横县甜玉米 有个巨大的“胃”

横县甜玉米 有个巨大的“胃” 

2011-07-28 00:00 来源：南宁新闻网－南宁日报 作者：记者周元元 卢彬 点击数：( 321)

第一道工序剥去苞衣


甜玉米罐头

　　核心提示

　　盛夏六月，横县甜玉米收获了第一造甜蜜，虽然受气温影响，今年甜玉米比往年推迟了20多天才扎堆上市，影响了收购价格，但是农民种玉米的信心没有受到动摇——原因很简单，不断拉长延伸的甜玉米产业链让横县甜玉米有了一个巨大的“胃”。

　　日前，记者来到横县校椅镇——西南地区最大的甜玉米种植基地，看到公路两旁都是成片绿油油的甜玉米地，有的在抽穗扬花，有的可以采摘了。农户们或收割或下种，一派忙碌。


　　种多少卖多少，从不怕烂地头”

　　校椅镇是横县种植甜玉米的主要生产基地，这里有近10万亩甜玉米，差不多占横县甜玉米种植面积的一半。在这里几乎家家种植甜玉米，甜玉米成为全镇人的致富法宝。

　　不过，今年6月校椅镇人遭遇了和许多种植其他作物的农户一样的问题：甜玉米集中上市，市场价格并不好，最低的时候，收购价只有三四毛钱，许多农户称不赚钱。

　　“上一造产量高，但是价钱低，大家都没赚什么钱。”当地竹花甜玉米专业合作社理事长李海滨说。李海滨同时还是农民经纪人，专门在田间地头收购甜玉米，再转售给客商，最了解行情。

　　李海滨自己家里也有6亩地，全部种植甜玉米。年初下种的时候，为了错开峰期，他有意比别人晚播了一段时间。别人已经移栽了，他才刚刚下种。没想到受长期阴冷天气影响，最后上市时居然还是和别人同时间。他是按一元一公斤把收来的甜玉米卖出去的，赚得不多。

　　记者问他，这种状况会不会影响种植户的积极性。李海滨说：“不会，至少在校椅镇不会。最惨的时候价格跌到两毛钱一公斤，校椅农民还是坚持种甜玉米。”

　　这是为什么呢？

　　李海滨告诉记者，在校椅镇，种甜玉米是最稳妥的致富路。校椅镇从上世纪90年代开始种植甜玉米，种植规模逐步扩大，近几年发展尤其快。过去甜玉米价格下跌，主要是因为没有形成稳固的销售渠道，现在不一样了。在横县，有6家甜玉米罐头生产企业，其中３家是较大规模企业，再加上外地来收购甜玉米的企业，这里的甜玉米基本上是种多少卖多少，农民从来不怕烂在地头。

　　“像今年上半年这样的情况比较少见，但即便像这样也没有玉米烂在地头。农民最多是说争取下一造多赚点钱，对种植甜玉米还是很有信心的。”李海滨说。

　　目前这个时候，第一造甜玉米已经基本收完了，地里还有一些错峰种植的在采摘，不多，收购价格也跟着往上升，已经涨到八九毛钱一斤了。还有抢先种植第二造的，如今已经开花，8月底就可以收获。李海滨不着急，他打算8月才下种，一是因为他还有其他生意要忙，顾不上；二是因为这时候雨水多天气热，消耗的肥料多，但产值不见得大。最主要的原因还在于，他自信等到10月收获的季节，他会有个好收益。“上一造是意外，等到10月所有的甜玉米加工厂都会开工，我们肯定也能卖个好价钱。”

　　“横县甜玉米从每年5月收获第一造，一直可以收到12月。之后，让土地歇一歇，这个时候正好在大棚育秧，过了春节就将秧移到田里。在横县，因为气候原因和多年摸索出的种植经验，甜玉米的丰收季节长达半年，这边收，那边种，错峰种植，一年可达三至四造。”校椅镇青桐村村委会副主任罗正活说。

　　青桐村虽小，却是全国有名的甜玉米集散地。不光横县本地的甜玉米，贵港、宾阳出产的甜玉米都会拉到这里，从这里装车运到全国各地。每至甜玉米收购季节，青桐村便沸腾了，运输车一辆接一辆排成长龙，从中午12点至晚上七八点这段时间塞车是免不了的，得靠交警出动疏导交通。

　　罗正活说，第一造收获旺季已经过了，现在每天从青桐村发往全国各地的甜玉米有三五车，每车有20吨。在高峰期，每天多达五六十车。虽然今年第一造的价钱不尽如人意，农民们还是很淡定，期待着下一个收获高峰——10月。

　　深加工产业链是个巨大的“胃”

　　种多少卖多少。横县的甜玉米一半拿到菜市场上出售，一半销给加工厂。罗正活说，横县农民种了十几年玉米，从不担心销路。

　　李海滨则说，横县的6家甜玉米加工企业，是种植户的保障线。

　　位于校椅镇的金牌帆船食品公司目前暂时停产，一般情况下甜玉米罐头加工企业每年会在收购淡季停产两个月。

　　今年6月初记者曾到金牌帆船食品公司采访，那时正值繁忙时节，一辆接一辆的货运大车满载甜玉米而来；女工们在玉米堆旁忙碌地剥去苞衣，流水线上甜玉米被快速剥粒、清洗、装罐、高温消毒、装箱、搬运……仓储间里成箱的甜玉米罐头码得高高的。

　　这家企业的副总经理李常焕告诉记者，甜玉米罐头大多是应外地企业订单生产的，大多运往北方，在那里甜玉米很受欢迎。企业一天就能生产10万罐，可消化甜玉米5万公斤。在横县，他们这家企业还不是规模最大的。

　　在广西集盛食品有限公司的展览室里，记者看到成排的甜玉米罐头和袋装食品，包装上印着各种语言。集盛公司的客户既有国内企业也有国外企业，企业负责人告诉记者，他们的最高纪录是年产甜玉米食品近2万吨。

　　即便是集盛这样的大型企业，有时候也因为收不到甜玉米不得不停工，规模不如它的加工企业停工的时间就更多了。

　　李常焕告诉记者，不但本地企业要抢原料，外地企业也常常来横县抢购甜玉米。有的时候一个经纪人一天就可以发6车共2万公斤甜玉米到厂里来，有时候自己出去收也收不到。

　　“前段时间有位深圳老板说要和我们这边的企业合作，我们负责把甜玉米煮熟包膜，他负责销往日本。”李海滨问李常焕：“你们有没有兴趣？”李常焕考虑了一下，告诉李海滨：一是担心包膜保鲜问题，二是怕甜玉米供应量不足。

　　对于种植户来说，企业的担忧对他们却是利好。都说农产品销售难，横县通过培育和引进企业，发挥龙头企业的带动作用，把销售市场搬到家门口，有效地解决了销售问题。

　　据了解，目前横县甜玉米种植规模约有22万亩，年产鲜苞20.72万吨；仅本地6家企业年加工能力为17万吨。甜玉米行情低，他们可以大量接收订单，加工甜玉米；甜玉米行情高，就交给市场消化。难怪李海滨会说，即使遭遇一时的低价，农民对种植甜玉米仍然有信心。

　　玉米秆也是宝

　　连片绿油油的甜玉米地孕育着希望。黄澄澄的玉米粒在横县农民眼中是宝，玉米秆、苞衣、玉米芯等在头脑活络的人看来，也是好东西。

　　横县陶圩镇新安村有一个名叫覃势的“牛老板”，做起了玉米秆的文章，他把近200头洋种肉牛从山东千里迢迢运到横县安家落户。

　　这批名叫“西门塔尔”的洋种肉牛是今年4月从山东运来的，短短几个月时间，名声便在周边村镇传开了。6月中旬记者到新安村时，正遇到一拨人来向覃势取“养牛经”，其中有本地人也有外地人。

　　横县石塘镇农民韦永良参观了牛棚，听了覃势的一番介绍后，打算引进一两百头牛试养，行的话再扩大养殖规模。70岁的姜求活来自玉林，他听说“西门塔尔”肉质好，产肉量大，而玉林的牛肉巴很出名，他考虑用这种洋种肉牛做牛肉巴的原料。

　　为什么要不远千里从北方引进洋种肉牛呢？

　　覃势给记者做了一番解释： “西门塔尔”产肉量大，养到50公斤可得牛肉30公斤，一般的牛养到50公斤只得15公斤肉；“西门塔尔”出栏快、肉质好，8个月就可出栏了，在山东当地一公斤卖到50元，比一般的牛肉贵，多数供出口。“这些还是次要的，最主要的是横县常年有充足的牛饲料来源”。

　　覃势是新安村人，家里也种有玉米地。“过去收了甜玉米后，还得请人砍下秸秆拉到田埂晒干后丢弃或焚烧，很可惜。现在不少人意识到玉米秆是好东西，近几年，云南、贵州等地的客商来横县以每吨上百元的价格收购，拉回云贵每吨四百元出售给牛场。”多年在外经营生意有了些本钱，脑子灵活的覃势开始琢磨利用资源在家门口开养牛场，带领乡亲们一起致富。

　　这个想法得到了当地政府的支持。陶圩镇分管农业的副镇长黄春丰说，陶圩镇有2万亩甜玉米地，3万亩甘蔗地，4.5万亩水稻，玉米秆、苞衣、蔗叶、蔗尾、水稻秸秆等常年都有，含有丰富的营养成分，经过粉碎发酵或氨化处理后，便成了饲养牛羊的高营养、高效能生物饲料，代替部分粮食饲料喂牛、羊等牲畜，可降低30%至60%的养殖成本。

　　横县作为西南地区最大的甜玉米生产与加工基地，有甜玉米22.33万亩，产甜玉米秸秆约30万吨，加上甘蔗叶、水稻秸秆等，如果全部加工转化成饲料，每年可以养牛10万头。

　　目前，一个3000多平方米的现代化牛场在新安村动工了。站在被连片玉米地包围的牛场新址上，覃势很豪气地告诉记者他未来的目标：由他牵头与周围农户一起成立养牛合作社，他将牛拉回来，分给合作社成员养，再由他回收出售，打造成一条养牛产业链。

　　黄春丰说，农产品加工废弃物的资源利用，对于进一步拉长产业链条，提高产业经济效益具有重要意义。当地政府也打算把养牛打造成陶圩镇的支柱产业，成为新的增收点。覃势的牛场就是一个试点。
 

甜 玉 米 又 获 丰 收

作者：农 健    文章来源：南宁日报    点击数：89    更新时间：2008-7-8

日前，横县甜玉米又获丰收。     横县是广西甜玉米的主产区。全县甜玉米种植面积达20多万亩，产鲜苞17.9万吨。通过龙头企业+基地+农户的模式，横县发展成为广西最大的甜玉米生产和加工基地，甜玉米产业成为该县的支柱产业之一。该县校椅镇竹花村村民运用免耕栽培技术种植了5000亩甜玉米，在前茬玉米收获后，不用耕整土地，就可以进行再次播种，一年可种植四造甜玉米。     图为竹花村村民在捆装收获的甜玉米，准备装车运向企业和市场。 通讯员农 健 摄影报道

甜玉米刚熟就被包销

2011年10月10日惠州日报惠州新闻

字号：T|T

种植户在田头等待收购车辆。

鲜嫩的甜玉米。

近日，惠城区水口街道万年村的甜玉米种植大户老张，正在组织雇工收获甜玉米。“甜玉米一年四季都可以种，随种随收，成熟期为两三个月。我今年种了100多亩，亩产1500公斤左右，刚刚成熟就被一家酿酒公司以每公斤2.4元的价格全部包销了。”老张说，接下来他将抓紧时间把育好的甜玉米苗移栽到田里，再扩大种植面积。本报记者魏云鹤 摄

浙江缙云：收购甜玉米

2011-08-05 信息来源：中国缙云新闻网 

连日来，大源镇绸门村的4个点，正忙着收购甜玉米。据了解，该村共种植甜玉米250多亩。