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提起红酒，总离不开女人，红酒的味甘、性温、滋补、养生等特点深得女性们的青睐。因为对女性朋友来说，生活的享受和健康是同等重要的，而红酒向我们证明了，只要不过度，享受和健康是可以兼得的。下面推荐四种非常适合女性饮用的红酒： 冰酒 冰酒是利用-8℃以下葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。冰酒的酿造技术非常独特，在寒冷天气，等葡萄冻到-8℃或更低才开始摘采并压榨，因为冰葡萄采摘时间比普通酿酒葡萄更晚，出汁率也低，产量稀少，所以冰酒显得很贵重，有“液体黄金”的美誉。 Pillitteri(派利特瑞)是加拿大最大的冰酒酒庄，其冰酒品质也位居全球前例。Pillitteri冰酒酒体通透，口感清爽，有很精致的酸度，并有芒果、水蜜桃的清香，回味具有淡淡的干果及干玫瑰花的味道，饮用最佳温度在4-8度。所以，对于爱好红酒的女性来说，无论从色泽、口感还是养生，Pillitteri冰酒是首选。 贵腐酒 贵腐酒是一种甜葡萄酒，因利用附着于葡萄皮上被一种称之为“贵族霉”的作用酿制而成，故名“贵腐酒”。贵腐酒非常珍贵，酒中能品尝到蜂蜜、杏脯、和桃子的果香包裹着那一点贵腐的味道，还带有淡淡的葡萄灰霉菌的气。对于爱好葡萄酒的女性来说，贵腐酒本身就是一道很好的甜点。 伊甘贵腐酒当属无可争议的贵腐之王，其酒体呈明亮的金黄色，浓郁的杏仁和蜂蜜香中浸出忍冬花的清甜，入口有如柔丝拂过舌尖，蜂蜜的甘醇中伴有隐约的姜甜，尾韵甘甜而又悠长。 晚收甜酒与一般的红酒在原料的收集时间，以及制作工艺上都有所不同。晚收甜酒的酿造需要在葡萄成熟之后，将采摘的时间延缓，让葡萄继续挂枝熟透，成熟后的葡萄经过秋时霜露的浸润，其水份会逐渐的风干，含糖量会增高，这样酿造出的葡萄酒口感会更加的清洌甘甜。晚收甜酒因其极佳的口感，倍受全球各地女性的青睐。 高品质的晚收甜酒也是Pillitteri(派利特瑞)酒庄的一大特色，Pillitteri晚收甜酒由于是选择在每年10月到12月之间采集，这段时间采集的葡萄既没有9月初采摘葡萄酿造的酸涩，也没有12月以后采摘葡萄酿造的甘甜，其既具有了原始葡萄酒的清香，也具有了冰酒的甘冽。 桃红葡萄酒 桃红葡萄酒介于红、白葡萄酒之间，选用皮红肉白的酿酒葡萄，进行皮汁短时期混合发酵达到色泽要求后进行分离皮渣，继续发酵，陈酿成为桃红葡萄酒。次此酒除了含有葡萄果实的营养外，还有发酵过程中产生的有益成分，酒中的聚多酚有抗氧化作用、抗皮肤生皱、松驰、抗衰老、使皮肤平滑有张力。 法国南部的普罗旺斯是全球最著名的桃红葡萄酒产地，这里的桃红葡萄酒呈现出独特的淡桃红色，明亮而清澈。酒香浓郁富有层次感，新鲜的果味、淡淡的花香、还有植物香料的芬芳。酸度精致且清爽圆润，口感十分怡人。 |
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