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有一款“三红汤”很值得向大家推荐，据说这个方子是一个著名老中医自己常用的，这位中医至今已年仅八旬，仍旧头脑清楚地出门诊，给病人看病，之所以如此，肯定和他平时的规律生活起居有关系，显然不仅仅是三红汤的作用，但从医理上讲，这个汤的组成确实很有道理：山里红3、4个，红枣5、6枚，枸杞10余粒。将山里红和红枣掰开，与枸杞一起用开水冲泡，每天用它代替茶，待泡到没什么味道，可以把剩下的食物吃掉。 山里红就是山楂，有活血化瘀的效果，对于有淤血，舌质颜色很暗，甚至有瘀斑，有冠心病，甚至经常有心绞痛的人很合适，冬天更是他们的“高危季”，而且山楂也是北方冬季的应季水果，红枣健脾补血，它的价值不在于升高血红蛋白，而是帮助身体恢复自己的造血能力，同时和山楂一样都含有丰富的维生素C，枸杞是补肝肾之阴的，眼睛总是干涩，用眼过度的人，尤其需要，三个药食两用的食材组合起来，既能补气血又能益肝肾之阴，因为都不是这两类药物里药力最猛的，所以更适合作为茶每天饮用，在无声中润物。 其实，类似的药茶，药膳便方很多，但对此大家有个误区，总是将健康的全部希望寄托于此，这是不可能的，即便是药物，即便天天吃，也不能解决全部问题呢，何况所有人都可以吃的食物，这类药膳最好的使用方式就是坚持，不要急于求成，只要养成习惯，效果会在不知不觉中出现，比如红枣小米粥应该是脾虚人每天的早餐，银耳羹应该是阴虚人常用的甜点，沙参玉竹鸡能益气润肺，至少应该每周吃一次。 |
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