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服装企业成本核算管理与生产成本控制 第一讲：纺织服装、鞋帽精益生产流程规范管理基础 精细化生产的特征和作用是什么？ 一、 企业如何优化组织架构？ 如何正确授权，建立监督机制？ 二、精细化管理------从科学规范流程开始？ 1.产品结构如何正确定位？ 2. 硬 件： 如何通过硬件配制来提高生产效率？ 3. 软 件：如何设计科学的生产操作管理流程？ 操作流程详解1-5图表说明 三、 如何细化各部门、岗位的操作程序？ 1. 规范现场操作程序的重要作用？ 2. 各部门操作程序详解？[演示1-11图表] 3. 规范管理图表文档，便于验厂审核？ 4.如何写品质检验报告？ 5.生产进度表的设制作用？ 第二讲 纺织服装、鞋帽企业岗位考核及薪酬分配机制设定 四、绩效考核如何与岗位职能挂钩？ 岗位胜任能力模型的建立？ 如何制定岗位工作内容及操作程序？ 2. 人性化考核制度与岗位职能挂钩？ 3. 管理层薪酬如何与产值挂钩？ 4. 绩效管理----如何督导和执行制度？ 五、如何设定具激励功效的计件薪酬机制？ 1. 如何科学组建搭配班组成员？ 2. 如何设计激励型的计件工资体系，透明、公开竞争？ 3. 如何科学拆分工序和测定工价？ 4. 班组生产进度跟踪表 5. 等级差测定工价的方法？ 6. 把握工价平衡点的几种方法？ 7. 工序单价测定表 8. 如何测定单件工时？ 9.班组生产进度跟踪表？ 第三讲 如何强化现场操作管理技能？ 六、资料跟单员、采购跟单员与技术管理如何协调配合？ 1.如何控制会议时间高效解决问题？ 2.如何进行实际生产进度周期分析？ 3.业务跟单、采购员与技术如何沟通配合？ 4.业务跟单的工作流程模型建立 5.采购与技术科的工作重点？ 6.纸样和样板标准化操作要求？ 7.样衣产前分析会的重点？ 8.打样工的作用和功能是什么？如何操作？ 9.如何科学编写大货生产工艺单？ 10质检科的职能如何设定？ 11.品质控制的重要原则 七、裁剪、缝制生产车间工序分析---质量、产量“一箭双雕” 1.裁床如何做好产前分析及职能分工？ 2. 裁床如何与车间配合降低损耗，服务到位？ 如何写分包工序？ 缝制如何进行IE工序、工时分析和操作方法分析？ 遇到问题你追问到底了吗？ 5.产前分析的要点有哪些？ 6.操作手势规范分析的要点？ 7.如何运用动作分析原则倍增工作效率？ 8.品质监控的十一个重要步聚和方法？ 9.开新款组长、检验、收发如何协调配合？ 10.组长对品质和进度现场督导的四步骤？ 11.生产厂长、质检跟单、车间主任现场如何督导？ 12.怎样才能完成日产指标？ 13.如何制定生产计划进度表？ 14.车间主任、组长如何控制生产中的浪费？ 15.主任、组长如何跟进好生产进度？ 16 如何快速训练新员工，提升老员工的操作技能？ 八、 何精心策划“包装美容”让客户满意 1. 如何做好后整理产前工序分析？ 2. 如何训练员工规范操作提高品质进度？ 3. 如何统一品质检验标准？ 4. 如何控制成品、辅料的损耗、确保出运数准确？ 5. 紧急出货主管如何现场指挥？ 6. 陪同客户验货的技巧、策略？ 九、装企业现场5S管理 1. 我们是什么样的企业 2. 5S是什么 3. 实施5S好处 4. 如何推行5S 5. 5S推行步骤11法 6. 5S推行八大要决 第四讲 现场管理强化成本意识 1.你公司有这样的下属吗？ 2.无成本意识的混乱现象 3.空手等待造成的浪费 4.消除库存的浪费？ 5.消除日常管理工作中的浪费？ 6.培养良好行为习惯降低成本 7.工作价值观定位 8.成功《同心圆》 ****************************************************** ****************************************************** 服装企业成本核算管理与生产成本控制课程特色与背景 课程背景： 成本相关内容导读“成本” SCM—制造型企业供应链管理 上海 EXCEL在采购成本控制和采购谈判中的应用 上海 服装家纺企业精益生产流程规范化管理技能高级研修班 上海 软件成本估算与度量认证培训 北京 控制管理是企业管理的第一要素，对于企业家来说：不重视成本管理就是在犯罪。 企业的目标就是利润，这是企业家的宗旨。如何才能获得高于同行业的利润？我们急需要做的就是去不断学习和研究成本控制的新技术新方法。 “成本控制本来就是财务部的职能”是一种不科学的说法，财务部门的报表反映的是事后的结果，而成本控制强调的是管理的过程，过程是要靠每一个部门共同协作去完成的。所以，缺乏科学管理的过程是无法实现成本控制目标和利润的。很多企业老总对成本和利润总是模糊不清，不看损益表和现金流情况如何？经常凭感觉决策投资，有一天现金流出了问题还不知道问题出在哪里。 企业经营成本每分每秒都在发生，成本是动态变化的，同类企业的利润差异关键在于对成本的控制和管理。成本在企业内包涵的内容很广泛，与企业的每一个决策、每一个人、每一个指令、每一个动作、每一段时间点、每一个决策、员工的行为紧密相连。成本和利润是一把“双刃箭”，我们要获得比同行业高一倍的利润，要与竞争者一比高低，靠外部市场的竞争己难敌对手，唯一能做的就是从内部成本控制管理开始。至于如何做？怎么做？沈维良老师将分享如何砍掉成本提高利润的实际操作经验。 课程特点： 课程精华之处就在于针对性很强，对服装相关内容导读“服装” 服装家纺企业精益生产流程规范化管理技能高级研修班 上海 服装连锁零售企业如何实现多渠道营销课程 上海 服装连锁零售门店业绩倍增系统辅导课程 上海 企业各部门成本控制进行系统性分析和破解，通过案例分析做详细解说，同时提供成本控制管理方法供学员实施应用，并着重讲解了设计部、技术部测算成本的方法和技巧，对一名服装买手采购来说能更全面了解服装生产流程成本是如何产生的，又如何去控制，操作性很强，是目前服装企业成本管理控制最具实战型的指导课程。 课程大纲 第一讲：强化成本意识 什么是成本？ 策略性成本与作业成本区别？ 固定成本与变动成本区别？ 间接成本与直接成本区别？ 可控成本与不可控成本区别？ 付现成本与不付现成本和机会成本？ 与机器相关的成本和无关成本区别？ 给付外界成本和供应链运作成本区别？ 附加价值成本与非附加价值成本区别？ 成本降低的核心思考？ 企业降低成本的核心方法？ 四大成本影响四大利润水平？ 第二讲：如何加强设备成本控制 生产设备的合理化配制 如何提高生产设备的使用效率？ 如何降低设备维护成本？ 第三讲：人力资源成本控制 管理者与一线员工的合理化配制？ 通过岗前培训降低管理成本？ 运用IE系统工程分解控制工价成本？ 运用绩效考核控制成本？ 如何降低人才招聘成本？ 如何控制员工流动成本？ 第四讲：贸易接单成本控制 意向性订单成本控制？ 订单报价成本控制？ 测算准确交期控制风险成本？ 提高资料的准确性降低内耗？ 有效沟通降低管理成本？ 第五讲：生产计划与成本控制 生产计划和生产协调看不见的大块成本 采购成本和计划成本----重中之重 第六讲：技术科成本控制 如何控制打样成本？ 如何控制易耗品成本？ 提高纸样合格率控制成本？ 提高样衣合格率控制成本？ 通过技术创新降低成本？ 提供准确单耗采购降低成本？ 科学编写工艺单降低成本？ 排料成本控制 大货生产可行性可降低成本 第七讲：生产部成本控制 裁剪成本控制 审用料控制成本 控制拖料损耗 控制开刀损耗 通过验片控制损耗 规范换片控制损耗 控制易耗品的损耗 缝制车间成本控制 科学组合班组成员降低成本 新产品上线准备工作可降低成本 产前分析会可控制损耗 控制易耗品及辅料损耗 控制半成品降低回修率 加强裁片次品，控制降低成本 运用标准化动作提高效率 正确使用专用工具和设备降低成本 加强资源共享控制成本 运用数字化系统提高效率 科学测算工价控制成本 运用工序组合控制成本 现场管理控制成本的方法 后整理车间成本控制 如何控制搬运成本 生产计划成本控制风险 大烫控制用电、气成本 加强辅料管理降低损耗 加强油污控制降低成本 加强水洗控制降低损耗 加强水洗后的次品处理降低损耗 控制成品返修的人工成本 包装部门如何控制成本 仓库成本控制 专用工具、易耗品领用控制 根据每天用量搭配好辅料待发 原辅料的发放控制 控制搬运成本 多余辅料的利用 控制库存降低成本 后勤管理成本控制 宿舍管理成本控制 食堂管理成本控制 水、电、气管理成本控制 安全意识强化控制风险成本 第八讲：行政办公管理费用控制 易耗品采购成本控制 车辆管理成本控制 客户招待费成本控制 车旅费制度建立 会议成本控制 降低工资结算财务成本 课程来源：中华品牌管理网.http://www./course/kc455678266.html
服装厂生产车间 管理规章制度及操作规程 总则 1. 为确保达成生产目标与质量要求，根据本公司实际情况，特制订本制度。 2. 人才是第一生产力，公司必须将制度化管理与人性化管理结合起来，让员工有归宿感和凝集力，使员工自主自觉地更好地为公司服务。 3. 职能部门为生产服务，生产部门为销售服务，生产部门必须以较低的成本及时生产出合格的产品。 人员管理 1. 普通员工即车位需经过技能鉴定，品质检验员、设备操作员、特殊工位作业员应经专业培训，经考评合格后方可上岗，以保证产品质量的稳定及生产的安全。 2. 各车间负责人根据公司下达的生产任务指标及客户对产品的质量要求水平，对员工进行合理的分工，并尽量固定各员工的工序，以提高劳动效率。 3. 实行科学合理的薪酬制度及晋升制度，对员工每月的劳动效率进行绩效考核，对于达到标准时薪以上的员工分别给予不同的指标奖金，使员工不断进取。 4. 定期（每季度）开展劳动技能竞赛，评级评优，按产值及质量标准评出优秀班组及优秀员工，给予物质奖励及书面表扬，提高各个班组和员工的生产积极性。 5. 督促员工遵守公司的劳动纪律和各项规章制度，公司定期为员工举办各种形式的培训，不断提升员工的素养。 生产流程管理 1. 生产部应根据客户的订单量﹑走货期及各班组的生产能力，合理制订“生产计划”，生产总管﹑各车间主管监督各组依照“生产计划”准时或提前完成生产。 2. 当生产进度不能满足“生产计划”影响到出货时，车间应向上汇报以便对各车间的任务作出调整或采取其它措施。 3. 生产前各车间主管应准备好该产品的“货前板”﹑工艺流程﹑QC工程图及《作业指导书》。 4. 生产部各组收发员按“物料提单”的数量到货仓领取物料﹑到裁床领取裁好的裁片，领取的物料放置于生产车间并做好标识，准备生产。 5. 按“用量表”的规定使用物料,当发现异常时应找采购部和业务部产品负责人确认清楚并及时处理；车间主管应控制物料的损耗，当超过用料的限额时应说明原因并申请经生产经理批准后领补需求物料,以免影响生产。 6. 生产主管应监督员工依《作业指导书》要求作业，没有《作业指导书》时由生产组长指导员工作业。 7. 生产过程中各组登记好员工考勤，做好收发货记录，对每单货的投产日期及结束日期、生产组别等做好详细的记录，并妥善保管。 8. 车间主管每天汇总各组上交的《生产日报表》、《质检记录》，及各项报告按时上报生产经理及总经理，以便公司及时掌握生产进度及产品的质量。 9. 严格控制产品质量，实行车位自检﹑中查全检与总查巡检相结合的质量检验方式，严格执行《质量控制制度》。 安全生产管理 1. 生产部门及各车间实行生产例会制度，除其它内容外，每次会议必须重点强调安全生产问题，加强防火防盗及人身安全的教育。 2. 特殊工种需持证上岗，各种设备的操作工及车位必须经过操作规范的培训才能上岗，避免工伤事故的发生，打钮部员工及裁床的剪位尤其要时刻谨惕。 3. 各员工使用的剪刀等利器全部要用绑带绑牢在工作桌上，手缝用针应在其工作桌下备一针包，当员工离开工作岗位时，针应脱离产品并将其插在绑牢的针包上。断针时应找回所有断截并到班组长处换取新针，换针时应作好记录。 4. 严禁一切易燃品及火种进入生产车间，车间内杜绝吸烟；每天下班前各车间主管及组长需检查车间每个角落，做好安全检查工作，不留隐患。 5. 下班后督促各有关人员关闭好门窗，大门上锁前务必检查各门窗是否关闭妥当，清理车间所有人员，关闭车间所有电路。 6. 督促每位员工养成人离机关的习惯，并提醒有关人员定期安检。 设备及环境卫生管理 1. 机器设备由操作人员进行清洁﹑润滑等保养，主管及组长应督促各组员工负责保养好各自的机台设备，做到“谁使用—谁保管”， 并在《设备日常保养记录表》中登记。 2. 各车间建立“机器设备机器定期保养计划”规定机器设备的定期保养项目及周期，以此进行二级保养。 3. 机修部应定期对生产设备进行检修、调整、维护和保养，保养及检修结果须记录于《设备定期保养维修记录表》中。 4. 当机器设备发生故障时，操作人员应立刻填写《维修申请单》，通知维修技术人员进行维修，员工不得擅自维修。 5. 公司工作环境卫生依5S要求作业，各种物料、半成品、成品均应标示其品名规格、数量、状态（合格﹑不良﹑待加工等）、日期等内容，并按区域分门别类摆放。 6. 与生产无关的个人物品（如茶杯、零食等）严禁带入车间；电车、凳子、塑料框及有关工具按规定位置摆放，不得随意挪动；搞好生产现场的环境卫生。
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