葡萄酒评论与其他评论大有不同

2013年10月23日 9:01:21    红酒世界网

摘要： 相比文学评论、电影评论等其他领域的评论，葡萄酒评论家所需要花费的时间更少，书写的篇幅也更短。

最近，我阅读了一系列文学评论家的书评，我意识到相比葡萄酒评论家来说，这些文学作品以及其他类型的专业评论难度更大，因为这些人为完成这项任何往往需要付出很多的时间。换句话说，葡萄酒评论一般不需要花费很多的时间。当听到这些时，葡萄酒评论家们先不要因此而生气。

要写出一部好的作品，文学作者首先需要考虑的是如何让他们的读者喜欢阅读自己的作品。他们本身要先去阅读许多小说作品，这要花费相当长的时间，即使他们仅仅是快速的浏览，其所花费的时间也比葡萄酒评论家的时间要多得多。作为一名葡萄酒评论家，每款酒的品评时间一般不会超过10分钟，说实话，也确实不需要更久。

　　文学评论家却一定需要花费很多的时间来阅读小说，1个小时、2个小时，甚至更久。

　　再说一下评论的表达形式。如果你看过文学评论家和葡萄酒评论家的标准评论，你就会发现文学评论似乎需要花费更长的篇幅来评估和写作；而绝大多数的葡萄酒评论可能只有很少的100字左右，有时会更少。你可以比较一下葡萄酒评论、电影评论、音乐评论、戏剧评论、餐馆评论，以及其他所有你能想到的专业评论。

　　这并不是打击葡萄酒评论家，这是一个很自然的主题，葡萄酒评论家并没有如其他领域的专业评论家那样获得别人的赞誉或升值。这可能是因为大多数人不会认真的看葡萄酒评论，他们会认为“这只是葡萄酒!”。我不知道是否这种民众的不太重视与葡萄酒评论家在评论时所花费的时间有关。

我一直认为如果用超过1,000—2,000字来评论葡萄酒，将会非常有用、有趣，并且具有挑战性。

　　因为这个闻所未闻的长篇评论肯定会让葡萄酒评论家去花费更多的时间去探索关于葡萄酒的一切，包括葡萄酒酿酒师、生产商背景和历史、哲学和实际意义、酿酒师如何实现自己的目标，以及这款酒的味道、香气、口感等内容。

　　但是这种长篇评论目前还没有，可能也几乎没有人愿意去阅读它。

　　许多人更愿意在自己的博客或网站上发表葡萄酒评论，一些著名的葡萄酒网站上都有大量简短的葡萄酒评论，这应该也是造成葡萄酒评论篇幅过短的重要原因之一。