严寒的冬日清晨,跟我一起喝上一碗香喷喷热乎乎滑溜溜的大枣枸杞山药粥吧! 红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称。 山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效 。 原料: 大米 糯米 山药 大枣 枸杞 1、大米糯米洗净,浸泡20分钟。 2、烧开水,放入米煮至开花。 3、山药去皮洗净,切小块;大枣洗净泡发。枸杞子洗净。 4、放入山药煮至熟,再放入大枣煮10分钟,倒入枸杞子煮3分钟即可。 5、喝时,放入红糖味道更佳。 |
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