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文/心远地偏 “ 酒、酒，邀朋，会友。君莫待，时常久。各呼食前，礼于茶后。临风不可无，对月须教有。李白一饮一石，刘伶解醉五斗。公子沾唇面如桃，佳人入腹腰如柳。三杯和万事，一醉解千愁……” 这是我少年时代时常吟颂的一首歌谣。那时，少年不识愁滋味，呼朋唤友，饮酒唱诗，贪图一时快哉。置酒会友，乃人生一大乐事。但，那时之饮，皆属地瓜所酿（那时人们还不知道用水兑上酒精就可以当酒卖），当然，价钱也很便宜。清楚的记得，印制粗劣的白色商标的“邯郸大曲”每瓶也只卖到2元1角，但是，在吾等眼里那可是上等的好酒啊！是不敢奢望的。 经济拮据，却好置酒会友，盖因唐宋诗篇所“惑”。我们总能在古典诗歌中寻找到酒的影子。像以酒畅抒友情的，“劝君更进一杯酒，西出阳关无故人。” 像以酒排遣孤独的，“举杯邀明月，对影成三人。” 像以酒演绎漂泊潦倒的，“今宵酒醒何处，杨柳岸，晓风残月。”像以酒展现洒脱和淡定的，“人生如梦,一尊还酹江月。”更有诗仙李白的颠峰之作《将进酒》，“……人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。天生我才必有用，千金散尽还复来。烹牛宰养且为乐，会须一饮三百杯。”在少年的眼里，友情之珍贵，山河之壮美，人生之豪情壮志，人的性情之脆弱，无不与酒同在。除此之外，在少年的眼里，侠客、浪子、英雄也总是与酒有不解之缘，大碗喝酒，大块吃肉，无酒则江湖不在，快意恩仇，仗剑江湖与酒同行。 有人这样形容：“酒，作为世界客观物质的存在，它是一个变化多端的精灵，它炽热似火，冷酷象冰；它缠绵如梦萦，狠毒似恶魔，它柔软如锦缎，锋利似钢刀；它无所不在，力大无穷，它可敬可泣，该杀该戮；它能叫人超脱旷达，才华横溢，放荡无常；它能叫人忘却人世的痛苦忧愁和烦恼到绝对自由的时空中尽情翱翔；它也能叫人肆行无忌，勇敢地沉沦到深渊的最底处，叫人丢掉面具，原形毕露，口吐真言。” 的确，酒在人们的社会交往中扮演着无法形容、难以定位的角色。文明社会发展到高科技时代，人与人的沟通交流更加多元、快捷，日趋追求时尚和品味，但是，与酒仍有不解之缘。庆典仪式、商业往来、年节之礼、亲朋聚会、挚友相约、启程送行、接风洗尘、婚丧嫁娶、添丁增口、乔迁新居、请托答谢无不置席把盏，举杯相敬。即便是无所事事，寂寞无聊或许没有任何由头，也会有人邀三五、七八好友小聚，以图快哉！ 纵观酒场众生相，让人颌首称是；让人忍俊不禁；让人望而生畏；让人无可奈何；让人扼腕叹息……  |
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