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如何正确使用电冰箱及小妙招

2013-12-06  点滴小事

如何正确使用电冰箱及小妙招

  一.电冰箱的放置

放置电冰箱的室内环境应通风良好、干燥、灰尘少、顶部离天花板在50cm以上,周壁的距离不少于10厘米,使开箱门能作90°以上的转动。放置电冰箱的地面要牢固,电冰箱要放平稳。电冰箱应远离发热电器、炉具等热源,避免阳光直射。

二.定期为冰箱除霜

有霜冰箱的霜层传热性很低。当冰箱内的霜层厚度达到5mm时,冰箱的制冷效果会下降20%,霜层越厚,制冷效果越差。所以一定要为冰箱定期除霜。当然如果您选择的是无霜冰箱,则不需要考虑这个问题。不要用利器铲刮内部的结霜,应把冰箱门打开等待结霜融化,再用干净的抹布把电冰箱擦干净,确保冰箱干燥无水分

.不宜放在冰箱储存的五种食物 

香蕉:如将香蕉旋转在12℃以下的地方贮存,会便香蕉发黑腐烂。

鲜荔枝:如将鲜荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使之表皮变黑、果肉变味。 

西红柿:西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象表面有黑斑、煮不熟,无鲜味,严重的则酸败腐烂。 

火腿:如将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败。 

巧克力:巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室温条件下即会在其表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味。 

四.电冰箱各间室的使用

1.冷冻室内温度约-18。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类,也可存放已烹调好的食品,存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物,以最大限度保证食品的新鲜风味。 

2.冷藏室温度约为5,可冷藏生熟食品,存放期限约一星期,水果、蔬菜应存放在果菜盒内(温度8),并用保鲜纸包装好。 

3.位于冷藏室上部的冰温保鲜室,温度约0,可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品,既能保鲜又不会冻结,可随时取用,存放期为 三天左右。冰温保鲜室还可以作为冷冻食品的解冻室,上班前如将食品放在该室,下班后可即取即用。

4.有的冰箱还设有变温室,用户可根据食品储藏需要调节变温室的温度。如用户觉得冷藏室不够用,可将中室调至冷藏温度的工作状况,这种变温室也适用于将冷冻食品解冻。一般将其置于保鲜工作状况使用最为方便。 

电冰箱使用的注意事项 

1. 空箱试运转2小时左右,待箱内温度达到稳定后再贮存食品。 

2.箱内贮存的食品不宜过多过挤,要有冷气对流空隙,以延长使用寿命,节省电量

3.冰箱存放食品时,食品与箱壁之间,食品与食品之间,均应留有10毫米以上的空隙。 

4.热的食物要放凉后才能放入箱内,否则会影响其他食品的品味,且会增大耗电量。 

5.食物不可生熟混放在一起,以保持卫生。不要把食物直接放在蒸发器表面上,要放在器皿里,以免冻结在蒸发器上,不便取出。 

6.鲜鱼、肉要用塑料袋封装,在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干,放入箱内最下面,以零上温度贮藏为宜。 

7. 不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内,以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上。 

8. 存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品。 

9. 要尽量减少和缩短开门时间与次数,节省电量。 

.电冰箱除去异味 

电冰箱用久了,就会出现难闻的怪味,除了用除臭剂除味或及时清洗冰箱以外,可用下列简便方法除味。 

1是将燃烧过的蜂窝煤完整地取出,放入冰箱内(为了使冰箱内干净,可将其置于一盘内),放置一两天后即可去异味。 

2是蒸馒头时剩一小块生面在碗中,置于冰箱冷藏室上层,可使冰箱23个月内没有异味。

  3是用纱布包50茶叶放入冰箱,一个月后取出放在太阳下曝晒,再装入纱布放进冰箱,反复使用。 

4是用一条干净纯棉毛巾,折叠整齐放冰箱上层网架边,毛巾上的微细孔可吸附冰箱中的气味,过段时间将毛巾取出用温水洗净,晒干后又可使用。 

5是将几块新鲜的桔子皮洗净揩干,散放入冰箱内,其清香味亦可趋解除怪味。 

七.冰箱妙用十六法 

1)、如衣物上粘有口香糖难以去除,可将衣服放入冰箱,口香糖经冷冻后变脆,用刀片很容易刮掉。

2)、家中收藏的书籍,时间长了会生虫,把书用薄膜塑料袋包好,放入冰箱冷冻室12小时,蛀虫会全被冻死。    

3)、书籍万一被水浸湿,不论晒干还是晾干,都容易变皱变黄。可将湿书抚平,放入冰箱冷冻室内,两天后取出,书即恢复原样,即干又平整。   

4)、因受潮而软化的肥皂,存入在冰箱冷藏室内,数小时后,可恢复坚硬。

 5)、生日蜡烛在冰箱内冷冻24小时后,再插在蛋糕上就不会出现蜡油流下弄脏蛋糕的现象了。   

6)、啤酒。红酒和白兰地,倒在制冷盒中可成一块块固体冰酒块,吃起来别有一番风味。   

7)、在冰箱果盘里养一些暂时不吃的鱼,即使不换水,也可以保持数天不死,随时取来食用,既方便又新鲜。   

8)、由于虚火过旺而鼻出血时,只要用毛巾包住冰箱中的冰块,敷在额头上,即能止血。   

9)、猪肝切碎拌上植物油,在冰箱中存放几天,仍可保持新鲜。   

10)、熟鸡蛋切开时,容易将蛋黄切碎,但如在冰箱中存放片刻后再切,就不会散黄。   

11)、绿豆、黄豆如豆等豆类一般不易煮烂,但只要先煮一下,待冷却后放入冰箱冷冻室,半天后取出再煮,可煮烂。

 12)、受潮软化的饼干放入冰箱内冷藏几天,即恢复原状。   

13)、胶卷用塑料袋密封后,可长期放在冰箱内,即使过期也无妨。

l4)、平时如不小心手脚被烫伤,可立即将烫伤的手脚伸入冰箱内,即可减少疼痛,又能避免起泡。   

15)、茶叶、香烟、药品存放于冰箱内,可存放18个月不变质。

16)、粟子煮熟后不易剥壳,只要冷却后在冰箱冷冻几小时,可使壳肉分离,剥起来又快,粟子肉又完整。

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