韩式拌饭是韩食餐厅最常见最受欢迎的一道菜,加入最少五六种最多十几种不同蔬菜的韩式拌饭不仅健康美味,外观也非常精致诱人。韩国人把拌饭当作招牌韩食,在全世界范围内广泛宣传着,所以已经有很多各国人尝试过拌饭并且非常喜欢它的味道。今天JuJu给大家介绍家常韩式拌饭的做法,简单健康的菜谱,相信大家都会喜欢~! 原料:米饭、韩国辣酱、菠菜、蘑菇、鸡蛋、西葫芦、胡萝卜、牛肉末、芝麻油、其他豆芽,青椒等蔬菜、韩国烤肉酱(牛肉用)、紫菜、芝麻粒。 1. 更种蔬菜洗净,切条。 2. 各种蔬菜一种一种分着炒,每次都放少许盐和胡椒,油。炒牛肉末的时候只放入两勺韩国烤肉酱,其他的调料都省略。 3. 各种炒好的蔬菜,可以按照自己的情况加一些其他的豆芽等蔬菜。 4. 石锅或者砂锅里放入米饭,弄平 5. 米饭上面摆好刚才超好的蔬菜,洒点芝麻加上一个荷包蛋 6. 1汤勺辣酱,1汤勺醋,半汤勺砂糖,一汤勺芝麻油,两汤勺水,少许芝麻搅拌在一起,做成拌饭辣酱,加到拌饭里搅拌在一起即可食用。 |
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