群里一姐妹用面包机做了肉松,让大家眼睛都看绿了。做过肉松的人都知道,自己在家做肉松需要极大热情和耐心,做过一次的我就举白旗了。而今天网络达人很多,硬是开发了面包机版的肉松,极大地解放了劳动力。 今天买了二斤外脊肉,过程拍了图片,尤其孩子妈妈们可以在家给孩子轻松做肉松了。 上图 首先把肉洗净切成大块, 旺火烧开改小火焖2个小时,汤里仅放鲜姜和料酒 煮好后捞出洗去杂质掰成小块 用擀面杖擀松散 小碗配料:盐10克 糖40克 生抽30克 料酒20克 姜汁20克 色拉油30克兑在一起 微波炉加热后绊进肉里 启动果酱程序 第一次做最好别超过2斤生肉的量 . 这图是快要结束时样子 做好后放凉 散去热气 装盒密封可以冷藏保存了, 一款健康美味的肉松轻松搞定,如果你家有了面包机 就快来开发这项功能吧。 |
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