紫纱公主 / diy美化生活 / 桃酥

分享

   

桃酥

2013-12-05  紫纱公主
桃酥制作简单,味道酥脆,非常可口。老少皆宜的小点心。坚果要事先烤熟。用料:鸡蛋1个,普通面粉500克;细砂糖180克;色拉油270克;泡打粉5小勺;苏打粉2小勺。坚果:芝麻、桃仁、香瓜子仁。按个人喜好加。

第一步:图1至图5:.蛋、糖、油混合均匀。
第二步:图6至图10:面粉加泡打粉加苏打粉混合好过筛备用。
1.jpg 2.jpg



第三步:过筛好的面粉混合料里加入芝麻或桃仁或瓜子仁,然后加入第一步拌匀。
第四步:整形,取约26克(按自己需要的大小)搓圆,在手心里压扁,放在烤盘用掌心按压面团整       形(图15-18)。
第五步:烤箱预热,参考温度约180-200度上下火(个人烤箱温度不同)。刷蛋液,入烤箱烤制约20分钟。

3.jpg 4.jpg


葱油苏打饼干:配料:
水油皮:普通面粉200克,色拉油30克,麦芽糖40克,酵母5ML,水60克
油酥:玉米淀粉100克,黄油55克,盐7克,新鲜香葱30克
烘培:烤箱中层,上下火200度,约15分钟左右

5.jpg 7.jpg

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多
    喜欢该文的人也喜欢 更多

    ×
    ×

    ¥.00

    微信或支付宝扫码支付:

    开通即同意《个图VIP服务协议》

    全部>>