美食天下

一款简单的小饼，很香、很甜、很糯。

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• 糯米粉适量
• 豆沙馅适量
• 红薯适量 

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  1.  原料大集合，红薯、豆沙馅、糯米粉。（芝麻没赶上大合影）

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  2.  红薯放入蒸锅蒸熟。（山药和玉米是来抢镜滴，可以忽略哈）

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  3.  蒸熟的红薯趁热去皮

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  4.  放入盆中捣成薯泥。

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  5.  一点点加入糯米粉，合成糯米红薯面团。

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  6.  豆沙馅分成9份

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  7.  面团分成9份。

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  8.  取一份糯米面团在手中压扁，放上一份豆沙馅

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  9.  象包汤圆一样收好口。

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  10.  包好馅心的糯米团直接放在熟芝麻仁上，用手轻轻压扁，沾上一层芝麻，一面沾好，沾另一面。

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  11.  所有饼坯做好后，叠在一起，侧面在放芝麻的盘中转几下，让芝麻沾的更紧。

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  12.  沾好后的饼坯放入煎锅，小火煎制。

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  13.  一面定型后，反面，煎另一面，直至两面金黄，小饼在锅中鼓起即好。