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13 莲瓣兰栽种
13.1 关于莲瓣兰的特性及栽培管理 一、关于莲瓣兰的根系 要栽好莲瓣兰，首先了解它的根系生长情况是至关重要的。莲瓣兰生长地域范围小，有特定的地理环境和自然条件，因而形成根和茎粗、壮、圆、实而长的特点，根的直径一般在0．5cm上下，长往往超过20cm。莲瓣兰生长的地理位置临近冬天下雪积雪线，在这种气候下长芽开花，在0度以下进入休眠期，那么根和茎必须生长得壮实，才能满足生长条件的需要。由于莲瓣兰的根系粗广壮实，使其具备了耐寒的优点，所以，它既能适应气候寒冷的地方栽培，又适合在亚热带地区种植。莲瓣兰的根由表皮、肉质层和中心往三部分组成，肉质层又好似海绵体，具有很好的吸水能力，而这种功能体系的正常运转，又需要良好的透气环境条件来保障。3 |*根据莲瓣兰根系特点分析，家养莲瓣兰必须遵循这种客观条件才能使其根系健康生长。 关于根系的处理通常在养植莲瓣兰的过程中存在两个误区： 1、错误的“消毒”概念。莲瓣兰是根菌共生的植物，只有在根系周围的兰菌给根系提供营养，兰花才能获得充足的生长必须的物质。不论健康与否，在栽培前均使用杀菌药“消毒”，实际上就是破坏了这种自然平衡的生长条件，这样做的后果就是使兰花不得不重新繁殖兰菌，较长的伏盆时间导致了苗、根、芽等的生长迟缓。严重者产生比病害更为严重的药害。 2、错误的“营养”概念。首先必须明白，兰花的种植与蔬菜的种植存在本质的区别，给兰花提供的营养，除了叶面施肥以外，基肥实质上是给兰菌提供一个优越的、富含营养的小环境，而不是直接作用于根系的。 二、栽种方法 选好兰盆和植料是栽好莲瓣兰的基础条件。莲瓣兰有粗壮而长的兰根，一方面需要充分的透气，另一方面要有利于兰根的充分发展和生长。在选择植料时，应根据兰根需要透气的特点，应尽量选择粗放的腐叶土，这些粗放的腐叶上，应该是麻栗叶土为上。当今兰友们栽种莲瓣兰，为了更能体现它的自然性，不惜从莲瓣兰原生长地购拉土殖来栽培，力求更加完美自然，取得了良好的效果。 栽种方法运用得当，是栽好莲瓣兰知识技术的具体体现。一般来说，备用的腐叶土刚从山上采集来时往往是生土，要经过一段时间的发酵处理后转变为熟土，用熟土栽培兰花，一是减少病菌的侵入二是能及时地供给兰株丰富的养分。如栽种时选用的是生土（或干土），那么在栽种过程中就要稍用力压紧盆土，便于盆土落根，有利于兰株尽快恢复生长。如栽种时不压紧盆土，就会因生土表质粗糙僵硬，容易造成土不落根，延缓了兰花根系的正常生长时间。如果盆栽时选用的是熟土（或是潮湿的腐叶土），那么在栽种时尽量避免重压，这样的土殖又细腻又柔软，如果过于压紧，形成土殖间密度过大，吸水过多，容易造成兰根透气性差，致使兰根缺氧而烂根，所以，应相对粗松一点，保持盆上落根就行。栽种兰花时植料必须是湿润的，忌用干料栽培，同时必须舒展其根系，以便使根系充分地发挥其作用，那种将根系团抱在一起上盆的方法是极端错误的。为避免这类情况的发生，可以在上盆前在靠得较紧的根系之间插入一两片树叶以分隔根系。具体方法是先放一定较粗放的底土，然后用一只手握好兰株（根），另一只手边加料，边摇盆体（栽种过程中忌用力压植料在添加植料的过程中，摇动盆体使植料自然下落即可）待料加到一定程度时，用手指轻压兰盆周围的土殖，做到既确保土殖充分落根，又要保持盆土宽松，这样就有利于兰根尽快恢复正常生长。 三、日常管理 管理方法正确得力，是栽好莲瓣兰生长条件的重要保障。莲瓣兰是典型的春兰属品种，从它的自然生长环境来看，必须满足以下条件： 1、排水良好。使用盆钵以瓦质、泥质及紫砂的为好。上盆前必须清理一下盆底孔，约在盆高六分之一或至少是七分之一的底部，用凸形瓦片、蚌壳、塑料泡沫碎块、小块栗炭、腐朽栎树干等之一种垫底，确保根系即使水分过多时，也不会积水糟根。 2、上盆用的盆土，不宜过细。最佳的配方是用沤过的栎树叶及小枝条，填在盆底，约20毫米左右的厚度，余下部分的三分之二的盆内空间，用山基土与发酵过的小块状栎树叶混合填入，并使填料与根系充分接触。最后剩下三分之一的上部空间，用稍细一点的混合土覆盖。上完盆后，选一个晴天给一次定根水，最好透泡一次，再轻轻揿实盆内沿及植株周围的土，铺上盆面材料，如水苔、彩色小石、翠云草等，选阴凉通风之处放置半月左右，然后再重新定位，进入正常管理。 3、水分管理，在整个莳养过程中，是非常重要的一环。很多人平时最头疼的是叶片烧尖，这主要是由于水分供应不正常所致。给水应视季节、气温、盆体干湿等，灵活采用全泡、半截泡、平时浇、早晚喷雾等方法。根据实践，平时可用浇水，一月半月要泡一次，看盆体的实际状况用全泡或半截泡，时间可在一小时左右。喷水只在当天气温较高以及太阳快升起来以前，和太阳落下去以后进行。要使盆土保持常润的状态，冬季可适当偏干一点，以适应休眠的需要。 水多水少都会造成根部缺氧使根菌死亡，出现根系腐烂坏死现象，从而影响兰株的生长或死亡。由于栽种莲瓣兰多选用高腰盆，植料是腐叶土，其含水量大，水分不易散发等特点，要少浇水，做到不干不浇。浇水最好是采用浸泡的方法，便于掌握盆土上下干湿均匀。由于莲瓣兰原生长地的气温相对低、湿度大的特点，平时除了浇水外，更勤的是需要喷水，做到每天向叶面和盆土表面喷水，以增加空气湿度。喷水时机应选择气温和水温相近和一致时为最佳时机，避免阳光照射或高温时向兰叶喷水，以免伤及叶芽。 4、施肥。有人认为兰花生长在深山，谁去给它施肥!主张不必施肥，顺其自然。另一种则认为要使植物比自然生长更好，就要施肥。 前者认为由于兰花是一种根菌共生的植物，它所吸取的养分要经过菌的转化而吸收，所以，跟其他须根的植物不同，因此，它只需要很少的养分就能维持正常生长，施肥时一定要做到轻而淡。一般栽种在两年左右换上的就不需要施肥。特别是莲瓣兰，由于栽种时所选用的是腐叶上，腐叶上通过腐化有充分的养分供给兰根吸收，加之莲瓣兰的根系粗广圆阔，占据的空间面积大，根菌多，养分充足，所以，一般不需要单独施肥，这样培养出的兰花，生长健壮自然，容易栽培。 后者是更上一层楼的态度，当然讲到施肥也不是一件轻而易举的事。对高楼阳台，或小院落式的种养施肥问题，可用最容易得到的鸡毛水、洗鱼水等，在发酵过程中再添加牛、羊骨粉，另外还可以用韭菜与羊骨粉一起在玻璃容器中浸泡，在封闭的条件下曝晒，一般只要发酵一两个月后就可以兑水施用了。清水与肥水的比例可以灵活配制，不拘一格，但必须以淡为主。这比在盆体基质中放进固体肥料，要安全很多，发生问题也容易得到纠正。相反，拌肥在盆中的做法，难以掌握适度，一旦肥力过重，想要从新调整，势必要造成植株不同程度的肥伤，纠正起来又要花一段伏盆时间，且兰株不易恢复生机，结果往往是事倍功半。 施肥可以先在品种性状差的粗种兰花上试起，试验有效后，再开始推行。具体施用时要区分不同情况，兰株弱的不能多给，根系差的暂不给，根系好的多给，喜肥的品种常给，不爱肥的少给。通过一段时间实践后，认真观察对比，总结效果，逐步改进，直到得心应手。施肥一定要与季节和天气相配合。从云南的实际看，一年中可以从三月份开始，用量由少到多，重点放在五、六、七、八、九五个月当中进行，因为这几个月气温直线上升，兰株吸收肥料随温度的升高而加速。九月后，要递减或停止施肥。一天中最好选择在晴天上午，施肥后的第二天再补给一次清水就行了。在泡盆时，适当掺进一些肥水也是一种简便易行的办法。春夏两季可选在晴天，对叶面喷雾施肥，一个月内可进行一至二次(肥水比例可掌握在万分之几就行了)。目前有各种各样的兰花花肥，凡使用前，也最好都要经过试验。 莲瓣兰适应性很强，凡冬季气温在零下5℃以上，夏天35℃以下的环境都可以生长。莲瓣兰喜欢半阴半阳的环境，尤其是朝阳的照射效果显著，全天中光照只要2至3小时就够了。湿度以6.5至7.5为宜。兰花对空气的要求也比较严格，喜欢微风不断吹拂，怕狂风劲吹，怕接触含油烟的气体和有毒空气的侵扰。如果缺乏新鲜空气的流通，不是生长缓慢就是容易感染病虫害，尤其在夏天，保持新鲜空气的流通特别重要。栽植时，兰株根系长的要用高盆，根系短的要用矮盆，根系完整苗株又多的要用中高大盆，根系差的要用矮小盆，或采用水苔栽培，待根系发育好了时，再换进相适应的盆中养植。 每年惊蛰节令以后，很多人都翻盆换土，为防止病虫害，在上盆完了之后，给盆面喷洒一次“乐果”，浓度为千分之五左右，从三月份开始到七月，每月喷洒一次，并在兰株下半部横喷四周。同时注意保持通风，特别要造成晚上冷凉、白天暖和的小气候环境，这样，病虫害就不易发生了。 13.2 莲瓣兰的传统种植方法 特殊的地理条件形成了云南野生兰花品种繁多的特殊气候条件，据查全世界兰属植物有50多种，中国分布有20多种，云南的兰属植物种类几乎包括了所有记载的国产兰属植物，其中一些种类是云南的特有种，而莲瓣兰为云南的特产珍品。 莲瓣兰是云南(特别是滇西或滇西北)家养历史悠久影响广泛的品种。莲瓣兰的花朵像荷花，云南人把荷花称为莲花，因而得名。莲瓣兰在白族、纳西族中称为“小雪兰”，台湾兰界称为“卑亚兰”。莲瓣兰属典型的春兰属，为地生兰，根白色，粗壮，直径0.5cm-0.8cm，长20-30cm，有的可达50cm以上，根不分叉。假鳞茎较小，一般高为0.8-1.2cm，宽为0.6-1.0cm，成椭圆球型。莲瓣兰的叶，一般为5-8匹，多数为7匹，少有8匹以上，线型叶，叶长40-50cm，宽为0.4-0.6cm，少数0.7cm以上，叶边缘有锯齿，叶基部横断面呈“v”型。花期为12-3月，葶花2-4朵，花径5.5-6.0cm，有红、黄、浅绿、白及素心等品种，香味农郁。莲瓣兰品种容易识别。 莲瓣兰大多生长在海拔1500-2500m之间的山坡上，松树、栎树、及灌木林下，尤其喜欢生长在栎树较多的半山坡上，这里大多有疏松的腐质土。从莲瓣兰的野生环境看，莲瓣兰喜欢湿润、通风、透气、养足、酸碱适中、偏阴的环境。为了满足莲瓣兰的以上对环境的要求，云南养兰前辈通过艰苦的探索，总结出了用腐质土栽培莲瓣兰的经验。栽培兰花的土壤以含有大量腐殖质、疏松透气、排水良好、养分适中、酸碱中性、无病菌、无虫害最为理想，一般分为有机植料、无机植料、土类植料等，腐质土属土类植料，云南养兰广泛使用。腐质土分腐殖土和腐叶土，其中以腐叶土为最佳。腐叶土养兰其优点是透气、排水、养足、微酸、易得等。云南养兰户公认——腐叶土是滇兰栽培的“看家土”。腐叶土最容易得到，大凡林草茂密的地方都有腐叶土，腐叶土的种类较多，在云南一般采用以下几种： 采用最多的是腐栎叶土，有黄栎叶土和白栎叶土之分，黄栎叶土优于白栎叶土，黄栎叶土中含有黄栎素，而兰花生长最需要黄栎素。黄栎叶土叶背黄叶面绿，叶质厚，叶边有毛刺。白栎叶土叶背叶面绿，叶质薄，叶边无毛刺。 其次是灌木腐叶土。灌木腐叶土是混生杂木林中落叶经腐化而成的腐殖土，这种腐叶土属混合型，营养全面。灌木腐叶土因是混合型，所以腐化程度不一样，加上叶质薄易碎，使用时容易损伤兰根。混合型的腐殖土由于自然配比的原因，排水性不如腐栎叶土。 再次是腐松毛叶土。腐松毛叶土为微带酸性的植料，比较有利于莲瓣兰的生长，但是一定要腐化到软绵的程度，不能刺手，以防刺伤兰根，营养也不足。 第四是其他腐叶土。如腐柳叶土、腐草叶土、腐竹叶土、粉碎性腐叶类土等。这类土不易得到，只能是人工腐化而成。 云南栽培莲瓣兰以黄腐栎叶土为主。腐叶土因为产于自然环境，病菌害虫较多，物理伤害的情况也多，使用时应特别小心。 首先应对其进行酸碱度测试，ph值在5.5-7.0最适合兰花生长。如过酸可以加适量石灰;如过碱则加硫酸亚铁、过磷酸钙等。 其次是进行消毒处理。消毒的方法有：在阳光下爆晒三天以上；以100度的蒸汽蒸1小时以上；零下低温处理一周左右以及药物消毒等方法。经以上处理后的腐叶土就可以用来栽种莲瓣兰。 用腐叶土栽培的莲瓣兰也应用适合的方法进行管理养护。主要就是水分管理和施肥管理。水分管理在整个养兰过程中是最重要的环节，给水方式以季节、气温、日照、盆体、通风等条件的不同而不同，一般采用全泡与叶面喷洒相结合的方法，待腐叶土干透时把盆体置于水中，水面比盆边低3-4cm左右，浸泡2-4小时即可，平时每隔3-4天进行一次叶面喷水，以叶面刚好被水淋湿为好，不要把水淋进叶牙。泡水冬春季应在日出前、夏秋季应在日落后进行。关于施肥管理对于腐叶土养莲瓣兰来说不是重要环节。腐叶土由于营养全面并且充足，一般不需要单独施肥，在云南一般1-2年换一次腐叶土就足够供给兰花养分。如果追求兰花家养要比自然生长更壮、更美、更久的话，可以施以氮、磷、钾及微量元素为主的肥类，但是施肥一定要淡，因为腐叶土里肥足而莲瓣兰不需要过多的肥料。 13.3 莲瓣兰龙根苗选择与栽培 大家都知道，凡喜爱兰花的人，除了投资有限的资金选购一定的名品栽培外，都希望选择部分下山的龙根实生苗赌一赌，希望能从中赌出精品乃至绝品来。但喜爱栽培兰花之人，除了有一定实力和有一定规模的兰苑主外，大多是栽培在自己的阳台或家里，没有更多的地方栽培大量的龙根苗来“以多取胜”。因此，只能有选择性地栽培一部分，但要从草贩子手中挑选出有一定特点的龙根苗谈何容易。因为，草贩子手中的龙根苗已经多个买苗人挑选过无数次，难怪有多少人感叹“龙根苗难栽，且十赌九输”。但我觉得只要掌握一定的选苗与栽培方法，就能从中挑出一定的希望。我栽培兰花的时间不算长，也就那么三、四年的时间，按我的选苗方法和栽培管理，三年前一次购了50多苗下山龙根实生苗，三年之后放出的花有两盆莲瓣素，一盆蝶花，两盆荷瓣，三年来的心血并没有白费。现将我自己的选苗与栽培管理方法与各位兰友一起共同商榷： 1、选苗。这个环节十分关键，无论是从草贩子手中还是直接从草农手中选择，首先不要听卖草人的夸夸其谈：说这苗草叶上有什么特点，说那苗草包脚有什么特点。而是要细心观察，一看龙根，龙根苗要敢于放弃那些丛生苗和看似叶苗长得壮实的苗，其实我认苗越小越好(就是我们通常所说的牙签苗)，因为苗小，苗叶刚刚分叉或尚未分叉，先前选苗的人因嫌其苗太小，大多不愿意栽培，而最重要的一点是苗越小越很难看出什么特点，有希望的草不易被他人挑走。龙根越长越粗壮特别是带龙蛋的最佳;二看包脚，包脚越紧越好，特别是看去头圆用手摸肉质感厚实的最佳;三看颜色，颜色深绿不带杂色者为佳(这样的苗容易出素花)，有微红或带沙晕者弃之，因为在正常情况下再普通的兰苗，小芽刚出来的都是这种色;四看叶片，如果是已开叉的叶片，看短、圆、厚、硬、沟槽深者为佳。 2、栽培。因为是下山苗原有的自然土不是很肥，因此，栽培龙根苗要瘦栽，用2/3的红土(红土便于小苗生根)，1/3的腐叶土，盆用什么都可以，只要透气利于排水就行，有的人用箩筐栽培较好，但必须是丛栽不要单苗独立栽培，待发苗到3苗左右就可以分盆了。下山苗由于在运输过程中可能造成一定的失水，土料配好以后可雾喷成半湿状栽培，不要忙浇定根水，待三天以后再浇足一次定根水，但千万不要给小苗施肥，施肥不当必死无疑。 3、浇水管理。下山的龙根苗，选苗栽培应在每年九月至次年三月，这段时间气温适中便于小苗生长，只要根好无病菌那怕叶片弱一些，管理得当都很容易成活。除在温室栽培外，应摆放在通风好但又晒不到阳光的地方，由于龙根苗栽培用的是一部分细红土，水份不容易蒸发，一般情况一周浇水一次。春季浇水应在上午或晚上，冬季应在中午最好是用浸盆法，也可以雾喷，但在抽心叶中不能有积水，抽心中留有积水夏天会闷苗冬天会将小苗冻伤，小苗只要能安全渡过冬天，来年就能长出不错的春芽。到了这个时候我们就能静静地等待它给我们带来的一切希望。 13.4 如何规模化种植莲瓣兰 莲开瓣兰有四大特点，一是适应性强，它可顶烈日、能抗霜雪，抗病能力强；二是细叶草硬，发芽率高；三是花朵大，花期长；四是花清香幽远，花形多变。 规模化种植必须建造塑料大棚或温室，上盖遮光度60%~80%的黑色遮阳网，最好可电动调节，根据天气情况，收放自如。 兰盆放置需砌台或搭架。大棚内需三通(路通、水通、电通)，处处留有人行通道，便于管理每盆兰花;靠墙脚一侧也要留有人行道，有利四面通风。水可自动喷洒和浇灌，地面留有流水槽，上面再支兰架，以增加环境湿度，冬天时可在地面水槽上灌入温水，可增加室内温度。有灯管照明或夜间灭虫，还要安装一只紫外线灭菌灯。 培养土配置可按照60%腐殖土、30%生红土、再掺入10%细河沙。培养土、兰盆、配土铲、衬垫物、盆面覆盖物等都要做消毒处理。种植时盆底先装1/3衬垫物，一定要疏松，不让培养土堵住衬垫物空隙。衬垫物可用塑料泡沫、碎瓦片。将兰根理顺植于盆中央后，左手扶正兰苗，周围填装配好的培养土。然后，再提提根，检验一下填入的土是否泡松。最后，盆面盖好水苔等覆盖物。 |
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