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生姜的强大癒合效果已有实际数据支持 在实验室研究出的结果表明，姜对胃部不适俱备有效治疗效果。另姜除可抑制炎症外，尚有大量研究报告及证据証明，它亦对癌症有克制功效。 研究结果： 密歇根大学最近的一份研究发表，在实验室将姜添加到卵巢癌细胞，它可导致癌细胞自我毁灭(这个过程称为“细胞凋亡”)。  另一项在明尼苏达大学的一份研究发表，研究人员将结肠癌细胞注射到一群没有免疫系统的老鼠中繁殖。将这群群没有免疫系统的老鼠分为两组，其中半数老鼠经常吃姜酚，主要活性成分为生姜。研究人员发现，被餵酚的老鼠寿命更长，其肿瘤缩小，癌细胞没有扩散现象 .. 从以上研究可见証，姜对健康的好处及实在价值。故不妨在日常的煮食中经常使用姜。 喝生姜汁有强大的抗癌球，建议不妨尝试 生姜汁： 每两个或三个星期，用榨汁机，加入一个苹果，一些胡萝蔔，菠菜，花椰菜，捲心菜，及一大块姜根榨汁喝。 |
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