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一、主料: 五花肉、萝卜 二、辅料: 油、酱油、生抽、葱、姜、香叶、草果、桂皮、冰糖、八角 三、做法: 1、萝卜去皮切块。 2、五花肉切麻将块。 3、锅里放油烧至5成热,下入冰糖小火炒糖色。 4、将五花肉放入翻炒上色。 5、放酱油、生抽及所有香料入锅加水煮一会儿。 6、萝卜放入,焖10分钟。 7、撒上葱花即可。
一、主料:
五花肉、萝卜 二、辅料:
油、酱油、生抽、葱、姜、香叶、草果、桂皮、冰糖、八角
三、做法:
1、萝卜去皮切块。
2、五花肉切麻将块。
3、锅里放油烧至5成热,下入冰糖小火炒糖色。 4、将五花肉放入翻炒上色。 5、放酱油、生抽及所有香料入锅加水煮一会儿。 6、萝卜放入,焖10分钟。 7、撒上葱花即可。
4、将五花肉放入翻炒上色。
5、放酱油、生抽及所有香料入锅加水煮一会儿。
6、萝卜放入,焖10分钟。
7、撒上葱花即可。
来自: 老来乐书屋 > 《猪肉吃法》
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