1、蜂蜜能改进血液的成分,推进心脑和血管功用,因而常常服用于心血管患者很有优点; 2、蜂蜜对肝脏有维护效果,能推进肝细胞再生,对脂肪肝的构成有一定的抑制效果; 3、食用蜂蜜能敏捷弥补膂力,消除疲惫,增强对疾病的抵抗力; 4、蜂蜜还有灭菌的效果,常常食用蜂蜜,不仅对牙齿无阻碍,还能在口腔内起到灭菌消毒的效果; 5、蜂蜜能医治中度的肌肤损伤,特别是烫坏,将蜂蜜作为肌肤创伤敷料时,细菌无法成长; 6、失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜(加入1杯温开水内),能够协助赶快进入梦乡; 7、蜂蜜还能够润肠通便(只要是天然老练的真实蜂蜜都有润肠通便的效果)。 各家论述3.《本草拾遗》:主牙齿疳疮,目肤赤障,杀虫。 4.《本草衍义》:汤火伤涂之痛止,仍捣薤白相和。 5.《纲目》:和营卫、润脏腑,通三焦,调脾胃。 普通功效 1、蜂蜜能改善血液的成份,改善心脑血管功能,因此经常服用对心血管病人很有好处 3.食用蜂蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力 4.蜂蜜还有杀菌的作用,经常食用蜂蜜,不仅对牙齿无妨碍,还能在口腔内起到杀菌消毒的作用 5.蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害,特别是烫伤,将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时,细菌无法生长 6.失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜(加入1杯温开水内),可以帮助尽快进入梦乡 7.蜂蜜还可以润肠通便(只要是天然成熟的真正蜂蜜都有润肠通便的效果); 8,抗氧化,蜂蜜中含有数量惊人的抗氧化剂,他能清除体内的垃圾------氧自由基,达到抗癌,防衰老 的作用。 9.将蜂胶酊直接涂于患处,本方止痒、消肿。 不同功效 冬 蜜:调理肠胃,养气润肺。 桂花蜜:消肿止血,润喉通肠。 龙眼蜜:补脑益智,增强记忆。 柑桔蜜:生津止渴,润肺开胃。 荆条蜜:益气补血,散寒清目。 山花蜜:养肝,治便秘。 洋槐蜜:清热解毒,养颜补气。 枣花蜜:补血安神,健脾养胃。 益母草蜜:调经美白,日常保健。 椴树蜜:清热利尿,养肝明目。 按功效分 美容养颜的:雪脂莲蜜(苕子蜜)、野玫瑰蜜、益母草蜜; 去火的:黄连蜜、枇杷蜜、荆花蜜、紫云英蜜、槐花蜜; 对肺有好处的:枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜; 对胃有好处的:桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜; 对失眠有好处的:龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜,最好是蜂王浆; 食用功效 (一)护肤美容 冬季皮肤干燥,可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤,可防止干裂,可用蜂蜜代替防裂膏。 (二)抗菌消炎、促进组织再生 优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败,表明其防腐作用极强。实验证实,蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉等革兰阳性菌有较强的抑制作用。 用法:在处理伤口时,将蜂蜜涂于患处,可减少渗出、减轻疼痛,促进伤口愈合,防止感染。 (三)促进消化 研究证明,蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。动物实验证实,蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间。 (四)提高免疫力 蜂蜜中含有的多种酶和矿物质,发生协同作用后,可以提高人体免疫力。实验研究证明,用蜂蜜饲喂小鼠,可以提高小鼠的免疫功能。 用法:国外常用蜂蜜治疗感冒,咽喉炎,方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁,每天服用3-4杯。 (五)保护心血管 蜂蜜有扩张冠状动脉和营养心肌的作用,改善心肌功能,对血压有调节作用。 用法:患心脏病者,每天服用50-140克蜂蜜,1-2个月内病情可以改善。高血压者,每天早晚各饮一杯蜂蜜水,也有益健康。动脉硬化症者常吃蜂蜜,有保护血管和降血压的作用。八种妙用 食疗价值 蜜蜂科昆虫中华蜜蜂、意大利蜜蜂在蜂窠中酿成的蜜糖。又称食蜜、蜜、白蜜、蜜糖、沙蜜、蜂糖。我国大部分地区均产。古代多采用野蜂蜜,野蜂酿蜜于高山岩石间者,有石蜜、崖蜜之称。现在则都是人工养蜂酿蜜。春、夏、秋季均可采收,一般需加水稀释,加热并趁热过滤,滤液浓缩至一定比重。生用,或以小火熬炼至滴水成珠时用。 [附方] 蜂蜜马齿苋车前汤:马齿苋50g,车前草30g,煎汤取汁;加蜂蜜30g,溶化服。 本方以马齿苋清热解毒,车前草清热利湿,蜂蜜有解毒治痢之功。用于湿热泻痢,少食腹痛,小便短少。 营养价值 蜂蜜的营养成分极为复杂,目前已鉴定出的物质达到180余种,主要有以下几个部分。 1.糖。与普通白糖不同的是,蜂蜜中的葡萄糖和果糖不需要经人体消化,能够直接被人体肠壁细胞吸收利用,因此不会加重胃肠负担,这对于儿童、老年人以及病后恢复者来说尤为重要。 2.维生素。蜂蜜中含多种维生素,尤其B族维生素最多,每100克蜂蜜中含有B族维生素300—400微克。 4.矿物质。蜂蜜中所含的矿物质含量不高,但种类较多,如有益身心的钾、强筋健骨的钙、健脑的磷以及起镇静作用的镁、增补血液的铁、铜等。 5.酶。蜂蜜中所含酶量的多少,即酶值的高低,是检验蜂蜜质量优劣的一个重要指标,表明蜂蜜的成熟度和营养价值的高低。正因为蜂蜜中含有酶,才使蜂蜜具有其他糖类食品没有的特殊功能。这些酶是蜜蜂在酿蜜过程中添加进去的,来源于蜜蜂唾液,主要是蔗糖酶,这种酶能把花蜜中的蔗糖转化成葡萄糖和果糖;另外还有淀粉酶、葡萄糖氧酶、还原酶、转化酶、磷酸酶、类蛋白酶等。 蜂蜜“食疗”在我国已有几千年的历史。蜂蜜营养丰富,含有葡萄糖和果糖70%左右,还含有蛋白质、无机盐、有机酸、多种维生素,以及钙、镁、钾、磷等物质。 |
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