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吃胎盘真的可以大补吗?

 老庄. 2013-11-26
 
 
         最近温度持续走低,各种补品争相上市。很多市民反映,发现身边出现了不少带“紫河车”的补品,一看成分竟是人体胎盘!有认为,胎盘补肾益精,是非常好的大补药材。有认为,胎盘由于和母体相连,易携带一些病原体。那究竟吃胎盘是好还是坏呢?

胎盘为何物

胎盘胎盘

        当 精子与卵子结合后,形成受精卵,受精卵逐渐分裂成囊胚,包绕在最外层的细胞在妊娠早期不断侵入母体子宫内壁形成胎盘,胎盘是母体与胎儿间进行物质交换的器 官,宝宝在妈妈子宫中生长发育所需的营养物资,依靠胎盘从母体取得,宝宝也将自己的代谢废物通过胎盘传递给妈妈,再由妈妈排出体外。不仅如此,胎盘还会产 生多种激素来保证妊娠的完成,是一个重要的内分泌器官,在生育完成之后胎盘就完成了它的使命,是一个过渡器官。

人吃胎盘是本能?


胎盘胎盘

         大多数哺乳动物在分娩后都有吃掉胎盘的本能。胎盘就像肉类食物一样,含有蛋白质等营养物质,吃掉它能够补充营养。但是吃胎盘的哺乳动物也包括食草动物,它们是不需要靠吃肉来补充营养的。它们吃胎盘的目的也许是为了掩盖分娩的迹象,免得捕食者追踪而来猎捕幼崽。

         如果说母亲吃胎盘曾经是一种动物本能的话,那么在绝大多数人类社会中都不再存在这种习俗,脱落胎盘被作为废物掩埋或烧毁。中国社会是少有的例外。

中医看点:食用不当反伤身

         从 中医的角度来说,人胎盘确有一定的温肾补精、益气养血作用。主要用于虚劳羸瘦、阳痿遗精、不孕少乳、久咳虚喘、骨蒸劳嗽、面色萎黄、食少气短等。对于患有 支气管哮喘、慢性支气管炎、肺结核、容易感冒、虚汗等属肺肾两虚或产后乳少、小儿发育不良、病后体虚的气血亏虚患者,食用健康产妇的胎盘能起到一定的辅助 治疗或提高抗病能力的作用。

         “但人胎盘性温,随意服食容易上火,若加枸杞、红枣、龙眼肉等炖服就更燥热。”胎盘必须在医生辨证指导下食 用,特别是阴虚火旺者要慎用。而有感冒、实火或是湿热困脾等实邪者,胡乱食用新鲜胎盘或炮制品,不但补不了身,反而可使体内火热更盛,导致口干舌燥、肚子 胀、胃口差等,令原有的病邪郁滞难消,可谓得不偿失。

         而且胎盘需经过高温焙干,除去血腥味方可使用。但在高温过程中,胎盘中的有效成分已经被破坏,从而失去了活性。如过持续时间较短,又不能有效杀死病原微生物,胎盘内很可能存在大量致病因子,对人体健康不利。

西医看点:跟猪肉没啥区别

         虽然胎盘确实富含蛋白质、糖、钙、维生素、干扰素、免疫球蛋白、生长因子、hCG、雌激素和孕激素等"好"东西,但是并不表明吃胎盘就能"大补"。蛋白质、 糖、钙、维生素这些最基本的营养物质,从我们平时吃的鸡鸭鱼肉蔬菜水果就能获得,胎盘在这一点上没有任何优势。而干扰素、免疫球蛋白、生长因子、hCG都 是蛋白质大分子,如果经过水煮或者焙干后,基本也变性或者降解,失去了原本的生物活性。即使有一些侥幸残留的"活性物质",口服下去后,经过肠胃里的胃 酸、各种蛋白水解酶的消化后,都变成了氨基酸,和吃下去二两熟猪肉没有本质区别。

胎盘如何处理?

         正规大医院的妇产科医 生或护士在产妇生产完毕后,都会主动征询产妇本人或其家属意见,产妇不要的,医院会按照医疗垃圾统一处理,先集中好,然后焚烧,之所以选择焚烧,是担心胎 盘带有大量致病因子,焚烧可以防止传染病。但在一些小医院或民营医院,如果不是产妇主动索要,大多数胎盘都直接由院方或医护人员自行处理了。

         2005年,卫生部曾下发《关于产妇分娩后胎盘处理问题的批复》,根据相关规定,医院对产妇的胎盘应该妥善处理,严禁随意买卖。长期以来,公众对医院如何处理人体胎盘不甚明晰,有关方面也未作细致规范。对大多数产妇而言更不知道胎盘应该归自己所有。

         虽然有此规定,但除产妇自己带走的胎盘,还是有大量胎盘流出,一些医院将产妇留下的胎盘集中回收放入冰柜后,再交给医院的有关部门处理。其中一部分胎盘被一些药厂、生物制品厂收购。一些对胎盘监管松懈的医院,售出胎盘所得收益要么被医院个别部门占有,要么被个人私分。


专家观点

方舟子(学者、科普作家):

         有人想为胎盘的保健功效提供科学依据,说它含蛋白质、糖、钙、维生素等多种营养素以及多种激素。那些营养素都不是什么稀罕的东西,在各种食物中大量存在, 无需靠吃胎盘来补充。胎盘中的激素在胎盘漂洗、晒干成为“紫河车”后已经没有了活性,即使还有活性,有的无法被人体利用(例如蛋白质类激素将会被消化 掉),有的能被人体利用但可以通过购买药物等途径更好更方便地补充(例如类固醇激素)。

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