适合寒冷冬季的一款滋补汤——姬松茸牛尾汤

适合寒冷冬季的一款滋补汤——姬松茸牛尾汤

(2013-11-24 21:58:59)

标签： 姬松茸牛尾汤 牛尾汤 煲汤 小春 美食

分类： 无肉不欢

很滋补的一款汤

姬松茸和牛尾都很有营养价值

一起煲汤

很适合在寒冷的冬季喝




适合寒冷冬季里的一款滋补汤

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姬松茸牛尾汤

材料：牛尾，姬松茸，姜片

调料：盐

做法：

1：牛尾切段，泡在水里，泡去血水。

2：放入汤煲，放两片姜，大火烧开，小火慢炖2个小时。

3：姬松茸提前泡发，放入煲过2个小时变成奶白色的牛尾汤里，继续煲1个小时。

4：放入盐调味即可。

一点心得：

*牛尾提前泡去血水，能去掉腥气。

*姬松茸提前泡发，这个步骤忘记拍了。

*汤很鲜，原汁原味，就用盐调味即可。