猕猴桃插牙签可催熟 又到一年猕猴桃上市的季节。市场上卖的猕猴桃分为两类。一类主要是产自新西兰等国外,一般按个销售,有的5块一个,有的10元3个。另一类则是来自陕西等地,多半按斤卖,一斤从7-9块不等。对爱美的女士来说,猕猴桃是最合适的减肥食品。因为它特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收,还可以令人产生饱腹感。 市场上售卖的猕猴桃多半比较“生”。这里传授大家一个记者亲身实践过的小技巧,就是在猕猴桃上插几个牙签,如此放上两天,就会软不少。据专家介绍,之所以会如此,主要是因为牙签戳出的“伤口”会促使水果生成乙烯物质,加速其成熟。 |
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