自制柚子蜂蜜茶

菜谱物语——自制柚子蜂蜜茶

食材明细

• 柚子半个
• 蜂蜜半瓶

• 盐 少许
• 糖 少许

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  1.  将柚子最外面的皮削下来，切成细条状，用温水浸泡5分钟（切得越细越好哟）

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  2.  剥下一些柚子果肉备用

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  3.  将温水泡过的柚子皮用盐水浸泡5分钟

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  4.  将浸泡过的柚子皮沥干

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  5.  加入适量糖

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  6.  加入果肉与半碗水，搅拌

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  7.  尽量搅拌出泡泡，使充分混合

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  8.  用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠

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  9.  准备半瓶蜂蜜

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  10.  将粘稠的柚子汤汁稍微晾凉一下，放入蜂蜜搅拌均匀，冷藏一段时间就做好咯

自制柚子蜂蜜茶做法小贴士

1.一定要等柚子糊凉了之后再拌入，否则高温容易把蜂蜜中的营养物质烫死

2.做好的蜂蜜柚子茶可以泡水喝，也可以当果酱来吃，别有一番风味。