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苍术的功效与作用：
苍术有燥湿健脾、祛风湿、明目的功效，阴虚内热，气虚多汗者忌服苍术；苍术补虚明目，健骨和血：苍术（泔浸）四两，熟地黄（焙）二两。为末，酒糊丸梧子大。每温酒下三、五十丸，日三服。（《普济方》）  苍术的功效与作用1、苍术治疗四时瘟疫 头痛项强 发热憎寒 身体疼痛 及伤风、鼻塞声重、咳嗽头昏：苍术（米泔浸一宿 切 焙）五两 藁本（去土）、香白芷、细辛（去叶、土）、羌活（去芦）、川芎、甘草（炙）各一两．上为细末．每服三钱 水一盏 生姜三片 葱白三寸 煎七分 温服 不拘时．如觉伤风鼻塞 只用葱茶调下．（《太平惠民和剂局方》神术散） 2、苍术治疗飧泄：苍术二两 小椒一两（去目 炒）．上为极细末 醋糊为丸 如桐子大．每服二十丸 或三十丸 食前温水下．（《素问病机保命集》椒术丸） 3、苍术治筋骨疼痛因湿热者：黄柏（炒）、苍术（米泔浸炒），上二味为末，沸汤入姜汁调服。二物皆有雄壮之气，表实气实者，加酒少许佐之。（《丹溪心法》二妙散，即《世医得效方》苍术散） 4、苍术治疗时暑暴泻及饮食所伤 胸膈痞闷：神曲（炒）、苍术（米泔浸一宿 焙干）各等份为末．面糊为丸 如梧桐子大．每服三十丸 不拘时 米饮吞下．（《太平惠民和剂局方》曲术丸） 5、苍术补虚明目，健骨和血：苍术（泔浸）四两，熟地黄（焙）二两。为末，酒糊丸梧子大。每温酒下三、五十丸，日三服。（《普济方》） 6、苍术治疗湿温多汗：知母六两 甘草（炙）二两 石膏一斤 苍术三两 粳米三两．上锉如麻豆大．每服五钱 水一盏半 煎至八、九分 去滓取六分清汁 温服．（《类证活人书》白虎加苍术汤） 7、苍术治脾经湿气，少食，湿肿，四肢无力，伤食，酒色过度，劳逸有伤，骨热：鲜白苍术二十斤，浸去粗皮，洗净晒干，锉碎，用米泔浸一宿，洗净，用溪水一担，大锅入药，以慢火煎半干去渣，再入石楠叶三斤，刷去红衣，用楮实子一斤，川归半斤，甘草四两，切，研，同煎黄色，用麻布滤去渣，再煎如稀粥，方入好白蜜三斤，同煎成膏。每用好酒，空心食远，调三、五钱服，不饮酒用米汤。有肿气用白汤，呕吐用姜汤。（《活人心统》苍术膏） 8、苍术治膈中停饮，已成癖囊：苍术一斤，去皮，切，末之，用生麻油半两，水二盏，研滤取汁，大枣十五枚，烂者去皮、核，研，以麻汁匀研成稀膏，搜和，入臼熟杵，丸梧子大，干之。每日空腹用盐汤吞下五十丸，增至一百丸、二百丸。忌桃李雀鸽。（《本事方》） 9、苍术治牙床风肿：大苍术，切作两片，于中穴一孔，入盐实之，湿纸裹，烧存性，取出研细，以此揩之，去风涎即愈，以盐汤漱口。（《普济方》苍术散） 10、苍术治湿气身痛：苍术，泔浸切，水煎，取浓汁熬膏，白汤点服。（《简便单方》） 11、苍术治太阴脾经受湿，水泄注下，体微重微满，困弱无力，不欲饮食，暴泄无数，水谷不化，如痛甚者：苍术二两，芍药一两，黄芩半两。上锉，每服一两，加淡味桂半钱，水一盏半，煎至一盏，温服。（《素问病机保命集》苍术芍药汤） 12、苍术控制疾疟症状或作预防：苍术、白芷、川芎、桂枝各等分为末，每用1克，以纱布四层包成长形，于疟发前1——2小时塞鼻孔内，5小时或1天。（《山西中草药》） 13、苍术治感冒：苍术一两，细辛二钱，侧柏叶三钱。共研细末，每日四次，每次一钱五分，开水冲服，葱白为引，生吃。（内蒙古《中草药新医疗法资料选编》） 14、苍术治脾胃不和，不思饮食，心腹胁肋胀满刺痛，口苦无味，呕吐恶心，常多自利：苍术（去粗皮，米泔浸二日）五斤，厚朴（去粗皮，姜汁制，炒香）、陈皮（去白）各三斤二两，甘草（炒）三十两。上为细末。每服二钱，以水一盏，入生姜二片，干枣两枚，同煎至七分，去姜、枣，带热服，空心食前；入盐一捻，沸汤点服亦得。（《局方》平胃散） 苍术为菊科植物茅苍术、北苍术、关苍术的根茎，苍术有燥湿健脾；祛风湿；明目的功效，苍术主治湿困脾胃；倦怠嗜卧；胞痞腹胀；食欲不振；哎吐泄泻；痰饮；湿肿；表证夹湿；头身重痛；痹证温性；肢节酸痛重着；痿襞；夜盲。 食用方法编辑本段回目录苍术的食用方法：
苍术用法用量：内服：煎汤，3-9g；或入丸、散。 苍术用药禁忌： 1、阴虚内热，气虚多汗者忌服。 2、忌桃、李、雀肉、菘菜、青鱼。《药性论》 3、凡病属阴虚血少、精不足，内热骨蒸，口干唇燥，咳嗽吐痰、吐血，鼻衄，咽塞，便秘滞下者，法咸忌之。肝肾有动气者勿服。《本草经疏》 苍术丸1 功效：健脾去湿，保长生。 组成：茅山苍术1斤（米泔水浸1宿，晒干），雪白茯芩6两（去筋膜）。  苍术的功效与作用及食用方法用法：上为末，东流水煮神曲作糊为丸，如绿豆大。每服70-80丸。清晨滚汤送下。 来源：《摄生众妙方》卷五。 苍术丸2 功效：祛寒化湿，健脾止泻，主治寒湿困脾，泄泻久不愈者。 组成：云苓120克 白芍药(炒黄)120克 炙甘草30克 川椒(去闭口者，炒出汗) 小茴香(炒)各30克 厚朴90克(姜汁炒) 真茅山苍术240克(米泔浸一宿，切，炒) 破故纸(酒浸一日，晒干，稍香)120克 用法：上药研末，糯米糊为丸，如梧桐子大。空腹时用清汤送下70——80丸。 来源：《景岳全书》卷五十一。 苍术酒 功效：主治燥湿健胃祛痰。 配方：苍术三十斤。 制法：上洗净打碎，以东流水三担，浸二十日，去汁，以汁浸面，如家酿酒法，酒熟待饮。 用法：随意徐徐饮之。 来源：《费氏食养三种》 苍术茶 功效：燥湿辟秽，解郁健脾；降血糖，主治湿盛困脾，倦怠嗜卧、脘痞腹胀、食欲不振；风寒湿痹。 材料：苍术10g、绿茶3g。 用法：用300ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。 来源：传统药茶方。 苍术散1 功效：清热燥湿，主治湿热下注，下肢酸软无力，足膝红肿热痛，带下色黄而臭，阴部湿疮，小便短赤，舌苔黄腻者。 组成：苍术（米泔浸一日夜，盐炒） 黄柏（去粗皮，酒浸一日夜，炙焦）各120克 用法：上药锉散。每服12克，用水150毫升；煎至100毫升，温服，日进三四服。 来源：《世医得效方》卷九。 苍术散2 方剂主治：伤寒1-2日，头疼，发热憎寒，身体疼痛。 药物组成：麻黄1两（汤洗过，焙干称），苍术半两（米泔浸，去皮，切），石膏1两（煅），桔梗半两，甘草半两（炙），山茵陈半两（去梗）。 制备方法：上为细末。 用法用量：每服2钱，水1盏，煎至8分，数服出汗。 处方来源：《活人书》卷十七。 苍术散3 方剂主治：寒痰积湿，痰饮腹痛。 药物组成：苍术1斤（泔水浸过，9蒸9晒，为末），橘皮4两（留白）。 制备方法：上为末。 用法用量：姜汤调服。 处方来源：《医林纂要》卷六。 苍术散4 方剂主治：寒痰积湿，痰饮腹痛。 药物组成：苍术1斤（泔水浸过，9蒸9晒，为末），橘皮4两（留白）。 制备方法：上为末。 用法用量：姜汤调服。 处方来源：《医林纂要》卷六。 苍术散5 方剂主治：伤寒1-2日，头疼，发热憎寒，身体疼痛。 药物组成：麻黄1两（汤洗过，焙干称），苍术半两（米泔浸，去皮，切），石膏1两（煅），桔梗半两，甘草半两（炙），山茵陈半两（去梗）。 制备方法：上为细末。 用法用量：每服2钱，水1盏，煎至8分，数服出汗。 处方来源：《活人书》卷十七。 苍术散6 功效：清热燥湿，主治湿热下注，下肢酸软无力，足膝红肿热痛，带下色黄而臭，阴部湿疮，小便短赤，舌苔黄腻者。 组成：苍术(米泔浸一日夜，盐炒) 黄柏(去粗皮，酒浸一日夜，炙焦)各120克 用法：上药锉散。每服12克，用水150毫升；煎至100毫升，温服，日进三四服。 来源：《世医得效方》卷九。 苍术膏 方剂功效：存精固气，补丹田，减相火，发白返黑，齿落更生，颜面如童。 方剂主治：男子精冷绝阳，妇人胎冷不孕。 药物组成：苍术10斤（米泔浸1宿，削去皮，碓舂如泥，大锅内文武火煮水2桶，约有10余碗，取出冷定，绢滤去滓，入瓷罐内，加众药），人参4两，生地黄4两，熟地黄4两，黄柏4两，远志4两，杜仲（炒）4两，川芎4两，核桃肉4两，川椒4两，破故纸4两，碎青盐2两，碎朱砂1两，当归4两，旱莲草（取汁）2碗，蜂蜜2斤，姜汁4两。 用法用量：上药并入前苍术膏，瓷罐内封固，大锅水煮，香二炷为度，取出埋地七日。每服1盏，空心酒1盏或白汤服下。 处方来源：《摄生众妙方》卷二。 苍术汤 功用：清化湿热，祛风止痛。 主治：湿热下注，腰腿疼痛。 组成：防风 黄柏各3克 柴胡6克 苍术9克 来源：《兰室秘藏》卷中。 苍术饮 方剂主治：风水头重面肿。 药物组成：苍术（米泔浸，切，晒干）1两半，杏仁（去皮尖双仁，炒）1两半，赤茯苓（去黑皮）1两半，桑根白皮1两半，商陆根2两半，连皮大腹4枚，嫩楮枝（切）3合。 制备方法：上（口父）咀，如麻豆大。 用法用量：每服5钱匕，水1盏半，煎至1盏，去滓，食前温服，日3次。 处方来源：《圣济总录》卷七十九。 苍术二陈汤 方剂主治：经阻因于湿热者。 药物组成：二陈汤加苍术。 用法用量：水煎服。 处方来源：《医林绳墨大全》卷九。 苍术石膏汤 方剂主治：湿温，身多微凉，微微自汗，四肢沉重。 药物组成：苍术半两，石膏5钱，知母（锉）1钱半，甘草1钱。 用法用量：上药同和匀，都作1服，水2盏，煎至1盏，温服。 处方来源：《保命集》卷中。 苍术黑豆饮 方剂主治：痹证。 药物组成：真茅山苍术10斤（洗净，先以米泔浸3宿，用蜜酒浸1宿，去皮），黑豆。 制备方法：用黑豆一层，拌苍术一层，蒸二次，再用蜜酒蒸一次，用河水，砂锅内熬浓汁，去滓，隔汤煮滴水成珠为度，每膏一斤，和炼蜜一斤。 用法用量：白汤调服。 处方来源：方出《广笔记》，名见《医学从众录》卷七。 黄柏苍术丸 功效：清热燥湿，主治湿热下注之肛门湿疹等。 组成：黄柏(炒)、苍术(米泔浸炒)各等份。 制法：上二味共研细末。 用法：每服3—5g,‘亦可作汤剂水煎服。 苍术粥 功效：燥湿健脾，祛风除湿，适用于湿阻中焦所致的脘腹胀满，食欲不振，恶心呕吐，倦怠乏力，风寒湿痹，脚膝肿痛，痿软无力等。 组成：苍术10克，大米100克，白糖少许。 制法：将苍术择净，放入锅中，加清水适量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成，每日1剂。 苍术三黄散 方剂主治：一切湿毒，已破口者。 药物组成：苍术5钱，黄芩5钱，黄柏5钱，大黄5钱，生南星5钱，猪脂粉少许（用猪前蹄骨火煅存性，研粉）。 制备方法：上为末。 用法用量：烧酒调敷。 处方来源：《疬科全书》。 苍术猪肝散 方剂主治：雀盲，临卧不见物。 药物组成：苍术（米泔浸，炒）8两，谷精草1两。 制备方法：上为末。 用法用量：用猪肝1具煮烂，同前药为末。食后米饮下，或酒下。 处方来源：《异授眼科》。 白虎苍术汤 功效：清热祛湿，主治湿温病，身热胸痞，多汗，舌红苔白腻。现用于风湿热、夏季热等。 组成：知母180克 甘草(炙)60克 石膏500克 苍术90克 粳米90克 用法：上锉如麻豆大。每服15克，用水250毫升，煎至200毫升，去滓，温服。 来源：《类证活人书》卷十八。 苍术佛手汤 功效：理气解郁，健脾祛湿。适用于溃疡性结肠炎气滞湿阻，便溏者。 组成：苍术、佛手、白芍各10克，甘草5克。 制法：上药加水适量煎煮，连煎2次，取药汁200毫升。 用法：每日1剂，早、晚温服。 苍术地榆汤 功效：健脾燥湿，凉血止血，主治脾经受湿，痢疾下血。 组成：苍术60克 地榆30克 用法：上药研末。每服30克，用水300毫升，煎至150毫升，去滓温服。 来源：《素问病机气宜保命集》卷中。 独活苍术汤 功效：温经散寒，除湿止痛，主治少阴寒湿腰痛，不能转侧，头痛身疼，无汗拘紧，脉左尺细紧。 组成：独活 苍术 防风 细辛 川芎 甘草 用法：水煎服。 加减：寒甚，加生姜、桂枝。 来源：《症因脉治》卷一。 防风苍术汤 方剂功效：散风邪，健脾疏壅。 方剂主治：风壅肝木，损伤脾土，不能输布水湿，飧泄身热，脉弦腰重，微汗头疼。 药物组成：麻黄8分，防风1钱，苍术2钱，白术3钱。 用法用量：水煎熟，热服。取汗。 处方来源：《杏苑》卷四。 苍术图片：
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