Sambal 炒臭豆 材料:(大概的) 大葱头(切片) 蒜头(切粒) 吧拉煎 Chili bo(Chili bo 刚好不够,所以我加少许辣椒干粉) 糖 酱油 水(一点一点加) 臭豆 虹鱼仔(已炸好的) 做法: (1)先将大葱和蒜米抄下,然后加入吧拉煎爆香后加chili bo和少许水抄香~ (2)然后加入少许糖和酱油再抄一下(如果会干的话再加点水),加入臭豆抄一下关火倒入虹鱼仔搅拌就可以了~ 提示: (1)抄这道菜是不能放盐的,如果要咸味就加酱油就可以了~ (2)臭豆不能抄太久,抄大过久臭豆就不脆身了~ (3)水不要一次过加太多,要一点一点加哦~ |
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