【将甜蜜封藏】香草金桔酱

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桔子真是秋天很好的代表，从青色的桔子上市起，秋天的果香味就开始浓郁起来。 青绿色的桔子往往过酸，但味道很清澈，表里如一的青涩与单纯，我更爱带着更多甜味的小金桔，小时候外婆总喜欢买上一点，来接我放学的回家路上，时不时的塞我嘴里一个，然后回家的路就好像变短很多。 周六买回来两斤，吃了又吃，还是觉得有些多，索性加支香草，熬成酱，泡茶喝可以喝好久~

原料：金橘、香草、水、蜂蜜、冰糖、盐。

1. 金橘洗干净

2. 切片，去籽

3. 放入盐、冰糖、水，静止1小时

4. 香草剖开去籽，连同香草荚一起放入锅内煮

5. 大火炖开后，小火收汁

6. 放凉后拌入蜂蜜