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电饼铛可能大家不是那么熟悉，在国外家庭里，众多厨房中都会有电饼铛这个家用电器，通过电饼铛来制作美食，方便又快捷，让厨房也变得有趣起来，电饼铛能制作各种好的饼，跟具你的口味来DIY你喜欢的饼，满足你的美食欲！今天我们要了解的便是电饼铛，一起来看看电饼铛怎么使用，有哪些功能，怎么制作香甜可口的饼吧！  一、电饼铛怎么使用 1、第一次使用电饼铛时，用湿布将发热盘擦净，上下发热盘摸上少量的食用油。 2、插上电源，打开电源，等加热指示灯亮时，电饼铛开始预热过程完成，产品才能进行正常工作，电饼烤制过程中间断加热，以维持恒定温度，所以加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。 3、产品工作过程中，严禁用手触摸发热盘及产品表面，以免烫伤。产品为悬浮式设计，电饼铛高度因食物厚度而自动调节。 4、放入将要烤制的食品后盖好盖，参照食物加工表时，也可凭经验掌握，一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟。  二、电饼铛有哪些功能 电饼铛是通过将电热管加热，具有自动上下火控温，自动点火，熄火保护等功能。适用于店面或各种流动场所经营。适用于公婆饼，香酱饼，千层饼，掉渣饼，葱油饼，鸡蛋饼，煎饺，烧卖等各式饼类制作，也可以做烧烤、铁板烧、煎鱼烤鸡翅。 三、电饼铛制作美食 鸡蛋灌饼： 1、原料：面粉、鸡蛋一个、少量食盐、调料 2、制作方法：首先把面粉用水稀释搅拌成糊状，放入适量的食盐和调料，不可太稠也不可太稀，太稠了，饼会太厚和硬，太稀了饼会太软了。 3、电饼铛加热后，地层用刷子刷一层薄薄的油，油不可多，倒入面糊摊匀盖盖加热成薄饼状。 4、在薄饼成型后，在薄饼的表面打一个鸡蛋，用铲子(木制的或竹制的)把鸡蛋摊匀薄饼的表面，盖盖加热鸡蛋凝固后即可，味道相当不错哦！  香蕉桃仁奶糕： 1、用料：面粉250克，香蕉、植物油、白糖（蛋白糖）各50克、鸡蛋3个，核桃仁少许、泡打粉5克。 2、制作：香蕉去皮切薄片，核桃仁改刀备用。鸡蛋逐个打入容器内，抽打成泡末状，加油、糖面、粉、泡打粉、核桃仁、香蕉片搅拌成黏糊状，用电饼铛、不粘锅，放少量油，摊成圆饼，厚度一厘米，6至8分钟产出改刀装盘。特点：色泽金黄，香甜软糯，老幼皆宜。美味可口！  【结语】精致的电饼铛原来还可以制作如此之多的美食呢！作为喜欢制作美食和爱美食的你是不是心动了呢！轻巧方便的电饼铛可以制作各式各样的美食，让你可以每天都享受到制作美食的乐趣！ |
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