养生姜饼

• 养生姜饼
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    姜100克，面粉150克，红枣、葡萄干适量
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  　　1、姜洗干净，刮去外皮

  　　2、去皮姜切成小块，放入搅拌机中，加一点水，搅拌成姜蓉

  　　3、将干净纱布铺在碗上，把打好的姜蓉倒入，用纱布过滤掉渣子，滤出姜汁待用

  　　4、红枣去核切碎，葡萄干切碎

  　　5、取姜汁80－90克，倒入面粉中，揉成面团

  　　6、将切好的枣碎和葡萄干碎揉入面团中，揉匀即可

  　　7、将揉好的面团分成小份，捏成小饼状

  　　8、捏好的小饼放入盘子，上蒸锅蒸20分钟即可