卤蛋,大家都很熟悉,也经常吃。但是能抗衰老,能养颜乌发,能强筋骨的卤蛋,你吃过吗?在卤蛋制作的基础上加入何首乌,何首乌与灵芝、人参、冬虫夏草历来并称祖国草药中的四大仙草,何首乌有补肝肾,益精血,乌须发,强筋骨、抗衰老,增强机体免疫力。卤蛋中加入药材,制作过程中就要用砂锅熬汤汁了,避免中药与金属器皿发生反应。咱们来学习一下用四大仙草之一何首乌,是怎么做卤蛋的。
养颜乌发卤蛋 原料:鸡蛋3个,何首乌10克,老抽30克,五香粉1勺,盐1勺
【功效剖析】 何首乌味苦甘涩、性微温,归肝、肾经;具有养血滋阴﹑润肠通便﹑祛风﹑解毒的功效;主治主治血虚头昏目眩﹑心悸﹑失眠﹑肝肾阴虚之腰膝酸软﹑须发早白﹑耳鸣等症状。 鸡蛋性味﹑甘平;功能滋阴润燥,补脾养血,安胎,长肌肉。 做法:
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