重阳风俗话茱萸 (2013-10-10 09:43:02)
“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”这是唐代诗人王维关于重阳节的诗——《九月九日忆山东兄弟》，可谓无人不知、无人不晓。 王维诗中写了唐代重阳节的两项风俗：登高与插茱萸。 重阳节以登高、插茱萸避邪的说法，有《广群芳谱》所录南朝的《续齐谐记》一则传说为证：“汝南桓景随费长房游学，长房谓之曰：‘九月九日，汝南当有大灾厄，急令家人缝囊，盛茱萸繫臂上，登山饮菊花酒，此祸可消’。景如言，举家登山。夕还，见鸡犬牛羊一时暴死，长房问之，曰：‘此可代也’。今世人九日登高饮酒带茱萸囊，盖始于此。” 这“盖始于此”是始于何时呢？应该不迟于东汉吧，因为费长房是东汉的方士。 这传说中的重阳避邪活动有三项，即“登高、饮酒、带茱萸囊”。与王维的诗对照，登高是相同的，饮酒在王维诗中没有提及，而“带茱萸囊”显然又与王维的“遍插茱萸”不同。 关于插茱萸，最早的记载是屈原的《离骚》：“椒专佞以谩谄兮，樧又充其佩帏。”这个“樧”就是茱萸，而以茱萸作服饰的就是楚怀王的宠妃郑袖。那是比东汉早了300年的春秋时期，但不是单在重阳节用，更不是为了避邪。 到西汉时，《西京杂记》记载，汉高祖刘邦的宠妃戚夫人在每年重阳日“头插茱萸，饮菊花酒，食蓬饵，出游欢宴。”这位戚夫人让茱萸由服饰变成了头饰，而且单是在重阳节插，这是古今第一人。但是，她的目的是“出游欢宴”，也不是避邪。 到西晋，周处的《风土记》说：“以重阳相会，登山饮酒，谓登高会，又名茱萸会。”“俗于此日，折茱萸以插头，言辟邪气，以御初寒。”可见西晋尽管继承了200多年前戚夫人在重阳节用茱萸插头的传统，其目的却有“辟邪气”了。但避邪不是唯一目的，好像也不是主要目的，相反似乎已经具有较浓厚的过节味道了。 可能是西晋“茱萸会”的人气吧，从东晋开始，重阳节的活动又增加了赏菊的内容。 什么朝代开始吃重阳糕的呢？有人说是明代，我说肯定没有那么晚，应该最迟在唐代就已经开始了，因为唐代名医孙思邈的《齐人月令》中这样说：“重阳之日，必以糕酒登高眺远，为时宴之游赏，以畅秋志。酒必采茱萸甘菊以泛之，既醉而还。” 所以王维写这首诗的时候，如登高、插茱萸、赏菊、饮茱萸酒或菊花酒、甚至吃重阳糕等重阳风俗可能已基本全了，只是王维没有全部写出来而已。而且，唐代将重阳节列为节庆日，辟邪的概念已十分淡漠了。 说了重阳节各种风俗的大致脉络，多有“插茱萸”这个说法，除了《续齐谐记》所载外，茱萸都是用来插的，而且不是或不全是为了避邪。那么真正以避邪为唯一目的的重阳节“带茱萸囊”，是否仅仅是东汉至“三国归晋”这一段时间呢？这茱萸到底是什么东西呢？ 茱萸是植物，现在已不多见了，一共有三种。 一是山茱萸。山茱萸科的落叶小乔木，园林植物中有四照花、灯台树、红瑞木、桃叶珊瑚等都与它同科。它的主要特征是单叶对生，叶脉弧状平行，花白色，核果椭圆形，红色。
山茱萸主产汉中地区，其果在古代早已入药，后来又用来泡酒，中医认为是补益肝肾、生津止渴的好药材。现在山茱萸的用途更广泛了，除了绿化外，“六味地黄丸”等著名中成药就以其果为主料，食品行业还将其果制成果脯、罐头等，据说别有风味。由于山茱萸的核果呈鲜红色，晶莹剔透，很适宜作古代女性的服饰或头饰，但必须把果枝折下来“插”。所以，《离骚》、《西京杂记》、《风土记》说的茱萸都是它，说明古时中原及其周边地区都有这个风俗。王维的“遍插茱萸”应该也是山茱萸，诗名中“山东”是指华山之东，说的也是中原的重阳风俗。至于什么时候开始插到了男性的头上，那就不得而知了。 二是吴茱萸。芸香科的常绿灌木或小乔木，所有的柑橘类果树都与它同科。其特征是幼枝、叶背有明显茸毛，羽状复叶对生，小叶有腺点，花黄白色，蓇葖果扁球形，红褐色。主产吴地，故名。
古代很早就将吴茱萸的果入药，有散寒、止痛、止呕的功效。其果芳香而辛，古人可能也把它用于驱虫或避邪，由于色泽不太鲜艳，不太可能把它插在头上，所以《续齐谐记》说的是“缝囊、盛茱萸繫（系）臂上”。吴茱萸是吴地特产，《续齐谐记》的作者吴均是吴兴人，生于南朝，因此南朝时吴地肯定保留着这个重阳风俗。至于是否始于东汉，是否传到其他地区，又止于何时，目前还缺乏考证。 三是食茱萸。芸香科的落叶灌木或小乔木，主产四川。特征是树体多刺，羽状复叶互生，密布油腺点，有浓香，幼叶红色，花黄绿色，是蜜源植物，蓇葖果球形，黑色，有浓烈辛辣味。
中医认为食茱萸的果有温中、燥湿、止痛的功效，可入药，但其主要作用还是做调料，故名。古代四川人将食茱萸的果取汁制成“艾油”，用其辣味，直到明末辣椒传入后，才迅速取代了它。食茱萸的果是黑色的，猜想古人不会把它插在头上，果又有浓烈的辛辣味，猜想古人也不会用它装入茱萸囊系在身上，所以估计古代重阳节不太会用到食茱萸。 |
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