养生警惕:7种有毒蔬菜千万别吃 当心短命!

关键词： 蔬菜;养生;食用;卟啉类;溶血素
[提要]这种无根豆芽不宜食用。选购生姜时，要选新鲜、外形完整、无霉变和无腐烂变质的大块鲜姜。它含有一种叫做龙葵的有毒物质，食用后可出现恶心、呕吐、头晕、流涎等中毒现象。

　　原标题：养生警惕:7种有毒蔬菜千万别吃 当心短命!

　　1、无根豆芽

　　有的豆芽（特别是黄豆芽）在生产时施用了除草剂，使生长出来的豆芽粗壮而无根。除草剂中含有致癌等物质，而无根豆芽中就吸收了这种毒物。

　　因此，这种无根豆芽不宜食用。

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