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华商网讯 全国十大面条没有陕西，是嗜面如命的老陕们心中永远的一道痛。陕西的面真就上不了台面?答案或许并非如此。路过陕西的人，对当地的大海碗、裤带面，以及那一笔一划写起来颇有讲究的biangbiang面，向来都有一份牵挂和情结。可以说，了解了秦汉唐，未必就了解陕西;了解了陕西的面，才算是真的懂得了陕西。
这一组陕西24节气面，都是地道的陕西面条，有的或广为人知，有的或听来生僻。之所以称为陕西24节气面，是将中国传统的24节气与养生相结合，从食疗和食补的点滴入手，以陕西独有的面条贯穿始终。 陕西汉子皮糙不讲究 陕西面条很讲究 陕西汉子皮糙，和天气、生活习惯有很大关系。但皮糙不影响心肠软和，正如陕西的面，或许其貌不扬，但细究之下，自有老陕的一套饮食哲学在里头。 |
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