寒冷的冬天,有不少人觉得自己的胃不舒服。尤其是三餐不定的人,胃病的发病率很高。今天,小编收集了以下几种养胃汤粥,希望对大家有帮助! 养胃食物1、苹果粥 做法 将苹果去皮,洗净,切块;大米淘净,放入锅中,加清水适量煮沸后,纳入苹果,煮至粥熟时下白糖,再煮一、二沸即成,或将苹果洗净,榨汁,待粥熟时调入药粥中服食,每日1剂。 功效 苹果粥具有生津、润肺、除烦健胃,开胃消食等作用,适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。 养胃食物2、胡萝卜粥 做法 胡萝卜350克,加粳米100克,先将胡萝卜1~2根(按个人喜好定)洗净切成细丝,沸水稍微煮过后,与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥,快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮。 功效 胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,同时也适宜于皮肤干燥、粗糙作用,此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良。 养胃食物3、参芪猴头菇炖鸡 做法 猴头菇100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。 将猴头菇洗净去蒂,发胀后挤干水,切片待用。将所有材料放入炖盅内,文火慢炖。 功效 此汤水具有补气、健脾、养胃的作用。 养胃食物4、神曲陈皮粥 做法 神曲15克,陈皮10克,大米50克。 将神曲、陈皮研为细末,放入锅中,加清水适量,浸泡5-10分钟后,水煎取汁。加大米煮为稀粥,每日1次,连续吃3-5天。 功效 可健脾胃、助消化,适用于消化不良,食积难消。 养胃食物5、胡椒猪肚汤 做法 胡椒20克,生姜3片,红枣6个,猪肚250克。 胡椒是健胃、暖胃的之佳品。猪肚用食盐搓擦,用水洗净。红枣去核,生姜去皮、切片。中火煲两小时,调味即可。 功效 此汤可以调理胃寒的病症,具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。 养胃食物6、砂仁黄芪猪肚汤 做法 砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。 将猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。 功效 具有益气健脾、消食开胃的作用。 养胃食物7、北芪党参猪肚汤 做法 猪肚半个,生姜4片,北芪15克,党参20克。 用盐将猪肚搓擦、洗净,与其他材料同放入煲内,加4碗水,煲两小时,即可饮用。 功效 此汤具有健脾补虚的作用。 养胃食物8、黄芪党参内金粥 做法 生黄芪15克,党参20克,薏米、赤小豆各10克,鸡内金粉10克,陈皮5克,糯米80克。 将生黄芪、党参加水煮20分钟,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入鸡内金粉即可。 功效 具有消食和胃的作用。 养胃食物9、党参薏仁莲子山药粥 做法 党参30克,薏苡仁30克,莲子30克,山药60克,大米50克。以上材料同煮成粥, 功效 具有补肺、健脾、养胃的功效,适用于阴虚内热、大便泻泄、食欲减退等病症。 养胃不应该做的事 以上几款养胃的粥是不是觉得很常见?其实,光靠食物来养胃是不行的,在平时生活中,还需要记住以下几点: 一、忌饱食。 进食过多,大量食物较长时间停留在胃里,胃内压力增高,变薄的溃疡面则易出血或穿破。 二、忌硬食。 过硬的食物或难消化的食物(炒豆、炒花生仁、油炸食物等),会对溃疡面产生机械性磨损,引起出血或穿孔。 三、忌饮酒。 酒精会刺激胃粘膜血管,使之痉挛缺血,增加胃肠蠕动,导致溃疡病复发并发生出血、穿孔。 四、忌饮汽水。 溶解于汽水中的碳酸氢钠,能产生大量的二氧化碳气体而增加胃肠内的压力,易造成胃与十二指肠球部前壁穿孔。 五、忌饮浓茶、咖啡。 慢性胃溃疡不宜饮用浓茶,因它会刺激胃粘膜,使之疼痛。 六、忌过份油腻。 油煎、油炸、厚油食品往往难以消化,加重胃负担。 七、忌冷食。 会刺激胃酸分泌,损伤溃疡病灶。 八、忌情绪变化。 精神的紧张或过度疲劳,都会引起消化功能的紊乱,导致溃疡病加重或复发。 九、忌食物过热。 热食会使胃肠血管舒张,加剧出血。 十、忌甜食。 甜食会刺激胃肠粘膜,引起反酸和暖气,增加不适感。 结语:良好的生活习惯是关键。胃病的发生不是一天两天的事情,是一个长久积累的过程。只有在平时生活中注意这些细节,才能保护好自己的胃! |
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