【IT168 技巧】说到吃，相信不少网友都是饕客，或是周末三五小聚，或是节日团员大餐，相信吃的机会一定不少。食不厌精，现在的菜品越来越好看了，饕客们有没有将这些美味佳肴拍下来的冲动呢？今天IT168就讲一讲怎么拍菜品才好看。
→点击这里，查看详细内容 详细内容链接：http://dc.it168.com/tu/1258572_1.shtml
咱们说的拍菜绝对不是广告大片，因为那些广告大片需要专业的布景、复杂的灯光，为了保证色泽连菜品都是六七成熟的。这是这样拍完了咱们怎么吃啊。所以在器材选择方面，我们只要一机一镜一灯就好。下面我们来详细说说。
一机一镜一灯就是一台单反相机一个镜头一盏闪光灯。机身最重要的就是高感画质。因为拍摄一般都在室内而且灯光不会很亮，如果相机高感表现不好拍出的照片就会布满噪点，很影响美观。
镜头方面，因为是在室内拍摄所以对于空间就不能有过多的要求，这样一来我们只能选择广角镜头拍摄，一般以35mm左右的焦距为宜。其实这也是很好达到的，一般单反相机的套头就能做到。不过因为室内偏暗，所以相机光圈最好大一些，或者有防抖功能为宜。
闪光灯是为照片添彩的工具，效果自然是越亮越好。不过要是没有闪光灯也不是不行，就要靠机身本身的高感表现了。还有很多饕客不会随身带着大单反，其实有广角镜头、高感表现不错，同时具有内置闪光灯的DC也可以是拍摄利器。
拍摄时首先要注意拍摄角度，尽量采用30-45度的角度俯拍。这个角度接近平时我们就餐的角度，所以看起来不会让人觉得突兀。构图时尽量要让菜品充满画面，不要过多留出背景。因为一来这样可以突出菜品，二来我们平时吃饭的时候不会有太多布景，所以背景不会太好看。
拍摄时要尽量用大光圈，但是一定要保证我们拍摄的菜品主体部分是清晰的，不要被虚化掉。所以光圈在F4是相对比较合适的。因为室内较暗所以尽量保证快门速度防止手抖，如果用35mm焦距拍摄快门速度在1/60秒以上为宜，或者开启防抖功能以抵消抖动。为保证足够快的快门速度，可能会需要调高感光度。
使用闪光灯可以得到更好的照明，但是闪光灯直接射向菜品会造成局部过亮或者光太生硬，可以适当柔光。使用外接闪光灯的时候，可以将灯头调整向上，利用天花板反射照明，这样光照会比较均匀。如果有柔光罩也可以用柔光罩，以增加闪光面积。
如果没有柔光罩可以用餐巾纸2-3层包住闪光灯，同时在菜品后面要再放一张完全打开的餐巾纸，做反光板，将一部分闪光反射到菜品后部，以保证光照均匀。
最后如果餐厅的餐具够漂亮，同时桌上还有鲜花等装饰，可以用作背景，以提升整个画面的档次，看起来更像大片一些了。 |
|
|
