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日式盐烤鲭花鱼(鲐鱼)的做法

 wallaceyim 2013-11-01
这个盐烤鲭花鱼(鲐鱼)是我家餐桌上的常客,做法实在简单,味道实在好吃。而且煎鱼用橄榄油,鲭花鱼是深海鱼,热量低又补脑,非常健康、营养,不论是老人、孩子还是像我这样的上班族,都应该多吃。先用胡椒盐腌5分钟,在这期间将白萝卜擦成泥,用橄榄油强火先煎有皮的那面,3分钟后翻另一面再煎2分钟,总共10分钟,就可以吃上营养健康的的盐烤鲭花鱼啦。说是日式,主要在调料上,一定要用白萝卜擦成泥,倒入鲜酱油,用鱼肉蘸着吃。对了,吃前在鱼上挤点鲜柠檬(去腥增鲜),味道简单鲜美,配白米饭,非常好吃滴~  对于忙碌的上班族,下班后10分钟能吃上这样的营养健康美味,劝你一定试试哦~~日式的盐烤鱼一定要用白萝卜擦成泥,倒入鲜酱油蘸着吃,鲜柠檬也是必不可少滴

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