科学史上的今天——11月30日

老庄. 2013-11-30

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1992年11月30日
保罗二世为伽利略平反
伽利略（Galileo Galilei，1564.02.15-1642.01.08）是文艺复兴时期的一面旗帜，他全面批判了亚里士多德（Aristotle，384 BC-322 BC）的物理学，发现了自由落体运动规律、惯性定律、摆的等时性、摆物体运动规律；确定了伽利略相对性原理；还利用望远镜观察天体并取得大量成果。更重要的是，他对实验科学方法和量化研究的奠基作用。被后人誉为“近代自然科学之父”。
伽利略坚决捍卫“日心说”，并用优美的意大利文发表了《关于托勒密和哥白尼两大世界体系对话》等著作，招致论敌和罗马教廷的不满。1633年6月22日，伽利略因“涉嫌异端邪说”的罪名，被迫接受罗马教廷宗教裁判所的审判，在“悔过书”上签字，被判终身监禁（后没有严格执行）。但伽利略并未屈从于教义和教会的淫威，他心里一直坚信“日心说”的正确性。他认为，科学的使命是探究自然界的规律，教会的职责是救赎人们的灵魂。宗教与科学有各自的职责范围，罗马教廷不应该跨界干涉科学研究。在当时的历史背景下，这是很尖锐的看法。
1979年，梵蒂冈教皇保罗二世迫于压力，不得不设立一个特别委员会对伽利略案件进行复查。1980年10月，保罗二世在世界主教会议上承认对伽利略的审判是不公正的，梵蒂冈教廷在300多年前对他的迫害是严重的错误。
1992 年11月30日，教廷作出决定，正式为伽利略平反。350年时间，人类历史的“一刹那”，但正是伽利略之后的这段时间，科学冲破了宗教的藩篱，以惊人的速度积累着人类对自然的理解与知识。科学真理不会屈从于任何外界压力，它只是摆出来，然后接受评判。正如伽利略所说：“真理就是具备这样的力量，你越是想要攻击它，你的攻击就愈加充实了它和证实了它。”
1956年11月30日
磁带录像
1956年11月30日，波尼亚托夫（Alexander Matveevich Poniatoff，1892.03.25-1980.10.24 ）播送了第一个用磁带录像机预先录制的大西洋两岸的网络电视节目《爱德华兹和新闻》。
贝尔德（John Logie Baird，1868.08.14-1946.06.14）于1928年最早进行视频录像。图像通过贝尔德“电视接收机”输入，录在当时电唱机用的每分 78转唱片上。迅速发展的电视技术使这些录像很快变成了“不能适应发展”的东西。那么，怎样使磁带录像机能有效地录像、录音和播放呢？波尼亚托夫在芝加哥举行的全国广播者协会会议上，用一种机器进行了演示。
波尼亚托夫是一名有俄国血统的工程师。1967年，他的亚姆皮克斯公司研制成功一种专门的录像系统。这种系统是使用一个大的金属唱片进行录像。虽然这种唱片每次只能录30秒的节目，但它在4秒之内便能定位并准备好重放。这可能是电视录像的 “瞬时重放”的最著名利用。亚姆皮克斯公司还发明了一种对电视台非常重要的盒式磁带录像机，从而使新闻报道和广告节目之类的小段节目的自动播放成为可能，一种高速接触复制系统，首次使录像磁带的复制变得既经济又快捷。
1926年11月30日
美国内分泌学家安德鲁·沙利出生
安德鲁·沙利（Andrew Schally，1926.11.30-）出生，美国内分泌学家，获1977年诺贝尔生理学或医学奖。
1915年11月30日
美国化学家亨利·陶布出生
亨利·陶布（Henry Taube，1915.11.30-2005.11.16）出生，美国化学家，1983年诺贝尔化学奖得主。
1889年11月30日
英国电生理学家，埃德加·阿德里安出生

英国电生理学家，埃德加·阿德里安（Edgar Adrian，1st Baron Adrian，1889.11.30- 1977.08.04）出生，他曾任剑桥大学教授、英国皇家学会会长。他因为对神经的研究而与谢灵顿共获1932年诺贝尔生理学或医学奖。
艾德里安研究控制肌肉的运动神经冲动，发现刺激增强到一定的域值，就会引起神经冲动。然后，即使再增加刺激强度，也不会使神经冲动的强度和传导速度有所增加；如果是域值以下的弱刺激，就不会引起神经冲动。这就像枪声与子弹的出膛速度不会随着扣扳机的力量而改变一样，要么扣扳机引起全部最大反应，要么扣不动扳机而不能射击。这就是生理学中著名的“全或无”法则。神经冲动伴有一种特征性的电变化，叫做动作电位。产生动作电位的过程叫“兴奋”，研究神经冲动常以动作电位做指标。艾德里安将当时无线电技术中的放大管和毛细静电计相结合，使神经冲动发出的电位差得到成千倍的增强，记录下以前难以测出的微小电位变化。他阐明了体内的每一种感觉刺激，通常都作用于几条感觉神经纤维联系的若干个感受器，所以传向神经中枢的传入神经冲动是混合信息。随着刺激强度增加，不仅每一根感觉神经纤维会发放更多的冲动，而且还有更多根感觉神经纤维发放冲动。这样传进神经中枢的冲动频率就会更高，引起的感觉就会更强。
1869年11月30日
瑞典工程师达伦出生
瑞典工程师达伦（Gustaf Dalén，1869.11.30-1937.12.09）出生于斯坦斯托夫。达伦研制成一种能够引起闪光的电子管，用它可制成灯塔及浮标的光源，因此达伦被誉为“水手的保护人”。达伦也因此荣获1912年诺贝尔物理学奖。
1811年11月30日
发现生物催化作用
人类很早就就将催化作用利用于酿酒、制醋。在中世纪欧洲炼金术就曾通过焙烧硫磺，用硝石作催化剂制造硫酸；13世纪时还发现浓硫酸能使乙醇转变成乙醚；18世纪发明出以一氧化氮为催化剂，铅室制造硫酸的方法。
人类对催化剂作用的认真观察和系统研究是从19世纪以后才开始的。1811年11月30日，俄国化学家基尔霍夫（Gottlieb Kirchhoff，1764.02.19-1833.02.14)在圣彼得堡科学院报告淀粉经过发酵转化为糖的实验，发现了生物催化作用。基尔霍夫经过研究发现酸的存在能使淀粉变成糖，他还注意到，尽管能大大加快这种反应的速度，但整个过程中，酸本身并不消耗。这种“加快了反应”，一般是从复杂的物质朝着分解成简单物质的方向进行的，后来称之为“催化作用”。这样，酸就是淀粉分解成葡萄糖的催化剂。
瑞典著名化学家贝采里乌斯（J?ns Jacob Berzelius，1779.08.20-1848.08.07）指出，“催化力似乎仅由于其存在，而不是由于亲和力，使在这一温度下固有然而潜睡着的亲和力被唤醒，使复杂物质中的元素发生重新组合而构成另外一种关系，在这一关系下可能引起很大的电化学中和。”这段颇为混乱的带有浓厚的希腊哲学风格的描述和解释反映了当时人们的认知水平。根据现代研究这种见解并不正确。但为此后化学家们逐渐探究和发现各种催化作用提供了思路。
基尔霍夫对催化作用的研究，是以拉瓦锡（Antoine Lavoisier，1743.08.26-1794.05.08）的定量化学为先导。催化作用对揭开生命的奥秘和现代化学工业的建立意义重大。
1701年11月30日
瑞典天文学家安德斯·摄尔修斯出生
安德斯·摄尔修斯（Anders Celsius，1701.11.30-1744.04.25）出生，瑞典天文学家，制定了摄氏温度标准。
1609年11月30日
伽利略观测月球
1609年，伽利略（Galileo Galilei，1564.02.15-1642.01.08）用自制望远镜观测月球。