小兒肺虛咳嗽

kenmu 2013-11-12

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香港大學專業進修學院 -中醫全科文憑
香港大學專業進修學院 -全科學士課程已修畢[中醫養生保健學] [醫古文] [中醫醫學史] [內科學] [內經] [醫學心理學] [現代醫學]

香港崇真會 -[營養烹飪班]導師
中華廚藝學院 -[健康美食班]客座講師
僱員再培訓中心 -[家務助理]及[陪月班]導師

壹蘋果健康網食療專欄 -[芳姐醫房菜]
新晚報,大公報[中華醫藥版]食療專欄

小兒常見病---小兒肺虛咳嗽---虎乳靈芝雪梨湯

2010.05.03 13:20

虎乳靈芝是白靈芝的一種,產地在東南亞新加坡一帶. 用中醫的理論,[白色入肺],故虎乳靈芝對補益肺氣,增强肺的功能有一定療效.

小兒在學校很容易感染傷風,感冒等上呼吸道的疾病,日常不妨用虎乳靈芝切片煲湯,能有效强壯體質,增强免疫力.

[虎乳靈芝雪梨湯] 有補氣固表,潤肺化痰,止咳等功效. 對小兒咳嗽痰多特別有幫助.

用料是: 處乳靈芝3錢, 雪梨2個, 無花果4粒, 南,北杏5錢, 川貝母2錢, 瘦肉6兩.

做法: 雪梨洗淨,切厚片,去核; 川貝母搗碎; 瘦肉切片; 其餘材料浸洗; 將全部材料放入煲內,加水煮約1小時即成.

~ 小貼士: 虎乳靈芝味道不苦,小兒也可用. 在大間海味,藥材店有售,三十多元1兩,可買原粒的虎乳靈芝(圖中那顆便是)叫店員代切片.

yui 於 2010-05-05 13:40 留言:
	芳姐, 你好 ! 本人女兒 7 歲, 在3月中持續發燒十多天, 4月頭退燒後又傷風咳, 4月中好返已經煲佐鱷魚肉比佢飲, 但囡囡的臉色和嘴唇都很蒼白, (佢大約50磅) 但佢午晚餐都食到大半碗飯, 又有食水果, 佢喺唔喺唔吸收. (4,5,歲時西醫話佢有少少哮喘,當時有聞氣 , 5,6歲時中醫話佢生虫, 已買(盜) 虫餅比佢食). 是否生虫所以食嘜都唔吸收, 請問可以煲什麼湯水調理,(想佢臉色好啲,) 怎樣才可知道有沒有生虫, 如有, 怎樣做. thank you ! 另小女晚上入睡前都會出很汗和很多夢. 請赐教!

芳姐於 2010-05-05 20:53 留言:
	Yui: 如果你囡囡睡時磨牙,肛門搔癢,便大有可能生蟲了.可以試用南瓜子(生的,不要煮熟.)十幾粒,去皮搗碎用温水服,能有效袪蛔蟲.但最好還是去驗一下大便,就會知道結果. 建議你可多用淮山,蓮子扁豆各1兩,紅棗8粒煲粥或煲鮮魚湯服,能建脾胃,補氣血,服用一段時間,能可改善面色.平日宜多去戶外活動,選擇一種喜歡的運動長期做,能有效改善體質. 汗多是虛的表現,可用南棗8粒,黑豆1兩,小麥米1兩,用5碗水煮成2碗供服,能止虛汗,養心安神.

may wong 於 2010-05-06 09:30 留言:
	我聽聞靈芝只有面層光的部份有藥用功效光面部份還要加工先得否則就無用,請問芳姐有無聽過呢?謝謝.

yui 於 2010-05-06 14:02 留言:
	唔該哂芳姐. 我已經煲佐薯仔馬頭魚湯比佢飲, 喺唔喺可以日日飲 ? 因有紅蘿蔔怕唔怕會臉黃. 除佐馬頭魚, 大眼雞可唔可以 ? 我嚐她的汗是咸的, 因女兒唔鍾意食粥, 你教煲的(南棗8粒, 黑豆...)是粥還是甜?另淮山,蓮子扁豆各1兩,紅棗8粒可否煲甜水代替? 一星期飲二天是否足夠? 可否教一些去濕的糖水. 萬分感謝 !

芳姐於 2010-05-06 21:15 留言:
	yui: 鮮魚湯一星期可服2~3次.用任何鮮魚都可以.棗黑豆麥米可以煲甜的,鹹的加瘦肉同煮都得,隨你喜歡.淮山扁豆本身就有袪濕功效,加1兩赤小口就更有利水袪濕作用.亦是鹹甜皆可的食療.一星期2~3次都可以.

阿陳於 2010-05-07 12:25 留言:
	芳姐, 你好, 想問以上之虎乳靈芝雪梨湯之份量是否足夠4人飲用呢, 如不是的話, 則4人份應如何, 還有, 因本人為寒底人士, 是否也適合飲用此湯呢?

yui 於 2010-05-07 12:58 留言:
	唔好意思芳姐, 如果唔煲粥, 煲糖水唔落米得唔得 ? (因女兒食粥會吐出來) 另女兒的黑眼圈很深, 是否腎虛 ? 有什麼湯水可幫助調理. 請赐教. (真喺唔好意思, 太多問題, 請見諒 !) 多謝 !

芳姐於 2010-05-07 13:14 留言:
	may wong: 唔好意思,看漏了!靈芝最有療效的是菇裡的靈芝孢子粉,而靈芝孢子粉是要[破壁]讓孢子裡的粉走出來,吃了才真正最有療效.但除了用高科技破壁,一般要煮8~9小時才能將孢子裡的粉狀釋出.故單用靈芝煲湯,真正有療效要煲夠8,9小時,家常用就不可能如此. 但靈芝整個菇面尚有很多有益物質,家常煲湯是肯定有益的.菇柄就没什麼大作用.

芳姐於 2010-05-07 13:17 留言:
	阿陳: 虎乳靈芝如果4人量可以將用量加多一倍,你屬寒底的人,加多幾片薑和一塊陳皮煲較好,煲夠3小時就不太寒涼.

芳姐於 2010-05-07 13:21 留言:
	yui: 煲粥煲糖水自然不用下米,小麥米本身就屬一種米類,只不過有層衣包住,煲出來的一樣叫[粥],但不會糊口,你囡囡不會認為是吃粥的.黑眼圈深可以用南瓜,番茄,紅蘿蔔適量,加一些腰果煲田雞湯,能有效袪黑眼圈.

Cheng ah lan 於 2010-05-17 12:15 留言:
	你好呀, 想問我囝囝4歲, 睇左醫生, 都好多啖, 仲有咳, 有時幾個鐘都唔咳, 旦一咳就連住咳好, 好辛苦咁, 夜晚瞓都有咳, 咁煲咩佢食好呀, 麻煩晒

芳姐於 2010-05-18 22:11 留言:
	Cheng ah lan: 你可以試用新鮮龍脷葉1兩,枇杷葉3錢,羅漢果半個,南北杏5錢,用6碗水煮成3碗服用,連服3天試試,能清熱化痰止咳.

wong mei ki 於 2010-10-08 13:43 留言:
	請問3歲可以飲嗎？

芳姐於 2010-10-08 18:17 留言:
	Wong mei ki: 3歲小朋友可以飲.

JUAN 於 2010-10-27 11:57 留言:

JUAN 於 2010-10-27 11:59 留言:
	芳姐，你好，请问小孩

JUAN 於 2010-10-27 12:03 留言:
	芳姐，你好，小孩四岁了，经常感冒支气管炎咳嗽，很多痰，痰有时白，有时绿。面色不好。请问煲点什么样的汤水适合他喝。谢谢。

芳姐於 2010-10-27 20:49 留言:
	Juan: 如果痰綠色表示有炎症,最好去看醫生,試用甘草,桔梗各2錢,用3碗水煮成1碗服.有袪痰止咳之效.

joeyxu 於 2010-12-28 15:54 留言:
	芳姐，你好。我家兩個寶寶（一個8個多月，一個2歲5個月）現在都是支氣管炎。大果個仔仔12月初肺炎入院治療過，出院後一直吃藥都不好，咳嗽有痰，痰有時白，有時綠。面色不好。這兩天還有些低燒，最高時37.8度（之前肺炎時因為高燒導致過神志不清，翻白眼，嘔吐）。今天拍片醫生說有些感冒和支氣管炎，開了藥吃。另外細的那個囡囡只是支氣管炎（拍過片），激動時會有些喘，也是咳嗽有痰，聽藥店的工作人員講煲幾天虎乳靈芝湯給他們飲會好得快些，請教芳姐此湯是否對他們有效，8個多月寶寶可以飲嗎？吃藥期間是否可以煲給他們飲，能天天煲嗎？請指教。謝謝。忘記說了。我家大寶寶經常便秘，不知能否飲此湯。細寶寶就有些消化不良，一天屙兩三次，大便時好時壞。

芳姐於 2010-12-28 19:56 留言:
	joeyxu: 你仔仔患過肺炎,肺氣較弱,很容易又會受感染,唯一方法是多飲水,將痰涎沖走,天氣好的時候多作戶外活動,加上飲食均衡,方可强壯體質. 痰綠色是有炎症,一定要吃藥治好為止.囡囡都患支氣管炎,你試用白果15粒(去殼後必須去芯),南北杏1兩,鮮腐皮1/3張煲粥,隨量服用,每天都可服,有助止咳,化痰,定喘.白果仔仔可以吃3粒,囡囡不用吃,餘者大人吃就可以. 虎乳靈芝能强壯體質,對肺有益.在上環皇后大道東我買整個像高爾夫球大的虎乳靈芝,35元1兩,一個有3~4兩重,買後店主幫你切薄片,較可靠.每次用3錢左右就夠,可配淮山,杞子,芡實煲鷓鴣湯(瘦肉都可以),但要外感清了才飲較好.現時用川貝3錢燉雪梨服較好,有助化痰止咳.

joeyxu 於 2010-12-30 13:34 留言:
	芳姐，多謝你，你寫得好詳細。這幾天比較忙，所以遲左上黎多謝你。另外，我想問下外感系咪指感冒，流涕，鼻塞這些症狀啊。虎乳靈芝湯系咪無病無痛時都可以經常飲用的？我兩個寶寶好返後是否可以常飲這個湯黎調理身體？我8個月囡囡可否飲（拒有些消化不良），而仔仔便秘，他們一次可飲幾多，請指教，謝謝。

芳姐於 2010-12-30 17:50 留言:
	joeyxu: 外感是指感冒,傷風咳嗽這類症狀.虎乳靈芝小朋友最適合用,因為没有藥味,屬茯苓科藥物,是南洋出產的珍貴茯苓,能强身健體,强肺氣,性質平和,你囡囡都可以用,消化不良,便秘都無礙.兩個小朋友每人用2錢就夠.

joeyxu 於 2011-01-07 11:59 留言:
	芳姐，多謝你抽空上黎指教我，我按照你意思煲左呢只湯水俾對仔囡飲，拒地飲左感覺好D了。不過囡囡好像又有些感冒，我唔想俾拒吃藥，請問有無偏方。我囡囡差不多九個月了。另外我仔仔拒一邊吃藥，一邊飲呢只湯調理，不過拒仲系會咳同有痰還有些鼻涕，系黃色果種濃鼻涕。仔仔吃藥都已經吃左個幾月了，還一直是這樣子。面色都唔多好。另外，拒經常性便秘，不知芳姐有無偏方可以指教下我，我都好無奈，每隔幾天就要用開塞露幫拒排便。頭痛啊。。。仔仔兩歲半了。

芳姐於 2011-01-07 13:34 留言:
	joeyxu: 你試每天用番薯煲粥你供你仔囡服,一來有益,二來有助通便,很好味的在粥料中加塊陳皮,能化痰.小朋友一定要多飲水,否則無法將痰排走,困在喉嚨就易出毛病.小朋友太細個,也没有什麼偏方的.建議滾些芫荽葱生薑魚片水供飲,能解表清熱,又好飲.

joeyxu 於 2011-01-07 16:58 留言:
	芳姐，多謝你。我返去煲俾拒地試下。

mekomother 於 2011-05-05 09:06 留言:
	早!芳姐.小女4歲,上星期咳(氣管發炎)及流鼻水,吃了一星期西藥,咳及流鼻水已好了很多.但早上起床,總是咳過不停,聽到有很多痰,但咳不出痰.固此,昨晚我燉了雪梨川貝果皮水給她飲, 不知道為何,飲了此湯,反而咳密左.全晚都有咳.今早仲吐左d痰出來.請問是不是此湯太涼,不適宜小女飲用,還是飲了這個湯是這樣,另她咳鬆d,把痰吐出來?這個湯聽說吃西藥後還有幾聲咳很好,但不知道小女為何會這樣,芳姐,請問今晚還燉這個湯還是停服?請你教教我.謝謝

芳姐於 2011-05-05 19:47 留言:
	mekomother: 川貝能舒緩氣管痙攣敏感咳嗽,故服用後有可能將積在氣管的痰涎吐出.你加了果皮,應該不太寒涼,因為果皮是性温的.燉好後可以加少許純正蜜糖,1茶匙就夠,可能會令你囡囡舒服點.最好是'UMF'5+以上的紐西蘭蜜糖(.巿面有些蜜糖是食糖製的,更惹痰.)'UMF+'蜂蜜可常服,每天早,晚服1茶匙,温水送服,有助强壯上呼吸道功能.

tai hei hei 於 2011-09-14 21:16 留言:
	芳姐，你好!!本人兒子兩歲多 , 近月反覆感冒 , 經常咳嗽流及流黃色鼻涕 , 咳時伴有痰聲 , 如今鼻涕停了 , 但咳嗽時好時壞 , 請問有什麼湯水可以幫助化痰止咳呢??(P.S : 四個月前有輕微肺炎)

芳姐於 2011-09-14 22:50 留言:
	tai hei hei: 你試用魚腥草1兩,綠豆2兩,冰糖適量,5碗水煮成2碗供服,有清熱潤肺止咳之效.待咳嗽好了,平時可以用北茋3片,防風4錢,白朮3錢,生薑2片,紅棗8粒,5碗水煮成2碗供服,有提高免疫力,防傷風感冒之效.

紫罗兰於 2012-02-21 13:31 留言:
	芳姐：虎乳灵芝我这没得卖，可不可以用其他的代替。我昨晚就煲左红萝卜红枣水给她喝，他现在还有咳嗽有痰，但咳不出，老是咳完之后就发出“五五”的声音，就像有痰在喉咙的样子，昨天好像有点鼻塞，大便也有点硬，很小块的。煲什么汤给他喝好？（上个月肺炎）还有别人叫我用干鄂鱼肉、川贝炖瘦肉给她喝，这个汤适合小朋友喝嘛？

芳姐於 2012-02-21 19:32 留言:
	紫蘿蘭: 可以煲鱷魚肉乾1兩,川貝末2錢,南北杏1兩,陳皮1塊,茯苓4錢,無花果4粒煲瘦肉湯服,能化痰止咳,强壯體質.一星期可飲2次.大便硬可以買包西梅乾,空腹吃,連吃4粒,飲大大杯水即可排便.

紫罗兰於 2012-02-22 15:47 留言:
	芳姐，囡囡从昨天放学回来就是流鼻水多，晚上又鼻塞得厉害，现在是咳嗽未好，又着凉了，那我现在是按照昨天问你的煲“鱷魚肉乾1兩,川貝末2錢,南北杏1兩,陳皮1塊,茯苓4錢,無花果4粒煲瘦肉”这个汤，还是吃其他什么的？

芳姐於 2012-02-22 20:18 留言:
	紫蘿蘭: 你囡囡外感未清,不宜用鱷魚肉湯,滾些芫荽葱生薑魚片水供服,能散寒解表,助傷風快好,要趁熱飲.現在已夜晚,可滾些生薑紅糖水飲,有袪寒解表之效

紫罗兰於 2012-03-25 20:19 留言:
	芳姐好！女儿前天着凉感冒流鼻水打喷嚏，煲辛夷花苍耳子北齐红枣水，不肯喝很苦，药店买西药冲剂喝了一天还有清鼻水打喷嚏喉咙有点红有几声咳，要煲点什么汤？谢谢！

芳姐於 2012-03-25 22:27 留言:
	紫罗兰: 你試用芫荽葱各3棵,豆腐1磚滾魚片水供服,有助清熱,解表.要趁温熱飲,飲後休息.可加些少鹽,幾好味的.另外可以用半個羅漢果泡茶供服,有利咽喉,止咳之效

陈於 2013-04-03 22:46 留言:
	芳姐，您好！我宝宝现在7个月，因为月子27天因大女儿感冒了，所以也传染到了。后来咳嗽支气管炎住院打了5天针，现在都没什么抵抗力了。一感冒就支气管炎。老不好，今年过年到现在老是断断续续。元宵前打了2天吊针好点了。后来没2天又咳嗽。在打一天针见好点就吃点药到现在断断续续老咳嗽有痰。这2天天有点转凉，又流白鼻涕。伴咳嗽按胸前有点痰呼呼。胃口不是很好（一直是流白鼻涕老是流汗不发烧），请问能用什么汤水喝吗？（能吃虎奶吗？是感冒好吃还是现在可以吃，怎么吃？）还有老大晚上睡觉老磨牙，胃口就很好，有长高，但是脸色不好，有点青。是不是有虫还是其他？

陈於 2013-04-04 16:50 留言:
	芳姐，补充一下，7个月的宝宝出生鼻梁上就有条小小的青筋，老人说比较难养，请问平常能煮什么汤水喝呢？是体质寒吗？因为咳嗽一直没好，还没给她断奶。我吃方面需要注意什么吗？急盼你的回复。