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月饼
2013-11-16 | 阅：  转：  |  分享 
  
油面:1.面粉2杯半,色拉油60CC,水根据面粉加入.将黄油融化油酥将融化的黄油倒入面粉中(2杯)搅拌



油面和油酥就成酱紫将油面压遍,中间放入油酥,用折面被的方法折垫--------------附件--------------再折,,以些类推,按这个方法我折了4次再一张在烤盘上垫上锡纸,洒上面粉,放入包好的饼,在上面刷上蛋液,放入微波炉烤10分钟,拿出来翻个身再烤10分钟烤好出炉看看内部组织
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(本文系警惕伊人首藏)