挣钱就靠这种大泥鳅今天，潘幼峰的泥鳅养殖场里人头攒动！他们都是当地的养殖户，听说潘幼峰有一种特别的泥鳅就要上市，他们特意赶来一睹为快！ 潘幼峰：拉拉拉，上上，往边上，往边上。 这个正在捞泥鳅的人就是潘幼峰，当泥鳅浮出水面的时候，所有人都大吃了一惊！ 记者：这泥鳅怎么这么大！ 潘幼峰：对，这泥鳅很大的，新品种。 员工：和黄鳝差不多了，都是这么大没有什么大大小小的。 这么大的泥鳅立刻引起了围观人的兴趣，大家甚至拿出了相机纷纷拍照留念。 泥鳅养殖户陈委斌：很大我从来没有见过这么大的。 泥鳅养殖户吴伟平：头一回看到，以为不是泥鳅，像那个鳗鱼一样！ 与野生泥鳅相比，同样生长5个月，这种泥鳅要比野生的泥鳅大上4、5倍！ 潘幼峰：野生的泥鳅就这么大一点，很小的，你看这两种比较起来是没有办法比的你看。
这种泥鳅不仅个头大，价格也很高！就拿这批发往杭州的泥鳅来说，潘幼峰给出的定价45元钱一斤，比一般泥鳅高出了一倍还多。潘幼峰告诉记者，这种泥鳅还不算什么，他还有一种更加珍贵的泥鳅，要买那得按条卖！ 记者：怎么还有红色的？ 潘幼峰：这是我那个基因转变的。 记者：基因转变的？ 潘幼峰：对你看它的眼睛还是红的。 记者：眼睛也是红的？ 潘幼峰：眼睛也是红的，像兔子一样你看，红红的，它游动的时候，线条很美的，我这个走那个花鸟市场的做观赏鱼的。 记者：这个走观赏鱼呀？ 潘幼峰：对。 记者：观赏泥鳅？ 潘幼峰：观赏泥鳅，对对，走观赏泥鳅的我心中的价位在一百元一条！真的一百元一条很大的呀。
潘幼峰爱动脑子，点子多，他养的泥鳅总是和大家的不一样！如今，由他带动的养殖户上百人，养殖面积超过3000亩，因为痴迷养殖，朋友们还给他起了个外号！ 朋友徐强：他经常抓鱼的，很喜欢鱼的我们叫他鱼痴。 儿子潘磊：他经常就是什么都没有直接就是钻到水里面去然后一起来手里就是两条鱼对我们而言新奇老爸好有本事呀。 潘幼峰：我抓鱼不要工具的我一只手不要两只手的。 记者：这么厉害。 就是这个能空手抓泥鳅的鱼痴，曾经却是个极其爱面子的男人！由于爱面子，潘幼峰曾被逼说了一个谎话，因为这个谎话，他更是赔上了200多万的积蓄，和整整6年的时间！ 朋友陈恩林：老婆孩子全家人都在这里，就住在这么很简陋的房子里面。 妻子陈秋容：每当过年的时候，我就问他，我们几年没有回家你心里是什么感受？后来他也不吭，声其实我们那几年很辛苦的，我一想心里就很难受。 6年前，潘幼峰到底说了一个什么样的谎话，他又有什么不为人知的苦衷呢？这还需要从2007年，潘幼峰的一次离奇失踪说起。 2007年3月，徐强等人发现一件奇怪的事，他们的好朋友潘幼峰失踪了！ 朋友陈恩林：我打电话已经打不通了电话号码换掉了，全部改掉了。 潘俊杰：打他电话也不接到哪里去了也不知道了。 朋友徐强：找不到他这个人了，好像凭空蒸发掉一样！ 潘幼峰祖籍湖北省孝感市，而他此前一直在浙江省嘉兴市做建材生意，一年收入5060万，在朋友们的眼里，潘幼峰事业有成，生活得有滋有味，怎么会就这么消失了呢？ 这里是东阳市歌山镇的林头村，经过多方打听，哥几个终于在这里找到了潘幼峰，可一见面，朋友们吃了一惊，潘幼峰也吃了一惊！ 潘幼峰：我说你怎么来了他说你这个家伙把朋友都不要了躲到这个地方。 朋友陈恩林：满身都是汗在下面干活，我说这么辛苦你在搞这个东西。
朋友徐强：一个大老板来做这么小的事情，他还吹牛，他说我比以前还生活的好。 潘幼峰告诉朋友们，他不做建材生意了，而要养泥鳅，他还说他小时候就喜欢鱼，现在只是为了完成小时候的梦想。 朋友陈恩林：我从小就喜欢抓鱼他说一直对鱼很痴情的，他说能成功的。 潘幼峰：他们都是用鄙视的目光来看我我说你不要这样看我，我一年赚100万元，肯定不在话下。 记者：你当时这么说的？ 潘幼峰：当时这么说他们不相信，我说那你们走着瞧吧。 朋友们走后，潘幼峰一个人躲在屋里发起了愁，其实他没好意思和朋友们说，他来这里养泥鳅并不是因为什么梦想，而是被逼的。 潘幼峰：生意其实很难做的，建材送到工地上的时候很多工地上的帐就结不回来，所以我现在就转行养泥鳅就这样的，这是真是想法。 建材生意不好做，潘幼峰才要改行，又怕朋友们笑话，这才关了手机玩失踪！ 潘幼峰：我在圈里面很多朋友在生意方面都是很风光的人，如果说，人家知道我在养泥鳅他们会瞧不起我的。
朋友陈恩林：他做的不好肯定不会讲，好起来了他告诉我们了我现在搞得好了，赚钱不做建材生意赚钱多了。 泥鳅被誉为水中人参，在国内外的市场需求都非常大，但由于大量捕捞，野生泥鳅越来越少，正是看准了这个机会，潘幼峰才决定要养泥鳅的！ 为了养泥鳅，潘幼峰决心很大，他先后投入200多万，建立了一个标准化的养殖场，每天都吃住在工地上，然而没过多久儿子潘磊发现，父亲这劲用的好像有点过猛了！ 儿子潘磊：买了好几本说白天看晚上看，像陷进去了像入了魔像着了迷。 爱学习没有错，只是，老潘这书看的有点偏了，记者发现当时老潘看的很多都是养四大家鱼的书！ 记者：你看养鱼的书来养泥鳅？ 潘幼峰：当时这么想的，养鱼嘛养泥鳅差不多嘛。 话虽这么说，但养鱼和养泥鳅还是有区别的！果然，2007年7月，潘幼峰花了4万从市场买了4000斤野生小规格泥鳅，准备自己养大了卖，刚到家就出事了！ 2012年10月，潘幼峰台湾的一个合作伙伴给了他几十条泥鳅，而这种泥鳅让潘幼峰大吃了一惊！
潘幼峰：当时我看到这个泥鳅一下子来劲了真叫大呀我们的泥鳅是一斤20条，这算大的，它一斤三条。 这种大泥鳅名叫大鳞副泥鳅，台湾比较多见，整个东阳市还没有人养殖过，潘幼峰觉得商机来了，但市场接不接受呢？潘幼峰决定先设个局，他要用这几十条泥鳅唱一出空城计！ 2012年11月的一天，潘幼峰家附近的一个餐馆高朋满座，他们都是潘幼峰请来的当地有名的泥鳅经销商！吃饭的时候，上来一到泥鳅菜，大家一看都惊呆了！ 泥鳅经销商应红伟：好惊讶的这个这么大的泥鳅没见过我们以前卖的都是二三十条一斤这个起码三两以上。 泥鳅经销商斯金华：第一次见这么大的泥鳅红烧的清蒸的这个味道都可以。 这么大泥鳅哪里有呢，大家纷纷打听，而此时，潘幼峰才不慌不忙的告诉大家自己的养殖场里就有！ 看到潘幼峰居然有这么大的泥鳅，经销商们当场就想买，而这时，潘幼峰却卖起了关子。
潘幼峰：对不起，我说这个是不能卖的我说要买的话明年78月份的时候。 经销商想买，潘幼峰算是成功了一半，现在，他还需要另一半！ 潘幼峰：不能说光卖的市场有了，那靠我个人养的力量不够呀，那我当时请了下朋友，就是养殖户的朋友，叫他们到我这边来！ 潘幼峰如法炮制，还是吃泥鳅、还是看泥鳅，果然养殖户们也被潘幼峰的大泥鳅吸引住了！ 台州养殖户：很惊讶心里感觉有钱进来一样。 记者：钱进来一样什么意思？ 台州养殖户：因为我想养呀。 绍兴上虞养殖户倪军:我觉得这个东西满有市场前景的。 记者：为什么？ 绍兴上虞养殖户倪军:因为这个东西比较少嘛，而且吃起来口感也比较好。
看到养殖户对自己的大泥鳅感兴趣，潘幼峰当场许诺，如果有人愿意养这种大泥鳅，到时候卖不掉，自己愿意高价回收。 潘幼峰：那么价格我定位最低保底35元以上这是我给他们一个定位的价钱！ 绍兴上虞养殖户阮钢峰：这个的话，对我们养殖户刚开始养的话吸引力肯定很大的因为这个的话我们销路问题不用愁了嘛。 有了养殖户和经销商的保证，潘幼峰开始从台湾大量引进这种大泥鳅，繁育种苗然后卖给养殖户，等养殖户养大以后，潘幼峰再回收卖给经售商！一进一出，潘幼峰凭这种大泥鳅，今年就有500多万的销售额进账！ 水产局渔业工程师程伟伟：我们全省各地都有都跑到他这里来买苗，他每天接待客户都很多的，所以在全省都有一定的影响现在是。 与此同时，潘幼峰还在培育这种可以观赏的红泥鳅，预计2014年就能推出市场！此外潘幼峰在广东省的分厂也已经动工，明年就能投产，到那时，潘幼峰年销售泥鳅和泥鳅种苗将能达到1000多万元！——本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供
大鳞副泥鳅
鱼类，属 鲤形目，鳅科，副泥鳅属。分布于四川、浙江、台湾，辽宁、黑龙江等。体近圆筒形，头较短。口下位，马蹄形。下唇中央有一小缺口。鼻孔靠近眼。眼下无刺。鳃孔小。头部无鳞，体鳞较泥鳅为大。侧线完全。须5对。眼被皮膜覆盖。尾柄处皮褶棱发达，与尾鳍相连。尾柄长与高约相等。尾鳍圆形。肛门近臀鳍起点。体背部及体侧上半部灰褐色，腹面白色。体侧具有许多不规则的黑色褐色斑点。背鳍、尾鳍具黑色小点，其他各鳍灰白色。
大鳞副泥鳅（学名：Paramisgurnus dabryanus）为鳅科副泥鳅属的鱼类，俗名大泥鳅，是中国的特有物种。分布于四川省内见于长江、嘉陵江和岷江水系、浙江和台湾、辽宁辽河中下游、黄河、黑龙江等。该物种的模式产地在长江。 识别特征 大鳞副泥鳅的背鳍iv-6—7；胸鳍i-9—10；腹鳍i-5--6f；臀鳍iii-5。纵列鳞100—130。第一鳃弓内侧鳃耙14—19。下咽齿1行。脊椎骨数4+40—44+1。鳔2室，前室发达，后室退化。肠管前段较粗，后段较细。其长度约为标准长的0.5-- 0.8倍。腹腔膜银白色。 标准长为体高的5.2--5.6倍，为头长的5.6--7.1倍，为尾柄长的6.1--7.9倍，为尾柄高的5.8—6.4倍。头长为吻长的2.1--2.7倍，为眼径的4.3—6.6倍，为眼间距的 3.1—3.8倍。尾柄长为尾柄高的0.7--0.9倍。体长形，侧扁，体较高，腹部圆。尾柄上下的皮质棱甚发达，分别达背鳍和臀鳍基部后端。头短，锥形，其长度小于体高。吻短而钝。口下位，呈马蹄形。唇较薄，萁上有许多皱褶。具须5对，其中吻须2对，口角须1对，颏须2对，各须均长，口角须后伸可达鳃盖后缘，其长度大于吻长，一般大个体(体长100mm以上)的口角须比小个体的略短。眼稍大，位于头侧上方，眼间距稍宽，其宽度约大于眼径的一倍(成体)。无眼下刺。前鼻孔在一短管中，后鼻孔仅靠在前鼻孔之后。鳃膜与鳃峡相连，鳃孔下角终止于胸鳍基部。鳃耙短，呈三角形，排列稀疏，最长鳃耙仅及最长鳃丝的1/3。下咽骨较细，咽齿较小，末端尖细，较宽扁，稍弯曲，略呈臼状，排列紧密。背鳍短，基部稍长，后缘平截，位于身体中部偏后方。 雌鱼胸鳍末端圆形，较短，不分枝鳍条较细。雄鱼胸鳍末端较尖，不分枝鳍条较粗。腹鳍较短，后伸一般不达(100mm以下个体可达)肛门，其起点位于背鳍起点之后，仅与背鳍第三根分枝鳍条基部相对。臀鳍小，较短。尾鳍末端圆形。尾柄甚侧扁，其高度随个体成长而变高。肛门离臀鳍起点较近。鳞片较大，稍厚。侧线不完全，后端不超过胸鳍末端上方。 性成熟的雄鱼头顶部和两侧有许多白色的锥状珠星，有时臀鳍附近的体侧亦有。 雌鱼较少。体为灰褐色，背部色较深，腹部黄白色。体侧具有不规则的斑点，后段比前段的斑点转多。胸鳍和腹鳍为浅黄色带灰色，其上有少数黑色斑点。背鳍、臀鳍和尾鳍为浅灰黑色，其上具有不规则的黑色斑点。体型较大，数量较少，其生活习性与泥鳅相似。 生活习性 大鳞副泥鳅常见于底泥较深的湖边、池塘、稻田、水沟等浅水水域。生活水温10-30℃，最适水温为25-27℃，故应属温水鱼类。当水温升高至30℃时，泥鳅即潜入泥中度夏。冬季水温下降到5℃以下时，即钻入泥中20-30cm深处越冬。对低氧环境适应性强。除了鳃呼吸外，还可以进行皮肤呼吸和肠呼吸。视觉很弱，但触觉及味觉极为灵敏。杂食性，幼鱼阶段摄食动物性饵料，以浮游动物、摇蚊幼虫、丝蚯蚓等为食。长大后，饵料范围扩大，除可食多种昆虫外，也可摄食丝状藻类、植物根、茎、叶及腐殖质等。成鳅则以摄食植物食物为主。一般多为夜间摄食。水温10℃以下，30℃以上即停止摄食。一般情况泥鳅都生活在泥土里，一有危险就最快速度往土里钻。 当河水或坑塘干涸后，水底的淤泥已经开始龟裂，其它鱼类一般都已死亡，而泥鳅在泥中尚能存活很久。这时在龟裂的泥块上找到泥鳅的出气孔，就很容易确定泥鳅的位置从而捕捉到它。与泥鳅相似。数量较少。分布于长江中下游及其附属水体中。 人工繁殖技术 (yuanxingwangdoupan shouzhangdaxiao anzhujiukeyirengongshoujing) 大鳞副泥鳅在我国广泛分布，许多省份也开始了养殖生产。作为一种优良的养殖品种，这里也介绍一下大鳞副泥鳅的人工繁殖技术。 ( 1 ）亲鳅的选择。大鳞副泥鳅的雌雄鉴别同泥鳅。 用于繁殖的亲鳅，主要是从上年的成鳅池中挑选，也可以从附近市场上选购。雌鳅一般要求体重25 克以上，体长14 ～18 厘米；雄鳅体重要求不严格，一般体重12 克以上，体长10 厘米以上。要求体表色泽正常，光滑无病斑，体形匀称，活动敏捷，年龄2 ～3 龄。 催产时应选择发育较好、腹部卵巢轮廓明显的雌鳅和健康活泼的雄鳅配对，雌雄比为1 ： 2 。 （ 2 ）池塘条件与放养密度。 不论来自哪里的亲鳅都必须在池塘中进行产前培育，培育时间不少于2 个月。亲鳅培育池塘面积为1 200 ～ 1 500 平方米，能保持正常水位60 ～80 厘米，透明度20 厘米，肥度适中。 亲鳅投放前先使用生石灰或漂白粉、茶籽粕等彻底清塘消毒。待药性消失后，施放基肥，培肥水质，然后再放养亲鳅。放养密度为每667 平方米水面投放325 千克亲鳅，雌雄混养。 ( 3 ）亲鳅池日常管理 进人3 月份，水温高于10 ℃时即可投喂人工饲料，饲料要求粗蛋白质含量30 % ～ 35 肠，脂肪5 % ，以动物性蛋白为主。池塘水温15 ℃时投喂量为体重的1 %左右，水温20 ℃时投喂量为体重的2 %左右，水温25 ℃以上投喂量为体重的3 %左右。投喂时间为上午8 ～ 9 时，下午16 ～ 17 时。 每周定期冲水1 次，每次2 小时，加深水位5 厘米，不要大量换水，保持一定的肥度有利于大鳞副泥鳅性腺发育。 ( 4 ）催产时间 大鳞副泥鳅适宜的催产时间应在4 月中下旬至5 月初，水温16 ℃～18 ℃，过晚性腺容易过熟。 ( 5 ）催产用具 容量为1 ～ 2 毫升的医用注射器及配套的针头数支，用于亲鳅注射的催产剂、解剖盘、剪刀、刀子、镊子等，用于摘取精巢的毛巾数条，硬质羽毛数支，1000毫升的细口瓶1 个，格林氏液或医用生理盐水，20 毫升或50 毫升的吸管2 支，水盆或水桶数个。 （ 6 ）催产药物 经试验研究，发现用于大鳞副泥鳅催产的药物以地欧酮（DOM ) +绒毛膜促性腺激素，或地欧酮+促黄体素生成素类似物的混合激素效果较好，单独使用HCG 价格高，效果也不好。 注射药量，地欧酮0 . 5 ～ 1 毫克/尾+绒毛膜促性腺激素300 ～ 500 单位/尾，或地欧酮0 . 5 ～ 1 毫克/尾+促黄体素生成素类似物2 一3 微克/尾。 ( 7 ）催产方法 首先，用生理盐水将每尾鱼的用药量配成注射液，一般20 克左右的亲鳅注射0 . 5 ～0 . 7 毫升。 然后，检查亲鳅的成熟度。作为繁殖用的亲鳅，性腺的成熟度要好，检查方法是将雌鳅腹部朝上，腹部外形要膨大而柔软，富有弹性，有透明感，颜色微红，卵巢轮廓到肛门处，生殖孔开放；雄鳅胸鳍上布有追星，最好轻压腹部能挤出精液，且精液人水后即散开。 最后，挑选合乎条件的雌鳅进行催产注射。注射时两人一组，一人用泥鳅控制网固定泥鳅，另一人用医用注射器进行注射。采用背部肌内注射方法，针尖与鳅体呈45°角，向头部方向注人药物，人针深度0 . 2 厘米。 为了防止人针过深伤害泥鳅，可以在针尖上缠绕棉线或在针上套上一小段胶皮管的方法处理针具，要求露出针尖0 . 2 厘米。 （8）产卵孵化 利用孵化环道进行生产，在环道中设置网箱，网箱网目5 目，注射后的亲鳅放人箱中待产。 催产结束后，用微流水刺激亲鳅产卵。水温22 ℃时，12 ～15 小时；水温25℃时，8 ～ 10 小时，大鳞副泥鳅便开始发情、追逐、缠绕、产卵，受精卵从网目中掉进环道。 产卵结束后将网箱和泥鳅一起拿走，受精卵进人孵化阶段。此时要加大水流以冲起沉在环道底部的鳅卵。同时，可用搅水板从下面把鳅卵搅起，操作持续30 分钟左右，等到结块的鳅卵分离后即可降低流速，流速控制在10 厘米/秒左右。 实际生产中，以见到鳅卵在环道中刚刚浮起为适宜，若水流冲击使卵始终在水面翻腾，说明水流过大；若卵在环道中不能浮出水面，说明水流过小。 水温22 ℃时，经过41 小时，90 %的受精卵孵出鳅苗；水温25 ℃时，需要30 ～ 32 小时仔鳅孵出。 泥鳅属鲤形目、鲤亚目、鳅科、泥鳅属。 本属种类较多，有 泥鳅（ Misgurnus anguillicaudatus）、 大鳞泥鳅（Misgurnus dabryanus）、 内蒙古泥鳅（埃氏泥鳅） ( Misgurnus bipartitus ）、 青色泥鳅（Misgurnus lividus）、 拟泥鳅（Paramisgurnus dabryanus guichcnot）、 二色中泥鳅（Mesomisgurnus bipartitus）等。 在全世界有 10 多种，外形相差无几，通常供养殖的主要是泥鳅。 最近几年来在我们国家，又发展养大鳞副泥鳅（ Paramisgurnus dabryanus ）和日本的川崎泥鳅。 2 ．分布 泥鳅广泛分布于亚洲沿岸的中国、日本、朝鲜、俄罗斯及印度等地。在我国除青藏高原外，全国各地河川、沟渠、水田、池塘、湖泊及水库等天然淡水水域中均有分布，尤其在长江和珠江流域中下游分布极广，群体数量大，是一种小型淡水经济鱼类。
本公司大量供应生态成品大鳞副泥鳅（又称：黄板鳅、黄河泥鳅），鱼体金黄，肉质鲜嫩，营养丰富，具有调中益气、解渴、醒酒、利便、壮阳、收痔等滋补功效，被誉为“水中人参”。由于生存能力特强，便于运输，又可讨得“金龙鱼”的口彩，大鳞副泥鳅是我国外贸出口韩国、日本的重要水产品之一。现特供优质成品大鳞副泥鳅，肉质营养价值高，色泽金黄、品相美观，易受外商亲睐，宜大批囤养。欢迎电话预约现场看货选购议塘口价（南京惠民桥水产批发市场参考批发价：24元/斤）。100斤起供。规格整齐，货源充足，质优价廉，价格不高于市场价。 友情提醒：经营水产品流通的经销商，如有富余投资能力，不妨自产自销生态泥鳅，由于有现成的销售渠道，省去中间环节，利润将远高于普通的养殖专业户。我国生态养殖研究领域著名学者、专家周文宗博士发明的黄鳝泥鳅静水无土生态循环养殖创业项目，适合农村水产流通专业户拓展多种经营，形成新的经济增长点。最好能参加创业技能培训（“防渗膜池静水无土养殖黄鳝”、“防渗膜池静水无土养殖泥鳅”、“网箱越冬与提前放种”和“黄鳝泥鳅与蔬菜瓜果同池共生”），接受以“种苗供应+饲料供应+渔药供应+防渗膜供应”等产业链供应保障，长期得到免费技术咨询服务，免费获得项目的后续技术，提高创业的安全系数，从而将创业风险降到最低。
泥鳅的肉味鲜美，营养丰富，素有“水中人参”之称。 泥鳅可以在鱼塘、稻田、藕田养殖。经过多年的实践，在众多专家的指导下，我们攻克了泥鳅养殖及繁殖的关键技术，掌握了完整的繁殖、亲本培育和稻田、池塘的高产养殖技术，每年培育鳅苗8000万尾，可为广大的养殖户提供优质鳅苗、鳅种。纯正健康的鳅种和成熟稳定的养殖技术，才是你养殖成功的保证。泥鳅在销售上要注意一点，销售泥鳅应避开夏季，因为夏季是野生泥鳅销售的季节，价格不会太高。到了秋天，野生泥鳅很少了，我们把养殖的泥鳅拿到市场上销售，每斤价格要比夏天高出5—8元钱，以此达到高收入的目的。
泥鳅品种有：大副鳞，中华鳅，青鳅，巨龙泥鳅，黄板鳅，川奇２号鳅，刀鳅等品种。
巨龙鳅是由中国的黄板鳅和韩国的泥鳅杂交繁育而成的优良品种。它具有产量高，个体大，免疫能力强、生长周期短的特点，这就大大降低了饲养的成本，同时又提高了产量。巨龙鳅的特点是：抗疾病，抗干旱，即便田里没有水，3—5个多月也不会旱死。生长速度快，从幼鳅到商品鳅，在饲料充足,管理得当的情况下,只须3个多月，每条鳅就可达8０克左右，亩产可达3600多斤。
★适应气候能力强 巨龙鳅最大的特点是克服了环境的限制，适应我国南北地区大面积的养殖，不受南北地区大环境的影响。
★繁衍品种不退化 常年产卵繁殖，一次投种，多年受益，品种不退化。
★饲养容易又方便 巨龙鳅养殖方便，饲养更容易，只要把幼苗放到养殖池里，定期投放饲料即可。
泥鳅养殖以土池为好，面积以2-4亩为宜，池深40～60cm，池中开挖鱼溜，以利其栖息和避暑防寒，池埂池底夯实，进、排水口设拦鱼网，池底铺垫15～20cm淤泥层，池中投放浮萍，覆盖面积约占总面积的1/4。
泥鳅养殖技术：
1、池塘养鳅苗
1.1清塘培水 鳅苗下池前30天，用生石灰20～30kg/亩带水清塘消毒。消毒后施300～400kg/腐熟的人畜粪作基肥培水，池水加至30cm。待水色变绿，透明度15～20cm后，即可投放鳅苗。
1.2苗种放养 鳅苗出膜第6天便开口进食，饲养20天，体长3mm左右，卵黄囊消失，营外源性营养，能自由平泳，此时可下池进入苗种培育阶段。鳅苗的放养密度以80～100尾/平方为宜，有微流水条件的可适当增加。注意，同一池中要放养同批孵化规格一致的鳅苗，以确保苗种均衡生长和提高成活率。
1.3 饲养管理 刚下池的鳅苗，对饲料有较强的选择性，因而需培育轮虫、小型浮游植物等适口饵料，用50目标准筛过滤后，沿池边投喂，并适当投喂熟蛋黄、鱼粉、奶粉、豆饼等精饲料。鳅苗体长达到1cm时，已可摄食水中昆虫、昆虫幼体和有机物碎屑等食物，可用煮熟的糠、麸、玉米粉、麦粉等植物性饲料，拌和剁碎的鱼、虾、螺蚌肉等动物性饲料投喂，每日1次。同时，在饲料中逐步增加配合饲料的比重，使之逐渐适应人工配合饲料。饲料应投放在离池底5cm左右的食台上，切忌撒投。初期日投饲量为鳅苗总体重的2％～5％，后期8％～10％。泥鳅喜肥水，应及时追施肥料，可施鸡、鸭粪等有机肥，用编织袋装入浸于水中，每次用量约0.5kg/；还可追施化肥，水温较低时可施硝酸铵2g/，水温较高时可施尿素2.5g/。平时应做好水质管理，及时加注新水，调节水质。当饲养1个多月，鳅苗体长达3～4cm，开始有钻泥习性时即可转入成鳅养殖。
2、池塘养成鳅
2.1池塘建设 选择避风向阳、引水方便、弱碱性底质、无农药污染的地方建池，面积一般为1000～2500/米，池深0.7～1m，池塘可以是水泥池，也可是土池。土池池壁需用砖、石块砌成，或用三合土捶紧，池底需夯紧，做到坚固耐用无漏洞，池底铺入20～30cm的肥泥。进出水口用铁丝或塑料网拦住，池底向排水口倾斜，以便排水和捕捞。
2.2 培水与放种 池塘按苗种培育方法清塘消毒，池水深保持30～50cm，并施入猪粪等有机肥培育水质，用量为20～30kg/100米。待药性消失、池水转肥后，即可投放鳅种，3～4cm的鳅种放养密度为50～60尾/米，有流水条件的可适当增加。
2.3 饲养管理 在培肥水质，提供天然饵料的基础上，须增加投喂蛆虫、蚯蚓、蚌肉、鱼粉、小杂鱼肉、畜禽下脚料等动物性饲料，以及麦麸、米糠、豆渣、饼类等植物性饲料，或人工配合饲料。一般每天上下午各喂1次，日投饲量为泥鳅体重的5％～10％。投饲应视水质、天气、摄食情况灵活掌握。水温15℃以上时泥鳅食欲逐渐增强，20～30℃是摄食的适温范围，25～27℃食欲特别旺盛，超过30℃或低于15℃以及雷雨天可不投饲。此外，还应根据水质肥度进行合理施肥，池水透明度控制在15～20cm，水色以黄绿色为好。当水温达30℃时要经常更换池水，并增加水深；当泥鳅常游到水面浮头“吞气”时，表明水中缺氧，应停止施肥，注入新水。冬季要增加池水深度，并可在池角施入牛粪、猪粪等厩肥，以提高水温，确保泥鳅安全越冬。 |
|
|
