、微生物学发展简史 四、微生物学科发展促进了人类进步 五、微生物学及其分科 类 群 : 原核类:细菌、放线菌、支原体、衣原体、立克次氏体、蓝细菌 真核类:真菌(酵母菌、霉菌),原生动物,显微藻类 非细胞类:病毒、类病毒、拟病毒、朊病毒什么是微生物(Microorganism, microbe 1、 ) ●个体微小(<0.1mm),借助显微镜观察形体; ●结构简单:简单多细胞,单细胞或非胞●低等:进化地位低。 二、微生物的共性 1、体积小,表面积大2、吸收多、转化快 3、生长旺、繁殖快4、适应性强、易变异 5、分布广、种类多 ●一定体积的物体,分割成越细小的颗粒, 这些颗粒的总表面积越大,表面积/体积比值越大。 ●优点:提供巨大的吸收面,排泄面和交换面。 ●体积小、表面积大是微生物其它四个共性的 基础 2、吸收多、转化快 ●原因:表面积/体积比值大 ●例举:乳糖发酵细菌、产朊假丝酵母(Candida utilis) 3、生长旺、繁殖快 ●原因:吸收多、转化快 ●例举:大肠杆菌 ●利弊:有益--工业发酵、理论研究材料培养;有害--病原微生物、霉腐微生物 4、适应性强、易变异 ● 适应强原因:体积小、表面积大;灵活的代谢 调控机制(诱导酶) ●极 端 微 生物 (extreme microorganism)●易变异原因:结构简单、单倍体、巨大交换面 ●利弊:有益---育种(青霉素),有害---耐药性 5、分布广、种类多 ●分布广:土壤、空气、海洋、人体肠道 ●种类多:(1)微生物的生理代谢类型多 (2)代谢产物种类繁多(3)微生物的种数多 ●种类多:(1)微生物的生理代谢类型多 微生物特有:分解天然气、石油、纤维素、木质素能力; 多种产能方式:细菌光合作用、嗜盐菌紫膜光合作用、自养细菌的化能合成作用、各种厌氧菌的产能途径 生物固氮作用(此文由思睿网提供); 合成次级代谢产物(抗生素、维生素等)能力; 对复杂有机物的生物转化能力(甾体化合物等); 分解氰、酚、多氯联苯等有毒物质的能力 独特的繁殖方式(病毒、类病毒、肮病毒的复制、增殖) 2)代谢产物种类繁多 含氮代谢产物:氨基酸、核苷酸类 糖类厌气性代谢产物:酒精、乳酸、甘油、丙酮丁醇; 糖类好气性代谢产物:柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸; 微生物多糖:黄原胶、右旋糖苷; 微生物酶类:蛋白酶、淀粉酶、酯肪酶、工具酶; --次级代谢产物:抗生素、维生素、激素、生物碱 3)微生物的种类多 ●目前比较肯定的微生物种数大约10万种, 随着分离、培养方法的改进,研究工 作的深入,新种、新属、新科、新纲陆续被发现。 4)遗传基因多样性 ●微生物基因组测序 ●基因组种类多样性。 ●基因库资源丰富。 5)生态类型的多样性 三、微生物学发展简史 ●微生物学发展经历五个时期 1、史前期(8000年前--1676年)2、初创期(1676-1861年) 3、奠基期(1861-1897年)4、发展期(1897-1953年5、成熟期(1953-迄今) ●学习微物学发展历史的目的: --学习前人严谨治学的科学态度,培养创新意识; --明确科学技术和研究方法的突破在学科发展中的重要作用; --明确学科的发展总是与人类生活、生产实践密切相连的。 四、微生物学科发展促进了人类进步 ●近代科学中,微生物学是对人类福利贡献最大的一门科学。 1、医疗保健2、食品和医药行业3、微生物学促进农业发展 4、微生物与生态和环境保护的关系5、基础理论研究中的贡献 1、医疗保健 --外科消毒技术的建立 --寻找人畜病原菌 --免疫防治法的应用--化学治疗剂的发明 --抗生素治疗的兴起--用工程菌生产各种生化药物 2、食品和医药行业 --食品微生物发酵--罐头灭菌和长期保存方法 --厌氧纯种发酵技术--深层液体通气发酵技术 --代谢调控理论在发酵工业中的应用--生物工程的兴起 3、微生物学促进农业发展 --微生物农药--菌肥--植物生长激素--高等真菌--饲料 4、微生物与生态和环境保护的关系 --食物链中主要环节,物质循环,污水处理 5、基础理论研究中的贡献 --以微生物作材料,生物学基础理论研究取得许多重大突破: --分子生物学是在生化、遗传学、微生物学基础上发展起来。 --微生物与基因工程--动、植物细胞应用研究中采用微生物培养/发酵方法。 --微生物学独特实验操作技术。 五、微生物学及其分科 ●研究主要内容:从不同水平(层次)研究生命活动五大 基本规律。 ●根本任务:发掘、利用、改善有益微生物,控制、消灭、改造有害微生物。 ●分科:按研究微生物的基本生活动规律分;按微生物应用领域分等不同分种方式。 |
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