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功能水

2013-11-23  真藏屋

功能水喝的不是健康 是概念

水被宣传的“无所不能” 消费者购买大多源于跟风心理
改革开放之前,人们以为水是白来的,取之不尽,用之不竭,定义为“自来水”即可见一斑。改革开放后,精明的商家开始把水装入瓶子里卖钱,那时,人们才意识到水是商品,也可以赚钱。 几乎同时,国外自来水因污染致病等问题开始被公诸于众,包括自来水水源地污染导致流产多发、心脏先天性异常的孩子较多等。公开文献显示,因溶解于水中的铅会导致幼儿智力低下、成人神经障碍、消化系统障碍、老年人肾脏障碍、失眠和痴呆。日本于1987年全面禁止自来水管道使用铅管,净水机在日本兴起。于是,市场上适时出现了瓶装水、饮水机、净水机,甚至不少人认为在手中持一瓶矿泉水还是一种时尚,自此,商家便开始拿水大做文章。

在安全、健康的社会需求下,一些瓶装水企业纷纷推出有补充营养元素、调节免疫力、促进血液循环等功效的功能水,刮起一阵养生旋风。目前,新一轮的功能水概念正在风生水起。这包括弱碱性水、小分子团水、核磁共振水、太空水、雪山水等。[详细]

功能水在国际上也存在争议 我国规定商标不许标注功能水等内容
功能水在国际上也存在争议,就连功能水概念的发源地日本,也只将研究重点集中在电解水上。而在我国,功能水是一个没有被认可的概念,电解水独立于‘功能水’之外,其制备设备属‘医疗保健器械’,需由国家食品药品监督管理总局审批。

国家卫生计生委制定于2013年10月1日起施行的《涉及饮用水卫生安全产品标签说明书管理规范》第六条规定,涉水产品标签和说明书中不得标注:(一)明示或暗示具有防治疾病作用的内容;(二)虚假、夸大、使消费者误解或者欺骗性的文字、图形以及与生活饮用水无关的内容;(三)“酸性水”、“碱性水”、“活化水”、“小分子团水”、“功能水”、“能量水”、“富氧水”等内容;(四)法律法规及标准规范禁止标注的内容。[详细]

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饮用水安全危机催生“神水崇拜”

不得不承认,公众对饮用水的高标准、严要求是有客观因素的。一则,生活水平提高了,养生需求也随之提高;二则,水源、食品污染、重金属超标等新闻不时出现,引发了公众担忧、恐慌的心理。

要维护市场秩序,保障消费者的权益不被肆意侵害,首先需要在消费者中普及科学知识,尤其是食品安全和饮用水知识,剥掉各种“神水”的画皮,引导消费者理性消费,科学饮水;其次是由政府职能部门约束和规范媒体的广告宣传,严禁虚假宣传、夸张报道,避免误导和欺骗消费者。当市场上的“水”清了,无良商家自然也就无法再浑水摸鱼了。[详细]

如何健康的饮用水?

饮用水要因人而异 因时节而异
专家们普遍认为,洁净、无杂质、安全的水就是最健康的水。追求健康不一定非要通过喝价格不菲的功能水,讲究日常生活中的细节,白开水一样是最好的水。一些功能水中确实含有一定的矿物质,如钙和镁,但由于含量很低,因此并不能对身体产生十分有益的影响。其实白开水中同样含有钙质,还不会刺激肠胃。白开水和矿泉水就能保证人体所需。

饮用水要因人而异、因时节而异,夏季人体水分代谢较快,喝水量就相对较大;而冬季喝些有温中润燥功能的水,如红茶、蜂蜜水等,则大有裨益。同时,某些特定人群喝水也要注意,比如心衰的病人喝水的量就要少一点。[详细]

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水垢不直接影响健康 但应小心水垢中重金属污染物

硬水是指含有较多可溶性钙、镁化合物的水。水中含钙、镁等物质成分越多,水的硬度越大。水垢的主要成分碳酸盐类进入到人体后部分会被分解;如果不能分解,将会随着粪便排出体外,不会对身体有特别影响。但是长时间结下的水垢中包含许多其他沉淀物,同时水垢更容易吸附一些微量金属元素,包括铅锌砷等重金属,长期摄入对健康有不利的影响。

国家现行的《生活饮用水标准》规定,自来水硬度不得超过450毫克/升;世界卫生组织现行的饮用水标准中,没有提出水质硬度基于健康的准则值。不过6个月以内的婴儿肾脏发育尚不完全,可考虑用净水设备降低水质硬度。[详细]

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