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荷花种植方法

2013-12-27  荷花种植...

荷花种植 - 1.播种繁殖

播种繁殖节省种藕、劳力、资金,运输方便,操作简易,种后荷花生活力强,且可大面积快速繁殖。但实生苗易发生变异,不能保持品种的优良性状,一般多用于培育新品种。

播种繁殖技术,早在6世纪贾思勰《齐民要术》中在“种莲子法”的详细记载,其要领有三:其一,采摘播种用的莲子,一定要果皮变黑,完全成熟:其二,莲子要处理,破坏坚硬的果皮组织,便于水渗进,促使发芽,又不得损伤莲肉;其三,池塘撒播前,将莲子逐粒用泥团厚厚包裹,使莲子沉水后不致漂移。一旦发芽,幼根直扎泥中。全套基本技术,沿用至今,未离其宗。

莲实是长命种子,无休眠期,只要老熟,可随采随选随播,也可隔若干年、几十年乃至几百上千年,都可用作播种繁殖,条件是唯有老熟莲子才可供播种用。莲的果皮坚硬密封,是为了延续后代适应不良环境的自我保护装置。大湖里的红莲,处于频繁的水旱自然灾害而未被灭绝,这是因为散落在湖里的万计莲子,无疑属“天然播种”。一旦环境条件改善,新的生命悄然兴起。1954年长江中下游洪水泛滥,湖北洪湖的30000hm2荷花遭灭顶之灾。1958年后,湖里的莲子大量萌发,又现碧叶接天。黑龙江流域及支流沿线的野荷,其所以能从远古留传至今,靠的就是莲子独具的自然衍生、传宗接代的本领。

(1)湖塘直播 南京玄武湖公园有2.46 hm2湖塘,1981年春将洪泽湖所产的红花藕种和白花藕种的莲子,经破壳浸种处理,于4月中旬撒播在水深10cm、宽2-3m的湖边播种带上。5-7天后长出新根和幼叶,5月上旬浮叶出水。对于漂浮的莲苗,按0.6-1.0m株距重新栽好。待立叶挺出后,提高水位0.3-0.5m。苗期随时拔除杂草,防治蚜虫。6月下旬开出第一朵荷花,7月中旬至8月下旬,红红白白花满塘。当年结莲蓬24750只,采收莲子150kg。播种繁殖成本为同年用种藕繁殖者的26.7%。达到当年播种、当年开花、结实、生藕的效果。此法适合中等浅水湖塘,发展大株型少瓣荷花时采用。

(2)育苗移栽 江苏藕乡宝应县的做法是:3月下旬将经处理果皮的莲实倾入容器,移置室内向阳处,注温水(25-30℃)浸泡,让莲子充分吸胀,每日换水1次。3-4天后移至25-30℃温箱中催芽,5-6天后长出幼根,再移至塑料大棚内育苗。待莲苗长出3片幼叶时,按8-12cm株行距卧栽在肥沃的水田温床中,深度平泥,使其向自养过渡,培育壮苗。5月中、下旬,当气温上升至20℃以上时,便可带土移栽藕田。藕田整地要平,基肥要足,初栽浅水,随着莲苗的生长逐渐加深水位。每667 m2用种量为0.5-0.75kg。该县新区发展莲藕生产,用播种繁殖解决种藕不耐长途运输的问题,节省初种资金。特别是提早育苗,只要技术措施得当,管理精细,当年便有一定产量。湖北省水产研究所曾用子莲(‘红建莲’)播种育苗移栽试验,在面积1.27 hm2肥沃鱼池里移栽‘红建莲’,播种苗14000株(平均每667 m2700多株),获得当年每667 m2产莲子29kg的高产纪录。

(3)盆栽播种 与选育新品种结合,宜选播小株型花种的莲实。长江流域4月下旬至8月下旬均可播种。无论早播、迟播,部分品种当年均能开花。

播种前应将莲子底剪破,勿伤子叶,在室内常温下浸种催芽。5天左右萌发,20天左右长出2-3片嫩叶,同时生有幼根,即可播种于露天泥盆中。气温适宜(20-24℃)时,当浸种发芽露青,可提前播种,亦获全苗。

供播种用的无孔花盆(口径14-17cm),内盛肥沃稀塘泥,泥深为盆高的3/5。将莲实横卧于花盆边缘,轻按入泥,让果皮微露。一二天后莲苗固定泥中,才浇少量水。这时若见嫩叶叶柄被日灼焦伤,只要新芽显绿,仍可重新发叶。以后随幼苗逐渐长大,不断提高水位。

播种盆大者可不必移栽。小者(口径14cm以下)应待长出2-3片立叶后,选用较原盆大的花盆进行移栽,移栽能促使当年开花。1982年6月28日武汉东湖荷圊移栽‘锦边莲’ 、‘娃娃莲’、‘粉碗莲’、‘玉碗’、‘杏花春雨’等品种的播种苗15盆,当年9月中旬开花12盆,占80%。未移者65盆,只29盆开花,占40%。移栽方法简单,先将新盆盛少量沃泥,随即脱盆带泥迅速移入新盆中央,注意勿折伤新叶,盆内空隙填充稀泥,移后直接灌水,成活率达100%。 

 

荷花种植 - 2.分藕繁殖

 种藕有主藕、子藕、孙藕之分,只要具备一完整无损的顶芽(苫头)、两节间和尾端,新鲜、无病虫害,都可用来作种。藕农习惯用整支藕或主藕作种,每667 m2用量250 kg左右,约占产量的1/4,严重影响良种推广和经济效益。实际上,子藕、孙藕都适作种,其产量、开花数并不比使用整支藕或主藕逊色。分藕时间,因地制宜。我国南北纬度高低悬殊,大地回春早晚差距颇大,长江流域以“清明”前后最适宜。这期间气温基本稳定在15℃左右,藕的顶芽开始萌发。农谚云:“三月三(指农历),藕发苫”正是科学地反映了莲的这一物候现象。黄河流域应在4月10日左右。黑龙江哈尔滨地区,“五一”后气温才上升至13℃以上,5月10日前后为分藕适期。广东深圳、佛山地区春节时春光明媚,3月上、中旬为分藕适期。

植莲,往往繁殖与栽培并行。种植藕莲、子莲的田块,要精细整地,做到两犁两耙,结合犁耙,每667 m2施畜粪肥3000-4000kg,或饼肥100kg加畜粪肥1000kg,或莲藕包膜专用肥40kg加碳酸氢铵25kg。子莲每667 m2用藕170-200支,每去有1顶芽,用种不像藕莲以重量计算。1穴种1支藕,行株距为1.6m×1.6m或2.0cm×1.6m。具体操作是将藕支呈20°-25°角斜插入泥10-15cm深,保证顶芽、侧芽全部盖住,只尾端翘露泥外。采用相对法排种,即藕头、藕尾颠倒横卧成排,仅田中间的两行藕头相对,田边四周的藕头一律朝田内,留出沿边1.5-2m的间距,以便将来藕鞭一旦伸向田边之前及时把藕头转向田内。采用三盆式排种的,是1穴种3支藕,藕头成扇形辐射向外,其它同相对排列。大田、池塘栽繁子莲、藕莲、花莲的方法,基本相同。

花莲多植于池塘,凡水深超过1.4m的池塘,一般不宜植莲,除非拥有特耐深水的品种。将水深1m以内的鱼塘改种荷花时,应先抽水捕鱼,毒杀福寿螺和螯虾。留浅水翻犁塘泥,土瘠者还应施基肥,每667 m2用量为1000kg腐熟畜粪肥。选用较耐深水的品种,如红色品系的‘青菱红莲’、‘西湖红莲’、‘玄武红莲’、‘碧血丹心’、‘艳阳天’、‘红千叶’、‘广昌莲’、‘春不老’等;粉色花品系的‘粉川台’、‘八一莲’、‘喜笑颜开’、‘泽畔映雪’、‘大锦’、‘晓风凉月’、‘红台莲’等;白色花品系的‘白湘莲’、‘一丈青’、‘白天鹅’、‘夜明珠’、‘楚天祥云’、‘碧莲’、‘白千叶’、‘黔灵白荷’、‘白海莲’、‘重瓣一丈青’等。小池可1池栽1品种,稍大的池可多品种混栽,构成万紫千红的景观。种植密度较栽培子莲、藕莲灵活。一般每2m2种1支藕(主藕、子藕均可),若求当年见效,则应密植,最多每667 m2种500支藕。若池大、种藕少,种植密度仍不小于每3m21支,可先栽半池或1/3池或更少,任其生长,二三年后自然荷花满池。

繁殖盆栽荷花,常与翻盆清种结合进行。分藕前选择合适的容器,大、中株型的品种,用平底缸栽,一般口径35-60cm,1缸栽2-3支藕。1m直径的大缸,1缸栽4-5支藕。碗莲用无孔花盆、釉钵或瓷碗栽植,口径以17-24cm为宜,每盆栽1-2支藕。有些中等株型品种,如‘艳阳天’、‘晓霞’、‘大锦’等,可塑性大,分栽在大小不同的容器中都能开花。而多数大株型品种,栽在缸里开花极少,更不适宜盆栽,如‘粉十八’、‘素白莲’等一旦投入池塘,如松捆绑,茎叶舒展,花枝俏丽。中等株型的‘黄莲花’亦然,缸植时着花寥寥,改植池塘,花灿若锦。使用基质,以富含有有机质的湖泥为上乘。缸植者还要掺入适量的腐熟饼肥或畜粪肥,可不必施基肥。泥层为容器深度的3/5,浇水捣成稀糊状。栽时顶芽朝下,沿缸盆边斜插入泥,尾节翘露泥外。若栽两支种藕,另一支则在沿缸边藕头藕尾等距相接,斜插入泥。栽后1-2日内不浇水,待泥稍干,藕身固定后才浇少量水。一时栽不完或留作出圃的种藕,应分品种捆扎挂牌,投入水池中或水沟中“假植”。若不求当年花繁,旨在增殖种藕系数,可采用大容器,以孙藕为繁殖材料。因孙藕细小,开花迟,着花疏,营养消耗少,地下茎分支多。再于生长中期(6月下旬)灌施400×10-6萘乙酸(NAA)或吲哚丁酸(IBA)之类植物细胞分裂激素。如此处理,对多数碗莲品种能取得成倍增长地下茎的效果。 

 

荷花种植 - 3. 除草、追肥、摘叶

 危害茶花的杂草种类繁多,漂浮类杂草如浮萍、紫萍、满江红、水鳖等,它们在荷叶萌发前滋生,新荷出水时有的已蔓延,与荷花争夺营养,遮挡阳光,降低水温,影响荷花的早期生长,应及时打捞干净。沉水类杂草如眼子菜类、狸藻类、狐尾藻类、金鱼藻类等植物,繁殖快,草量大,生育期长,消耗养分极多,影响荷花生长发育,应随时打捞。挺水类杂草对荷花构成威胁的则是喜旱莲子草,又称水花生。其茎中空、基茎匍匐,上部直立或全株偃卧,既可登陆繁衍,节节生根,又可浮水延伸。由茎芽繁殖,萌生力极强,它压制新荷出水,排挤立叶,甚至将半池荷花“吃掉”。且能抵御一般农药,故最难防除。一旦发生,应及时捞起晒毙,对蔓及岸边,缸盆附近者,亦应锄早、锄小、锄净。

缸盆栽荷花场,3月中旬至4月中旬荷花刚刚翻缸翻盆分栽完毕,可使用除草剂,如2甲4氯,草甘膦、扑草净、百草敌、除草醚等,效果良好。4月中旬以后荷叶渐渐长大,对各种除草剂均敏感,应停止使用,待秋后再启用。生长季节改用手提式剪草机剪草,雨后作业,工效高,而且剪草后花场成平坦草地,不泥泞,高温季节还起到降低地表温度、有利盆荷生长的作用。

池塘栽培花莲,若塘泥肥沃,不必施追肥。缸,盆栽者因营养有限,往往因缺肥而早衰。故必须施追肥促使叶茂花繁,延长群体花期。追肥用有机肥(如豆饼块、酱渣、莲藕专用肥等)和化肥(如尿索、磷酸二氢钾或其它微量元素硼、锰等),分盆泥内施和根外喷施两种。当花蕾出水后,发现荷叶黄瘦,又无病斑,表明缺肥,应施肥促壮。方法是将豆饼碎成直径3-5cm的小块,视缸盆大小分别捡一块塞入缸盆中央泥中,听任发酵,慢慢释放肥汁。若施用其它有机肥,操作相同。此法较施液肥安全、简便、省工、当头批花谢后。摘去老叶,再施1次,可延长生育期,防止早衰,这期间。结合喷药防治病虫,可适量混入尿索或磷二氢钾喷洒,达到根外施肥的效果。

摘叶,适于管理缸,盆植荷花,池塘荷花面积大,水深,不便操作。目的是减小消耗,有利通风,透光,增进美观。缸、盆荷花进入盛花期后,最初的浮叶和立叶,逐渐老化发黄,有的浮叶已腐烂,应逐缸盆检查,一一摘除。摘叶时注意叶柄的断口不得低于缸、盆面,以免通气道进水而烂藕。与花伴生的立叶是直接提供开花营养的器官,应尽量保留。 

 

荷花种植 - 4. 病虫防治

1. 主要病害

荷花褐纹病 只危害荷叶,主要发生在立叶上。由真菌莲交链孢菌(Alfernaria nelumbii)侵染所致。此菌属半知菌亚门、丝孢钢、丛梗孢目。

在缸(盆)栽培为主的荷圃里时有发生。初发病时,叶面上出现淡黄色针头大的斑点,渐渐扩展成圆形或不规则形的褐色斑点。斑点外缘色泽较淡,继而病斑相互连接形成大的斑块,附近的叶肉褪绿变黄,仅叶缘和叶脉仍显淡绿色。发病严重时,远望去呈一片焦黄哀败景象,完全丧失观赏价值。后期病斑上聚集许多黑褐色的霉点。这是褐纹病准备越冬的分生孢子梗和分生孢子。

病菌以分生孢子、菌丝藏在染病的枯荷叶中越冬,翌年5月随气温上升产生新的分生孢子,待荷叶长出后,借雨水和气流传播侵染。5-7月是发病高潮,8月以后减缓。可见,高温高湿是传染褐纹病的重要气候条件。我们在荷花资源圃里观察到,大塘荷花未见染病,小池荷花极少染病,缸植荷花染病少于盆栽碗莲。这种染病程度的差时还发现‘青菱红莲’、‘洪湖红莲’、‘红灯高照’、‘红千叶’、‘红台莲’、‘秋水长天’、‘碧莲’等大株型品种染病极少或无,无病多在中、小株型品种之中。但有些碗莲品种如‘娃娃莲’、‘羊城碗莲’、等从未染病,而‘粉楼春’、‘红云’等则年年病斑累累,说明荷花的抗病力与品种有关。

防治措施:治本的办法是选育、推广抗病力强的品种。在栽培技术上,加强水肥管理 ,促使植株健旺,以增强对褐纹病的抵抗力。曾经染病的枯梗败叶和潜沉缸。盆内的腐叶是病菌的窝藏处,冬季要彻底清除集中烧毁,以减少来年的侵染源。安夏,发现个别叶片染病,可人工摘除烧掉。发病增多后使用药物防治,可适当控制病情扩展。方法是用25%可湿性多菌灵或代森锌或托布津原粉,也可用50%可湿性多菌灵或托布津混石灰粉(1:10),于早晚喷撒在叶面上,每隔15-20天1次,连喷2-3次,均可收到70%的效果。若使用药液喷雾,应考虑荷叶上表皮组织的外壁具角质,蜡粉结构,每个细胞都有脂质乳头突起,药水不易粘附而凝成水珠滚落。故配药时,应加黏着剂,以增加药水对荷叶的附着力。如用50%托布津800倍液,可加0.1%的洗衣粉。

2.荷花斑枯病 这是缸、盆栽荷花圃里的常见病。它危害荷叶,浮叶、立叶均染病。系由真菌叶点菌(Phyllosticta hydrophila)侵染所致。属半知菌亚门,腔孢纲,球壳孢目。

最初在叶面上出现疏密不匀的褪绿斑点,后逐渐扩大,形成大大小小的不规则的褐色或棕色斑块。一张立叶上多时可达30-50个斑块。对荷花的生长发育有影响,少则3-5个。有损缸(盆)荷的商品质量。此病的发生,几乎与荷花褐纹病同期,在高温多湿的年份较严重,其消长规律,传播方式均与褐纹病无别,防治措施亦相同。

3.腐败病 全株发病,但只在浅水池塘、稻田栽培藕莲、子莲时发生,缸、盆种的花莲罕见此病。此病由半知菌亚门,镰刀菌属,尖孢镰刀菌(Fusarium oxysporium)侵染所致。而种藕正是腐败病病菌的寄主,应谨慎引种。

被镰刀菌染的病株,初期叶色较淡,叶缘变黄,逐渐整片叶呈褐色干枯,叶柄上端变曲,直至叶卷曲枯死。地下茎早期外表症状不明显,但其横断面的导管组织部分已呈淡褐色。病菌可延伸至当年新生的地下茎,严重时,地下茎表面粗糙,中心部分变为褐色至紫褐色而腐败。

病菌以菌丝体及厚垣孢子在病残体上越冬。用带菌的种藕栽种,长出的幼苗必多病苗。即或在病藕田里栽种,长出的幼苗必多病苗。即或在病藕田里栽种无病种藕,那些潜匿在泥中病莲残体内的越冬镰刀菌,从种藕的伤口侵入发病。病菌还可随水流移动传染。从始花期至结藕期均可发病。当气温为25-30°C时最适合镰刀菌的 繁衍,这是栽在水层浅、水温高的稻田莲发育发病率高的重要原因。

防治措施:早期发现小量病株,立即拔除,并在周围撒石灰或多菌灵;发病严重的莲田,实行2-3年轮作,或改种其它水生植物,如冬种泽泻,选用未被病菌感染的良 种藕或抗病力强的新品种,如‘赣莲85-5’、‘鄂莲1号’等,增施磷、钾肥和莲藕专用肥,以增强抗病力;大田移种前每667m2用50%可湿性多菌灵粉剂500g制成毒土,撒布田间,对耕作层消毒。发病前再施毒土1次,以后每隔1周连续用药4-5次,防治效果可达60%-70%。 

 

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