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3 国兰的选购与采集
3.1 兰苗选购注意事项 选购兰花时要仔细辨认，尽量选购壮苗，一般不选病苗和弱苗。 选购壮苗的标准应具有以下几个条件：根系完整、健壮，芦头粗壮、叶片较完整的“前龙草”为壮苗；而根系残损、叶片残缺的为弱苗。购买壮苗，易栽培，易伏盆，不易倒苗，且生长快，易开花，发苗率高。而弱苗则难种植，易倒苗，管理难度大，发苗率低，不易开花。弱苗的价格一般比壮苗低，但购买弱苗却并不合算。 因为兰花价值极高，利润空间大，有一些不法的兰贩便趁机欺诈兰友，出售假兰花，手法高明。现将一些兰贩惯用的手法介绍给大家，供大家在购兰时参考，以免上当。 一、有的兰贩用一些百合科的银边、金边的吊兰等植物充当兰花的叶艺草来出售，欺骗初学的兰友。 二、素心花的造假有几种手法首先是将素心花的唇瓣取下，粘在普通花上，冒充素心兰出售；其次是用酒精、漂白粉液或褪色灵液涂在普通花的唇瓣上，使唇瓣上的色彩褪去，冒充素心花出售。 三、色花的做假，首先是雪白色花的做假，在花芽出土后，用黑色的罩子将花芽罩住，使之与光线隔绝，在开花时再打开，此时常可开出雪白色花。如果素心花按此法制作，可做出高品质的雪素。此种叫药水花，药水“炮制”的色花、吊针点滴成的色花。一般这样的花花颜色以橘红和红色为多，颜色都异常鲜艳，但色彩生硬、刺目，整体感觉不协调。还有假蓝色和黑花的面世。还以此行骗。这些做假的花第二年复花时必定会走样。 四、奇花的做假方法通常有三种：一是将正常开放的普通花，摘去一些花瓣，使之成为少瓣奇花；第二种方法就是将普通花的花瓣摘下，粘在另一组普通花上，使之成为多瓣奇花，第三种是用刀片将尚未开放的花苞的外瓣割开数片,待花开放后即成多瓣(菊瓣)奇花，以此来欺骗兰友。 五、购买瓣形花，一般建议带花时购买，但就是带花买，兰贩子还是会趁机做假，欺骗兰友。他们有时将一些较差的品种说成好的品种，以次充好。这时兰友们就要熟悉传统名兰的特征，才不致上当受骗。有的是将瓣形花的花朵移接到普通的花上，比如说将传统瓣形花宋梅等价格较便宜的当下山梅瓣新种出售,以牟取暴利。 六、蝶花的做假,通常是用移花接木的手法,将普通兰花唇瓣取下后,粘在另一组普通兰花上代替捧瓣,冒充三星蝶,或是将蝶花的花瓣取下,移接到别的普通花上,进行行骗。 七、激素花和瓶苗，矮壮素等控制的矮种，瓶苗冒充名种。看了兰展才知道什么叫好花多，矮种多，你会发现一夜之间突然每个兰贩子都拥有这么多的好东西，我问一个贩子，为什么要将瓶苗当名种卖。他说，骗那些不懂的人。 八、叶艺兰的做假手法可说是层出不穷，有的用刀刮去叶边的内缘，再除去绿色植体来制造银边艺草,也有些人用金粉漆或颜料在叶背叶缘处描上金线、银线，以冒充艺草。这种“艺草”用手搓时，便会褪色，如果仔细观察，也可以发现手工的痕迹。还有些兰贩用除草剂等药物使植株生长受到障碍，在叶面失去部分叶绿素，仿造艺草，有的用胶布等将叶片上的一些部位粘住，使之终日不见阳光，失去叶绿素时，便拿到市场上当艺草出售，亦有将兰叶强行扭曲的，并用矮壮素喷施来制龙草等型艺草，欺骗兰友。 其实买兰，最是考验一个人对花的鉴赏能力。要懂瓣型，不然别人说什么就当是什麽，常会用荷瓣的价买一个荷型回来；要对老种有所研究，要不就把老种当新花买了回去；要清楚市场行情，不然就算知道什么花，也可能高价买回；要会看根，识别是否药水泡过，是否熟草当下山种，看苞衣辨别是否香花；用鼻子闻香，同时也闻药水味；看是否假花，药水、粘接、牙签等等.....要引种一个花花，需要多少细致的观察和耐心啊。也只有这样，才能做到心中有数，买个踏实放心花回家。 3.2 选下山兰经验 如何才能在众多的普通下山草中发现佳品呢？下山兰草通常价格便宜，但其间隐藏着珍奇的兰花珍品。所以在选择中，我们要仔细观察兰株的根系、芦头、叶片、花葶和花朵的特征，加以辩别尤其是对哑巴草（还没有见过花的兰草），鉴别时更要细心。 一、观根：从传统春兰来看，根系圆者易出好花，芦头粗大、根系圆者或芦头小、根粗壮者，可作为期待品选择。对于分叉根、鹿角根等根系生长较为奇特的，也可作为期待品选择。龙根苗是兰花种子在生长过程中形成的一种根状茎。龙根苗可能出好花，但说“龙根苗定能出好花或出好花可能性大”则缺乏科学根据。 二、观芦头：芦头以越圆的越结实的为佳品，而芦头形状奇特的亦作为期待品选入。芦头细长者常较少出好花。 三、观芽：植物的芽与花有一定的相关性，也就是说在对芽的观察时可以寻找到一些花的特征。兰花对芽的观察一般从叶芽和花芽两部分着手。叶芽芽色单纯没杂色的（如绿白色、黄白色等）为好，叶芽色浓艳者好，叶芽色杂者为劣。叶芽短而钝圆者好。叶芽从芦头底部向下生长再钻出土面的好，芽从芦头边越高处生长的为劣。叶芽芽形奇特的好，芽尖尖硬、有白头的为好。花芽以短圆粗壮者好，细长者劣。花芽色单一、色彩纯净者好，芽色浓艳者好；芽色杂乱者劣。 四、观叶：叶片要求厚实、叶色翠绿、光泽感好，以叶短而阔、叶尖钝圆起兜者为好，同一兰株中，每一叶片的特征出现异样时，如多叶态（同一苗中有扭叶、卷叶、直立叶等）、叶主脉偏向一侧或是出现双主脉叶、燕尾叶、叶主脉出现倒齿（亦称三面齿）、叶面有起毛刺、鼻龙开阔而位置较低、扫尾艺、水晶体等非正常状况，皆可做为期待品选育。 五、观株型：根据兰花整体株型选择，以“短草”、“行龙草”、“弓形草”等特殊草型的，且叶质厚、粗、龙、扭、短而阔者更佳。 但在对下山草的选择中，应主意有些出现白斑或类似叶艺的色斑时，要仔细辨识，有些是病毒病引起或是虫伤造成的，有些是因为在自然环境下被树枝、叶等物遮挡了阳光而出现的类似斑艺的特征，选购时要加以辨别。 3.3 野生兰的采集 野生状态下的兰花，未经人工栽培和驯化，俗称生草。生草的采集是野生兰花培植驯化工作的第一步。采集生草首先要做好准备工作，包括野生兰花资源调查、工具器械以及采后栽培场所的准备等。野生兰花多生长于林下、沟边或次生林的高草丛中，少数也可在去雾缭绕的山顶。这些地方温度较高，蔽荫度在40%~50%之间。太暗或太多阳光直射的林地则分布较少。春兰一般分布于海拔650~1800米，蕙兰分布于海拔1200~1300米，建兰分布于海拔700~2000米，寒兰分布于海拔900~1300米，兔耳兰分布于海拔500—1500米,而墨兰则多分布于海拔200~1200米之间的地带。其次是要选择适宜的采集时间。一般以每年的2~4月采集生草较为理想，利于生草栽培成活。此外，秋季也可采集，尤其是秋季开花的品种，可减少采集与栽培的工作量，也有利于兰花资源的保护。 在原始森林中潜伏着各种危险，上山采兰要先做好人身安全的准备工作，以防发生不测。一般随身要携带一些常备物品，如蛇药（可以防治毒蛇还可以防治其他毒虫的袭击）、创可贴、风油精等，带好充足的食品和饮用水以及采兰用的工具等。最好要两人以上结伴同行，并保持联络。 采集时，若土壤松软，可用双手从植株下方拔起，但不可伤到根系。因兰花根系分布较广，最好先用小镰刀挖松四周的土壤、清除周围的杂草后再挖。拔起后要细心将土壤清洗干净，并用报纸将植株连同落叶一起包裹，放入塑料袋中，以防根部干燥，并对兰草生境条件进行记录，尤其是海拔高度、坡度、坡向、土壤、蔽荫情况、湿度等都要一一登记，以便于驯化栽培。挖出的兰草要注意保湿，及时运回栽培，防止干燥，但切不可在根、叶上洒水，更不可将兰花浸泡于水中，致使生草上盆后兰叶发黄、兰芽枯萎、兰根干空，从而导致植株死亡。对于采集到的奇种，则需单独包装，细心保护，切不可与其他兰株混装，以免造成意外损伤，甚至丢失。同时，采集兰草要注意保护资源，切不可一扫而光，一次挖绝，种子苗一般不要采集。尽量选择一些有培养前途的期待品，不要见苗就拔，并且在采集时采一半留一半。将壮苗取下，老苗和芦头尽量留在山中。应有意识地在山脊、崖嘴、风口或高处保留一些大植株，任其开花，以利其繁殖后代，保证资源不因过度采集而枯竭。 3.4 引种要略 兰花引种要略是用有限的银钱，比照各种存在因素、讨论最佳性价比，采用归纳法，使引入的品种能养好、养壮、多出苗，且能适时流通，达到以兰养兰、增加收益的目的。 1、地域概念。 引种兰花的首要条件非地域概念莫属。兰花生长的环境不同，产生了不同地域的当家品种，于是人们大多喜欢近水楼台先得月，引种当地的品种为首选。如江浙沪多喜春兰、蕙兰，西南地区喜欢春剑、莲瓣兰，福建传统建兰，台湾、广东墨兰当家等等。首选当地品种的好处是：对品种的了解程度高，好的品种往往是供不应求，只要能养得出来，就不怕没有人要。还有一点就是当地的品种易得、易养，知名度高，知晓其性价比等。 2、强壮概念 大家知道，引种强壮的兰花品种，其抗逆性强，服盆快、不易滋生病菌害、发苗强盛、易得双龙，一般当年新苗当年可成壮大草，一二年后便可收回成本。而弱小苗则需要三五年的时间才能有所产出，费心费力，往往是得不偿失。当然，引种壮大草的成本往往是弱小苗的一倍或数倍的成本，但实践下来还是引种壮大草来得划算，故老手往往不肯出让壮大草的道理也就在其中了。 3、自然概念 我们大多兰友的养兰环境局限于阳台或阳台外的防盗窗里，这种环境养兰是比较差的，就是高手也往往阻止不了兰草的缩头和病菌害的发生。所以只具备上述环境的兰友最好引种自然状态下生长的兰种为好，因为同属自然环境下生长的兰草较能适合新的环境，对提前服盆和今后的养护及为有利。而养在温室大棚中的兰草哪怕它健壮如牛，到了阳台这样的环境是要脱去一层皮的。 4、易发概念 大家知道因品种不同，兰草的抗逆性及发苗率也尽不相同，所以我们在引种时还要考虑到被引种的草是否易发、易养和易壮。一般而言，易发的草也相对易养、易壮。相对易养和易发的草大大地降低了养育风险，也加速了回收成本的时间。 5、升值概念 我们养兰首先是为了喜爱、欣赏和陶怡心情，当然在这过程中不断积累新种和手中的兰草升值也是一个重要因素，养兰的最大诱惑就在其中。好种能在较短的时间内升值大家都知道，可如何去寻找呢？这就需要平时经验的积累，有着十分丰富的瓣识能力和超人的智慧、勇气才能做到，风险与机会并存，运气与追求同在。 6、追随概念 养兰需要岁月的磨练和契而不舍的追求才能获得丰富的知识。一般的兰友因种种原因在引种时往往把握不定，通过借鉴老兰家的取舍也是一条捷径。在经充分考证的情况下，毅然跟进老兰家所拥有的名品或跟进他们刚买入的新种不失为一种智慧。 7、合股概念 发现好的新种后因其价格高昂，一般个人的实力不济，可与志同道合者参与合股购买。其优点是少化钱又不错过拥有好花的机会，风险共担，收获同享。一般这种操作往往是由高手策划的策略，同时此花也由高手来莳养了。 8、寄养概念 当发现好种，经济实力尚可承受，但对自己的养兰环境或养兰水平有所顾虑时，可以考虑采用寄养的方法。所谓寄养就是将买入的兰寄养在高手处或干脆寄养在卖主处，这样可将养植风险降到最低处，当然也要给园主一定的回报。 9、买断概念 将一个品种全部买断的行为，一般而言此方法多属于新种或新种在养育过程中遇到过重创，苗数不多，现在或将来可以传世的品种。这种方法非独有慧眼者难以为之。 10、控制概念 一个好的品种，经多次试探，兰的主人同意出让时可以约几位好友或单一拥有其多数的份额，这种操作一定要预计到其今后的发展空间和人们的喜爱程度。 11、正格概念 当同时想拥有二个或二个以上的品种，但资金上有困难时，就要进行取舍了，取舍的条件是先正格后奇格。因为从数量上来说一个正格的好花往往少于奇格类的花，而且正格花的传世寿命往往长于其它类别的花。 12、稳定概念 一个好花如果不能稳定，其品质就要大打折扣，甚至于血本无归，故看到一个好花一定要力求其的稳定性，这一点在蕙兰上更需要引起重视。什么样的花才算稳定呢？答案是三次以上开花相同或更进化为稳定。 13、求特概念 有些下山新种正格，也确实是一个好花，但因其与某一个传世品种很相似，极少体现自身的特点，往往容易搞混的情况下，如没有很合适的性价比，一般不宜引种。好花一定要有其自身的特别之处，且能让人过目不忘的，才算是一个好花。 14、球茎概念 好花价高，一般兰友难以承受其高昂的价格，但又十分喜欢，如果有机会可采用球茎概念。所谓球茎概念就是购买兰的球茎，通过球茎引发新苗。选购的球茎一定要饱满，有生长点存在，同时需要具备一定的球茎发苗技术者方可应用。取用该方法引种的惟一好处是价格低廉，其它则一无是处矣。 15、看花概念 买高档次的花一定要到达现场看花买花，如果有条件能看到开花与一周后的开品则更好，同时也要让花的主人出示该花数年来的不同开品作为傍证，方能做到万无一失，此方法最适用于新种。 3.5 选引种方法 兰花选引种是非常复杂的，如选种不好会直接影响你对兰花莳养的积极性；引进了劣草、假草对你的经济利益直接受到损害。因此，在兰花选引种时，每个兰友应持慎重态度，不能冒昧行事。 按传统的品兰方法，兰花有梅花瓣、荷花瓣、水仙辩、素心和蝴蝶瓣等，符合上述条件的，属上等品种。同时这些瓣型花不仅要求花形端正，花色娇嫩，花瓣阔大，而且要求富有筋骨——花期长而耐久不变型。古谚云：“千梅万世选，一荷无处求”。这说明真正的梅瓣、荷瓣、水仙瓣、素心和蝴蝶瓣是比较难得到的。上了品第的兰花，又是素心的，则是千世难逢，为兰中绝品。 在选引种时，兰友可根椐自已的爱好，有两方面的因素可供考虑：传统审美观，以幽雅淡素为首选，追求品种的纯粹，花格的端正为上品。另一种是追求新奇特。追求新花、奇花，特别是变异的下山兰。 不管各人爱好如何，兰蕙选引种时应着重从以下几个方面去考虑： 首先要考虑兰花的香味如何。 一般情况下，江浙名品兰蕙几乎香气扑鼻。兰花的芳香大体可用幽香、清香、浓香、淡香、檀香等词来形容，其中幽香最为高雅，江浙的兰蕙几乎都属于幽香型的。湖北、安徽、河南的春兰，有许多无香。正格兰蕙，梅、荷、仙瓣型兰花较柳叶瓣兰花香味浓，奇花的香又超过瓣形花。以荤心与素花相比较，素花必高一筹。各种兰蕙中，其香也各有千秋。古诗云：“虽无艳色如娇女，自有幽香似德人”。应选择香气幽香型的兰蕙。 第二，要分清名种兰、蕙的花型。 挑选兰蕙花品要端正，外三瓣要均衡，一字肩或飞肩，兰蕙舒瓣绽展时主瓣要着根结圆，收根放角，紧边，两则萼片瓣端明显起兜名的花型。名种兰蕙的花型和普通兰蕙的花型是不同的。普通兰蕙花瓣是尖长而薄的，名种兰蕙的花瓣是短圆而厚的，两花一并列很容易区别。这样在选引种时不至于受骗上当，有针对性的去选择自已欢喜的兰花。选引了这种兰蕙才有生命力。 第三、要挑选好兰蕙的花色。 兰蕙的花色是以绿色为基调的，绿色显得素静高雅。绿色有：嫩绿为第一；老绿这第二；赤转绿次之，色泽暗而绿中泛紫者更次之。 第四、也可看花雷选引种。 看花选引种是比较狭隘的，在实际选引种中，不可能接触众多盛开的兰花，来供你挑选。那就要求兰友通过看花蕾来确定兰花品种的好坏，这要有二个前提：一是蕙兰花蕾比较难识别；二是春兰的花蕾最好在入冬以后；春兰名种的花蕾和普通春兰花是比较容易区别的，名种春兰的花蕾，往往外包壳细长而紧裹，尖稍内空，中间膨胀，呈圆弹状，壳尖大多有米粒状白点，包壳厚实，常具粉彩、晕沙，绿细筋通顶，明显而清晰。普通春兰花的花蕾是尖长的。素心春兰的花蕾外包壳必定是绿壳或白壳白筋。 第五、也有人根据兰花的草叶选种。 如绿云、环球荷、郑同荷等不少名种兰花的草叶，叶面较肥厚，叶尖匙形，肉质根细而圆，是比较明显特征，同普通兰蕙的叶不一样。这也只能在名兰确定后，起鉴别作用。但初养兰者需要特别注意的，现好多兰贩子，对兰叶进行化学处理，长叶变成了短草、宽叶、圆头，叶型如名兰。普通草变成了艺草；价格非常便宜，诱惑力很强，一不注意往往受骗上当。 第六、兰花选引种，不能闭关自守，在小圈子内进行。 特别是北方的兰友，北方不产兰，在网络时代，必然要通过网络，在网上购买自已欢喜的兰花品种。网上购买兰花方便，选择范围又广，确实是个兰花交流的好办法。但也有一个问题，你在网上看了几张相片，就看清了这花的好坏了？你们确定交换的是这个品种，而寄来的是一般草、病草，那怎么办？我认为，如网上购兰花，一定要找信用度高的卖家。决不能凭他人一说是好草就买，到头来吃亏的必定是你。最好能在兰友之间、兰展时见花、见草再选引种。 第七、选引种时，要仔细谨慎地选择，按质论价。 同一品种，有代数之分，以子母代苗，兰根洁白或灰白无太大的损伤，苗根有水晶头，兰根略呈黄色，虽无水晶头而根体坚挺的好草为首选。兰根黑褐色有水渍状或根皮已空、病草绝不能选。所以兰花选引种一定要选壮苗、大苗、无病草，价格高一点也无妨，这种兰草成活率高，发苗率亦高，复花容易，回报快。 3.6 新手引种如何少走弯路 知己知彼养兰要循序渐进，一旦心急很可能走火入魔。养兰前，先要了解一下兰花的基本知识，包括类别、品种、习性和市场价格等，做到心中有数。我们可以通过互联网了解，像“中国兰花网”等一批优秀的兰花专业网站，其中的内容几乎涵盖古今。初养兰者应该通过学习，根据自己对兰花的理解、喜好以及收入状况来确定想买的品种，并着重提高自己的种养水平。不论品种贵贱，哪怕买的是二三十元一盆的普通兰花，把它养到满盆葱翠、年年吐蕊，闻着那兰香不也是快事一桩？ “以兰养兰”是很多新手的理想： 要想通过兰花繁殖来达到增值的目的，制定一个合理的投资计划很有必要。比如说有了一定的种养和鉴赏水平后订个三年计划，每年投入1万元，到第四年达到以兰养兰的目标。有了三年计划，接下来就是如何具体实施，最后保证目标的实现要实现。这一目标头等大事应是在兰花交易季节到来前，把养兰环境改选好，这也算“兵马未动粮草先行”吧！ 慎重引种： 大部分新手由于想以有限的资金购买尽可能多的品种，不但增加了自己平时管理的强度、难度，更会增加受骗的机会。其实，要做到品种宁缺毋滥十分必要，应记住“只有买错没有卖错”、“宁可买贵不可买错”等老话。挑选健康、根系良好的大苗、壮苗（最好带花）。按照兰花喜群的特性，引种时以三代苗为宜（3至5苗）。这样既可以减少培养的难度，又能使兰花比较容易开花，让人体验到成功的喜悦。等到了第四年家中的兰苗多了壮了，就可以和兰友们交流品种，换几苗本来要花钱去引进的品种。相反，如果一时贪图拥有多一些的品种（这往往是工薪阶层兰友常见的做法），每个品种买一二苗或者小苗弱苗，几年下来可能小草死了一半，剩下的一半刚刚复壮。一二苗大草，剩下一串老芦头还没有开过花，想换什么都不成，有兰友把这现象非常贴切地说成：“什么品种都有，但又什么品种都没有。”这样情况下，兰友间的交流无法进行，继续投资资金又有限，不继续投入又无法紧跟兰市的潮流，等原有的品种养够苗数又成了淘汰品，这样养兰就会进入死胡同，品种更新跟不上，兰花越种越没有信心。 |
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