20131113北京养生堂视频：《十六个字巧养骨—3 内外兼治》 (2013-11-12 23:05:07)
养生堂 > 养生节目 > 北京卫视养生堂来源：三九养生堂责编：刘书 发表时间：2013-11-14 09:17骨折是临床上很常见的病症，也是中老年人高发病症。那么骨折吃什么好呢?专家赵勇要一些方法要提供给大家，今天他也来到了北京养生堂视频，他还会介绍一些保护骨骼的方法，大家可以到节目中听听他的说法，同时还可以分享一些自己的经验之谈! 下面是该视频的在线观看和主要内容介绍： 注意：本频道文章版权归北京电视台，并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容! 骨折吃什么好 骨折后2～4周 当归10克，骨碎补15克，续断10克，新鲜猪排或牛排骨250克，炖煮1小时以上，汤肉共进，连用两周。 田鸡煲汤 主料：鸡400克，猪肉(瘦)200克 辅料：枸杞子25克，三七8克 调料：姜5克 制作工序 1. 鸡切去脚，洗净，放入滚水中煮十分钟，取起洗净，滴干水。猪肉放入滚水中煮五分钟，取起洗净。 2. 杞子洗净，田七洗净，捣碎。 3. 水12杯或适量放入煲滚，放入鸡，猪肉，杞子，田七，姜煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。 骨折后5周以上 枸杞子10克，骨碎补15克，续断10克，苡米50克。将骨碎补与续断先煎去渣，再入余2味煮粥进食。每日1次，7天为1疗程。每1疗程间隔3～5天，可用3～4个疗程。 羊骨汤 做法： 1. 将黄豆洗净，浸半小时; 2. 蚝豉洗净; 3. 羊骨洗净，斩件; 4. 把黄豆、蚝豉、羊骨一起放火锅内，加清水适量，文火煮2小时，调味即可。食物相克蚝豉：蚝豉不宜与糖同食。 骨折吃什么对身体好? 1、多吃新鲜的蔬菜很水果; 2、适当多吃一些青椒、西红柿、苋菜、青菜、包菜、萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜，以促进骨痂生长和伤口愈合。 3、补充锌、铁、锰等微量元素。动物肝脏、海产品、黄豆、葵花籽、蘑菇中含锌较多;动物肝脏、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、小麦面粉中含铁较多;麦片、芥菜、蛋黄、乳酪中含锰较多， 骨折最好别吃什么食物? (1)忌盲目补充钙质 对于骨折后卧床期间的病人，盲目地补充钙质，并无裨益，还可能有害。 (2)忌多吃肉骨头 有些人认为，骨折后多吃肉骨头，可使骨折早期愈合。其实不然，现代医学经过多次实践证明，骨折病人多吃肉骨头，非但不能早期愈合，反而会使骨折愈合时间推迟。 (3)忌偏食 (4)忌食山芋、芋艿、糯米等易胀气或不消化食物 本期嘉宾介绍 赵勇 赵勇，主任医师，医学博士，硕士生导师，中国中医科学院望骨科主任医师，从中国著名骨科专家中西医结合骨折疗法创始人尚天裕教授。 如何保护骨骼 1. 饮食多样，保证营养摄入的均衡。预防骨质疏松，除了补钙以外，还需要蛋白质、维生素C、锌等多种营养。所以在膳食上要做到均衡，不可偏食。 2. 每天饮用300ml的牛奶。奶类是天然食物中最适合用来补钙的食品，它富含钙质，易于吸收，且方便食用。有些食品，如虾皮、芝麻酱等，虽然钙含量要高于牛奶，但是其中的钙却很难被人体吸收。 3. 多吃蔬菜水果。蔬菜水果中的维生素C能够帮助预防骨质疏松，所以每天食用半斤到一斤的水果有助于人体骨骼健康。 4. 食用适量的动物类食品。肉类、蛋类能够给我们提供丰富且优质的蛋白质，适量的蛋白质有助于钙的吸收与储存。但过量的蛋白质却能增加钙的排泄。所以我们每天食用的蛋白质应保持在一定的范围内。 5. 多晒太阳，保持适量运动。人体皮肤在紫外线的照射下能够自行产生维生素D，每天保持1~2个小时的阳光照射能够充分满足人体对维生素D的需求。同时，保持适量的运动有助于锻炼我们的骨骼，增加骨的强度与韧性。 (养生堂视频) |
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